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A Chamois il Festival CHAMOISic giunge alla IX Edizione

A Chamois il Festival CHAMOISic giunge alla IX Edizione
Salire in funivia a 1800 metri è come fare un tuffo in mare: d’improvviso sei avvolto dalla freschezza, da un'aria frizzante e leggerissima, lontano dall'afa e dallo stress della città. A Chamois, a 1815 metri di altitudine nella Valle del Cervino, il silenzio è unico: dagli anni '70, per volontà popolare, le auto non possono circolare. Ed è in questo silenzio che, da nove anni, il piccolo Comune aderente al network internazionale Alpine Pearls, ospita con amore CHAMOISic, un festival musicale anomalo, innovativo, provocatorio per le sue proposte artist...

Chamois | festival | musica | Valle d Aosta | Cervino | Alpine Pearls |


A Chamois "Montagna ieri, oggi, domani"

A Chamois
Chamois, Sabato 28 gennaio, ore 21:00 - Sala Polivalente Comunale Convegno: Turismo nelle terre alte. Quando clima, moda e spopolamento influenzano il modo di vivere l’ambiente montano Finita la spinta turistica che ha contraddistinto la montagna nel periodo a cavallo tra gli anni cinquanta e ottanta del novecento ci troviamo oggi in una fase di cambio. Oggigiorno, complici le spesso anomali condizioni climatiche, è difficile pensare alla montagna unicamente come una gigantesca industria per lo sci e già molti imprenditori stanno puntando verso strade diverse con un parti...

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Amore, felicità e salute: tre variabili correlate tra loro che danno benessere psico-fisico

Amore, felicità e salute: tre variabili correlate tra loro che danno benessere psico-fisico
Si sa che mente e corpo sono collegati tra loro. Pertanto, quando si gode di buona salute mentale, i benefici vengono distribuiti anche per tutto il corpo dell'essere umano. Nella maggior parte dei casi, a creare delle condizioni favorevoli per il benessere mentale, è la nascita di una relazione amorosa. É stato notato, infatti, che specie durante la prima fase di una nuova storia, lo stato di felicità, dovuto soprattutto alla novità del momento, crea delle energie positive che dal cervello si diramano per le periferie del nostro corpo. Al giorno d'oggi, circa il 5...

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Dieci anni per un nuovo Prigioniero

Dieci anni per un nuovo Prigioniero
Nel settore agricolo il processo di riproduzione è particolarmente affermato, per quanto riguarda le piante è sufficiente moltiplicare un frammento vegetale, come una radice o un ramo, per avere un prodotto dalle caratteristiche uniformi, sempre ripetibili. Per estendere la superficie di una vigna, quella de Le Prisonnier, Maison Anselmet deve dedicare ben dieci anni. Cinque anni fa, Giorgio Anselmet decide di selezionare le viti già presenti nelle vigne de Le Prisonnier. “Ho scelto questa vigna perchè rispondeva alle condizioni necessarie: prima di tutto sarebbe stato possibile recuperare un...

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Le Roi du Terroir

Lo Chardonnay elevè en fût de chêne 2013 di Maison Anselmet incoronato re in Vallée d'Aoste nell'ambito di Operawine2016 Vallée d'Aoste una regione piccola, impervia, rude, scarsa di precipitazioni a dispetto della molta neve. Territorio con elevata frammentazione della proprietà, piccoli appezzamenti difficili da lavorare, talvolta difficili da raggiungere, vigne a quote elevate che vanno dai 600 ai 1100 m slm, mai in piano, mai lavorabili meccanicamente, solo da poco il trasporto delle cassette in vendemmia viene effettuato con piccoli trattorini, vigne mai facili. Vignaioli che hanno ...

