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Liquoreria Carlotto: Made Rural incontra Daniela Carlotto La Signora del Liquore

Liquoreria Carlotto: Made Rural incontra Daniela Carlotto La Signora del Liquore
 Carlotto Liquori Prima di conoscerci, ho incontrato una sera il suo ROSOLIO e, allora mi sono detto, esistono ancora persone che producono cose speciali, avrei il piacere di conoscerle meglio e inserirle nel blog. Partiamo per la Valle dell’Agno, mi accoglie nella sua versione migliore, una valle delle Prealpi vicentine che scorre da nord a sud, percorsa dall’omonimo torrente, una luce invernale limpida e, le prealpi innevate all’orizzonte. Sono qui a Valdagno a pochi kilometri da Vicenza per conoscere la Carlotto Liquori. Raccontare, le storie delle...

Daniela Carlotto Liquori | Antica Fabbrica Liquori | Liquoreria Carlotto | Made Rural Carlotto |


Prosecco Colli Euganei: Terre Gaie rendere attuali valori e tradizioni di un tempo

Prosecco Colli Euganei: Terre Gaie rendere attuali valori e tradizioni di un tempo
 Innovare non è solo creare qualcosa di nuovo, ma anche rendere attuali valori e tradizioni di un tempo. Hanno reinventato una tradizionale azienda agricola trasformandola in una fucina di idee e progetti dove sviluppare percorsi per far conoscere il vino e il territorio. Osservare il mercato ascoltando i nostri clienti” sintetizza in modo eloquente la strategia messa in atto dall’ azienda Terre Gaie di Vò Euganeo, esempio di efficienza e innovazione i cui punti di forza sono dati dalla sua esperienza nel rispondere alle esigenze del mercato in tempi...

Terre Gaie VO | TerreGaie Colli Euganei | Prosecco Colli Euganei | Made Rural |



La Dispensa di Patrizia: Il lavoro di ogni giorno è sulla tavola di chi ci sceglie

La Dispensa di Patrizia: Il lavoro di ogni giorno è sulla tavola di chi ci sceglie
  Quella di Patrizia Baraldo si è realizzato, con mera soddisfazione ha tirato fuori un sogno dal cassetto e gli ha dato vita. Come il burattinaio dà un’anima ai suoi pupazzi, la mamma e nonna della famiglia Baraldo ha trasformato il raccolto della sua terra in agrodolci, sott’oli, confetture, e sott’aceti. Da una terra vissuta come la pianura veneta, conosciuta, amata e rispettata è sorta nel 2017, ma con radici pregresse, nasce “La Dispensa di Patrizia”. Sono ormai 3 generazioni che la nostra famiglia è impegna...

La Dispensa di Patrizia | Made Rural | Enogastronomia Tipica Padova | Patrizia Baraldo |


Pastificio Artusi, l’arte di “creare la pasta” (Made Rural)

Pastificio Artusi, l’arte di “creare la pasta” (Made Rural)
 “Passione, amore, qualità” Il workshop gastronomico alla scoperta dei sapori del Veneto, un inno alla buona cucina, un’idea innovativa per aprire la porta sul mondo dei sapori e delle ricette che danno loro vita. E’ dalla scoperta e ricerca del sapore che nasce il gusto consapevole e l’amore per il cibo. “Alla ricerca dei sapori perduti” nasce dall’idea che ogni pasto è la scelta consapevole di portare nella propria tavola prodotti selezionati, lavorati e trasformati nel rispetto dell’ambiente e di...

Made Rural | Pastificio Artusi | workshop gastronomico veneto | sapori del veneto | cappellacci radicchio crucolo |


Made Rural alla scoperta del profumo del Veneto con La Dispensa di Patrizia

Made Rural alla scoperta del profumo del Veneto con La Dispensa di Patrizia
 “I sapori della tradizione” Lo sai bene tu che mi leggi da un pochino che infilarmi nei dietro le quinte delle realtà produttive locali è diventato un mio piccolo marchio di fabbrica, una caratteristica che mi contraddistingue. Scoprire il percorso che ha portato un’impresa al successo, è per me fonte di grande stimolo e ispirazione, nonché l’apoteosi della mia attività di local blogger. Ed è grazie alla famiglia Baraldo, che La Dispensa di Patrizia è la fondatrice, se oggi posso aggiungere un nuovo tass...

Made Rural | La Dispensa di Patrizia | Enogastronomia Tipica Veneta |


Made Rural: parliamo del “ Kapriol Dry Gin “ un prodotto da tenere d’occhio nel 2017

Made Rural: parliamo del “ Kapriol Dry Gin “ un prodotto da tenere d’occhio nel 2017
 “Gli Artigiani del Territorio” Il viaggio che andremo a leggere questo mese, vedrà come protagonisti aziende con una lunga storia alle spalle, andremo anche a concentrarci su una “nuovo” prodotto da tenere d’occhio nel 2017 “ Kapriol Dry Gin “. Altro sicuramente li ricorderete visto che si sono già fatti apprezzare nel mercato, con i loro prodotti importanti, conquistandosi la stima del mercato come quello del vino e l’olio, che rappresenta ancora oggi una nicchia felice. Insieme al mio compagno di viaggio Mauro Mazzeri, pro...

Made Rural | Artigiani del Territorio | Enogastronomia Tipica Veneta | Assapora il Territorio | Capo di Stato Doc | Gregoletto Verdiso | Kapriol Dry Gin |


Enogastronomia Tipica Veneta, scopriamo il Lugana La Rifra con Made Rural

Enogastronomia Tipica Veneta, scopriamo il Lugana La Rifra con Made Rural
  “Gli Artigiani del Territorio” Lo chef utilizza tecniche di preparazione per esaltare i gusti del territorio e preservare le materie prime, conferendo al piatto contrasti di struttura. Anche noi di Made Rural cerchiamo di dare al nostro menù di variare ogni mese, proponendo “piatti” legati al territorio con possibilità di visitare, conoscere e degustare e, con “un menù assolutamente libero”. Come una buona cucina si basa sulla qualità della materia e sulla necessità di capire la relazione e la potenzialità ...

Made Rural | Artigiani del Territorio | Enogastronomia Tipica Veneta | Raboso Piave Cecchetto | Morlacco del Grappa | Lugana La Rifra | Q B Bonaventura Maschio |


 

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