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Ex Vinis Maison Anselmet, una degustazione con i ragazzi dell'IPRA

Ex Vinis Maison Anselmet, una degustazione con i ragazzi dell'IPRA
Lo scorso 11 dicembre presso l'Istituto Professionale Regionale Alberghiero ha avuto luogo Ex Vinis Maison Anselmet, un momento di degustazione aperto ai professionisti della ristorazione valdostana che ha visto protagonisti i vini di Maison Anselmet e i ragazzi della classe 5A dell'Istituto.   Con Ex Vinis l'Istituto Professionale Regionale Alberghiero ha richiesto la definizione di un format in grado di trasmettere ai propri studenti il messaggio che il lavoro in cucina e il servizio in sala hanno egual peso: una ricetta pensata e nata in abbinamento ad un vino può e deve esser...

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I riconoscimenti raccolti nel 2015 da Maison Anselmet: chi ben semina, ben vendemmia

I riconoscimenti raccolti nel 2015 da Maison Anselmet: chi ben semina, ben vendemmia
Ogni anno è questo il giusto periodo per uno sguardo di riepilogo a premiazioni e riconoscimenti ricevuti, a chiusura di un lavoro iniziato tanto tempo prima in vigna e in cantina. Conclusa la vendemmia 2015 che promette risultati interessanti per l'annata, Maison Anselmet guarda ai numerosi riconoscimenti ricevuti, la testimonianza di come un duro lavoro, unito a passione, dedizione e professionalità, sia ancora valore riconosciuto e apprezzato. “Mario Soldati diceva che Il vino è la poesia della Terra e devo ammettere che condivido totalmente questa definizi...

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La sosta giusta per i motociclisti innamorati dei tornanti: l'Auberge de La Maison di Courmayeur

La sosta giusta per i motociclisti innamorati dei tornanti: l'Auberge de La Maison di Courmayeur
Ad Entrèves, poco distante dal centro di Courmayeur si trova l'Auberge de La Maison un albergo di grande fascino che da poco ha lanciato il suo “welcome bikers”, un'accoglienza speciale pensata e dedicata ai tanti motociclisti che ogni anno scelgono le Alpi come meta delle loro vacanze. Soggiornare a l'Auberge è già di per se un'esperienza unica sia per la sua posizione con una vista mozzafiato sul massiccio del Monte-Bianco sia per l'atmosfera semplice e raffinata che lo contraddistingue, ma per un biker è veramente qualcosa in più. Alessan...

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Auberge de La Maison: una storia di emozioni, un albergo di grande fascino

Auberge de La Maison: una storia di emozioni, un albergo di grande fascino
Una grande casa in pietra e legno che, in una conca spettacolare ai piedi del Monte-Bianco, regala ai propri ospiti emozioni indimenticabili: indimenticabili per la posizione,  indimenticabili per l'ospitalità. L'Auberge si trova a pochi minuti dal centro di Courmayeur, in un contesto unico al mondo, tra colate di ghiaccio e roccia, in un suggestivo contrasto di colori che spaziano dal bianco con riflessi verdi del ghiaccio, al blu del cielo, al grigio-nero della roccia. In questa posizione eccezionale, con una vista mozzafiato sul massiccio del Monte-Bianco gli Ospiti vengono ...

Auberge de la Maison | Courmayeur | Spa | Benessere | Turismo | Valle d Aosta |


Devétéya é Féra de Cogne

Devétéya é Féra de Cogne
In occasione del rientro delle mandrie dalle malghe, a Cogne si organizza la Devétéya é Féra de Cogne, rievocazione dell'antica fiera del bestiame con sfilata per le vie del paese e mercato di prodotti tipici e artigianali. Un’antica e radicata consuetudine degli allevatori valdostani è quella di trasferire, durante i mesi estivi, le mandrie dalle stalle del fondovalle agli alpeggi d’alta quota. Devétéya è il termine che indica la discesa a valle al termine della stagione, un momento di festa che celebra la fine di un periodo ...

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Victorian Tea Party a l'Auberge de La Maison

Victorian Tea Party a l'Auberge de La Maison
Domenica 31 maggio 2015 presso l'Auberge de La Maison ci sarà l'occasione di partecipare ad un vero e proprio Tea Party in stile vittoriano. Come per i vini, degustare un buon tè è un'arte. In una sala allestita come ai tempi della Regina Vittoria gli Ospiti verranno accompagnati, in un viaggio alla scoperta del tè,  attraverso piccoli passaggi potranno diventare dei buoni conoscitori di tè ed apprezzarne le diverse qualità e caratteristiche. La più antica tradizione british prevede che la preparazione del tè vittoriano avv...

Auberge de La Maison | Tea | Party | Courmayeur | Valle d Aosta | Hotels |


CUBESAUNA 15: la nuova sauna per esterni firmata Duclos

CUBESAUNA 15: la nuova sauna per esterni firmata Duclos
Un piccolo gioiello di sauna da esterno a forma di diamante, pensata per due, per regalarsi momenti di relax e benessere. CUBESAUNA è la linea di saune da esterno realizzata esclusivamente in legno, è stata studiata per resistere anche agli inverni più rigidi delle alpi. Una soluzione versatile, modulare, curata nei minimi dettagli e assolutamente personalizzabile, con qualcosa in più; infatti, è costruita interamente a mano da maestri artigiani in Valle d'Aosta, terra che ha fatto della lavorazione del legno il proprio fiore all'occhiello. Per sopportare...

Cubesauna | Duclos | Cubesauna15 | Benessere | Valle d Aosta |


Liberare il Prigioniero, come? Degustandolo

Liberare il Prigioniero, come? Degustandolo
Come un piccolo e prezioso smeraldo, la verde Valle d'Aosta, incastonata tra Francia, Svizzera e Piemonte è la più piccola delle regioni italiane ma generosa di grandi preziosità: vitigni internazionali, extraregionali e coltivazioni autoctone, tipiche dell’arco alpino. La terra valdostana è senza eguali, le viti s’innalzano ad altezze proibitive, la fillossera è una sconosciuta e i vigneti a gradoni sono i più alti d’Europa. Petit rouge, vien de nus, neyret, prëmetta, mayolet, neblou, fumin, petite arvine, cornalin e pri...

Le Prisonnier | Maison Anselmet | Valle d Aosta |


Devétéya é Féra de Cogne

Devétéya é Féra de Cogne
In occasione del rientro delle mandrie dalle malghe, nella Perla delle Alpi di Cogne si organizza nel weekend dal 4 al 5 ottobre, la Devétéya é Féra de Cogne, rievocazione dell'antica fiera del bestiame con la sfilata per le vie del paese e il mercato di prodotti tipici e artigianali. La manifestazione giunge quest'anno alla ottava edizione, ed è ormai diventata un appuntamento fisso e frequentatissimo dell'inizio autunno valdostano. Dopo un'estate trascorsa nei pascoli montani le mandrie rientrano a fondovalle percorrendo, in vari momenti della giornata, le...

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Festa del pane nero di Chamois-La Magdeleine

Festa del pane nero di Chamois-La Magdeleine
Tutti i buongustai non possono perdersi la strepitosa Festa del Pane Nero, in programma il 4 e 5 ottobre 2014 a La Magdeleine, Perla delle Alpi in Valle d'Aosta. Il sabato verrà proposta una conferenza a tema, a seguire aperitivo e cena tipica a base di pane nero, presso il padiglione posto nella zona impianti sportivi con serata danzante accompagnata da una grande orchestra. Il giorno successivo, la domenica, un altro ricco programma aspetta i visitatori: al mattino il mercatino con ogni sorta di prodotti locali e non solo, dimostrazioni della trebbiatura del grano, della cottura del ...

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Torna a Cogne la "Festa del cavallo"

Torna a Cogne la
Cogne, oasi di natura incontaminata ai piedi del massiccio del Gran Paradiso, propone per il weekend del 13 e 14 settembre (in collaborazione con l'Ente Parco Nazionale Gran Paradiso) una due giorni dedicata al cavallo, animale indispensabile all'evoluzione dell'uomo che più di ogni altro rappresenta il connubio perfetto tra tradizioni, sport e natura. La Festa del Cavallo è un felice pretesto per celebrare un animale che, nei secoli, ha consentito all’uomo di vivere e lavorare più agevolmente, svolgendo lavori pesanti e fornendo un aiuto insostituibile nei lavori ...

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Chamois d'antan

Chamois d'antan
Sabato 26 luglio la Perla di Chamois ospita "Chamois d'Antan", un evento per godersi in compagnia una piacevole serata estiva alla scoperta di Chamois attraverso stand gastronomici e musica itinerante a partire dalle 19:30 (corse speciali della funivia fino all'una di notte). E alla domenica si festeggia San Pantaleone, patrono del borgo, con una mostra mercato di prodotti tipici enogastronomici e di artigianato della tradizione valdostana. Intrattenimento musicale con il Corps Philarmonique di Chatillon (ore 11) e con il gruppo folkloristico Le Bandot nel pomeriggio.   (Uffi...

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Fontina Dop Bio: negli ultimi mesi la produzione è aumentata in quantità e in qualità, grazie a importanti innovazioni.

Fontina Dop Bio:  negli ultimi mesi la produzione è aumentata in quantità e in qualità, grazie a importanti innovazioni.
Brusson, 10/06/2014 - Nel corso del 2013 e in questi primi mesi dell'anno in corso sono stati riscontrati e confermati due importanti fattori che riguardano l'aspetto produttivo della Fontina Dop Bio ovvero, da un lato il numero di forme prodotte è aumentato più del 10%, dall'altro una qualità del prodotto ancora più alta e controllata. In Valle d'Aosta lo sfruttamento dei pascoli è gestito secondo la tradizione, nel rispetto del territorio e del benessere dell'animale, gli allevatori infatti sono ben coscienti che non può esserci un latte di alta ...

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Il Sindaco di Corleone Lea Savona con Saverio Masi contro l'omertà: “La trattativa Stato-Mafia sia spiegata agli studenti”

 Il Sindaco di Corleone Lea Savona con Saverio Masi contro l'omertà: “La trattativa Stato-Mafia sia spiegata agli studenti”
Corleone (PA) – 24 maggio 2014. Presso il Complesso Sant'Agostino già sede della Mostra ANSA sulla legalità, il sindaco Lea Savona, insieme agli insegnanti ed agli studenti di Corleone, ha ospitato Saverio Masi capo scorta del giudice Di Matteo. Hanno contribuito all'evento numerose associazioni tra cui, Cittadinanza per la Magistratura, Scorta Civica, Fondazione Caponnetto e Scelte Giovani di Aosta.   Se è vero che il 23 maggio, per merito della Fondazione Giovanni e Francesca Falcone e del MIUR, migliaia di studenti sono giunti a Palermo per...

Didier Pellissier | Scelte Giovani | Aosta | Lea Savona | Saverio Masi | Clarissa Castrello | Corleone | Trattativa Stato-Mafia | Legalità | Cittadinanza per la Magistratura | Borsa di Studio | Capitale Mondiale della Legalità | Valle d Aosta |


Il binomio di successo di Duclos Legnami: tradizione e modernità

Il binomio di successo di Duclos Legnami: tradizione e modernità
Coniugare la tradizionale lavorazione del legno delle zone di montagna con le linee essenziali e pulite della modernità è una sfida ardua che rischia spesso di far perdere il gusto e il piacere tipico di un contesto montano snaturalizzandolo e privandolo di carattere. L'Azienda Duclos è invece l'esempio di come questo difficile matrimonio sia non solo possibile, ma addirittura felice. Roberto Duclos è il vero motore dell'azienda, “....la mia è una passione per la trasformazione continua perché il legno è vivo, il legno è vita ......

Duclos Legnami | Arredamenti | Design | Saune per esterno | Valle d Aosta |


 

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