Home > Cibo e Alimentazione

Live Wine prima giornata

Grande cornice di pubblico sin dalle prime ore di Live Wine 2017,il salone del vino artigianale.Produttori di parecchi paesi europei hanno portato i migliori vini bio delle loro realtà sino ad arrivare a produttori slovacchi inediti in Italia. Abbiamo assaggiato dei pezzi da novanta quali Aquila del Torre,Princic,Podversic,De Bartoli,Movia,Pepe,Radikon,Clivi,Foradori,tanto per citare i più famosi.Presenti anche alcuni produttori alimentari bio di alto livello.Manifestazione eccellente sotto tutti i punti di vista. ...

VITAMINE PER LA PELLE: IN QUALI CIBI SI TROVANO?

VITAMINE PER LA PELLE: IN QUALI CIBI SI TROVANO?
 Diciamoci la verità, a tutti piace avere un pelle bella, giovane e idratata. Non si tratta (solo) di paura di invecchiare, emulazione delle star o desiderio di apparire: la pelle è un tessuto importante, che ci protegge dagli agenti atmosferici, da infezioni e aggressioni esterne, per cui prendersene cura è un gesto importante. Non vogliamo certo parlarvi di chirurgia estetica, ma, udite udite, delle vitamine per la pelle, le alleate naturali e insostituibili che troviamo negli alimenti e che aiutano a mantenerci (belle) in salute! ...

Cucina |


Purè di castagne e patate

Purè di castagne e patate
 Che ne dite di realizzare una variante allettante del classico purè? Quello di castagne e patate può rapppresentare una versione perfetta per stupire i propri commensali. Preparato a partire da castagne lesse con le patate, si ottiene frullando il tutto fino ad ottenere una crema avvolgente, da arricchire con l'immancabile burro. In alternativa al brodo potrete cuocere le castagne insieme alle patate nel latte, vaccino o di soia. ...

Cucina |


Inaugura stasera il Festival Live Wine a Milano

Inaugura stasera,con una Night Wine alla Santeria di Milano Live Wine,il Salone Internazionale del Vino Artgianale,che domani è dopo vedrà nella sugg stiva cornice del Palazzo del Ghiaccio ben 150 produttori non solo italiani,ma provenienti anche da altre nazioni con la possibilità di degustare moltissime etichette di importanti realtà del vino artigianale,assaggiare specialità degli artigiani del gusto,sfogliare libri di enologia e seguire incontri e degustazioni ogni a tema.La prima edizione ha avuto grande successo,siamo certi che anche questa seconda biss...

CAVOLINI DI BRUXELLES: 5 RICETTE IRRESISTIBILI

CAVOLINI DI BRUXELLES: 5 RICETTE IRRESISTIBILI
 Da novembre a marzo troviamo al mercato una verdura invernale squisita e ricca di proprietà nutrizionali: i cavolini di Bruxelles. Sono dei piccoli germogli che maturano lungo il fusto del cavolo di Bruxelles. Crescono prevalentemente nel Nord Europa e ne esistono  tre varietà: Nano precoce, Tardivo e Mezzo Nano. Contengono un’elevata quantità di sali minerali, tra cui fosforo e ferro, proteine, fibre e vitamine, con eccellenti proprietà antianemiche, antitumorali e disintossicanti, per cui sono tra le crucifere della dieta Smart Food. Avr...

Attualità |


Ristorante Volm nuova realtà innovativa nell'est milanese

Interessante novità nella zona a nord-est del milanese questo ristorante Volm di Pozzuolo Martesana.Condotto da due giovani chef,provenienti rispettivamente dalla scuola di cucina Alma e da esperienze presso le prestigiose cucine di Cracco e Antonia Klugman,pur aperto da soli cinque mesi ha attratto già l'attenzione della critica. Piatti creativi,a breve sarà disponibile una carta dei brodi,abbinamenti non banali e molto azzeccati nella loro originalità,carta dei vini che privilegia i biodinamici,con etichette particolari,vi sono addirittura dei vini georgiani.Siamo...

Risparmiare Energia Cucinando Cereali e Legumi

Risparmiare Energia Cucinando Cereali e Legumi
 In questo articolo viene spiegata la tecnica migliore per risparmiare su gas ed elettricità, utilizzando meno energia possibile per la cottura di legumi e cereali. Inoltre, come fare il risciacquo e l'ammollo nel modo corretto e tutti i trucchi per rendere più digeribili i legumi. Non mi resta che augurarvi: "Buon Risparmio!". ...

risparmiare | risparmio | cereali | legumi | cucina | energia | gas | elettricità | low cost |


ERGA OMNES NEI CONSORZI: FIVI CHIEDE AL MINISTRO CHE LA LEGGE VENGA RISPETTATA

ERGA OMNES NEI CONSORZI: FIVI CHIEDE AL MINISTRO CHE LA LEGGE VENGA RISPETTATA
 I Vignaioli Indipendenti scrivono al Ministro Martina. L'obbligo di presentare una rendicontazione separata sui fondi erga omnes non viene osservato   La FIVI – Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti – chiede che venga rispettato l'obbligo per i Consorzi che si avvalgono dell'erga omnes di fornire una rendicontazione separata per le azioni di promozione della Denominazione. Lo fa attraverso una lettera indirizzata al Ministro Martina, dopo numerose segnalazioni ricevute da parte di delegazioni di produttori aderenti a FIVI in diverse parti d’Italia. I Conso...

FIVI | Erga Omnes | Matilde Poggi |


ERGA OMNES NEI CONSORZI: FIVI CHIEDE AL MINISTRO CHE LA LEGGE VENGA RISPETTATA

...

FRACCARO SPUMADORO ALLA CONQUISTA DEL MERCATO EUROPEO

FRACCARO SPUMADORO ALLA CONQUISTA DEL MERCATO EUROPEO
 Punto di riferimento del mercato biologico in Europa, la fiera Biofach di Norimberga, in programma dal 15 al 18 febbraio, apre le porte alle ultime novità di Fraccaro Spumadoro. L’azienda trevigiana punta infatti ad implementare l’export in questo Paese, incontrando buyer e operatori di settore tedeschi ed europei, per rafforzare il programma di sviluppo nel mercato internazionale intrapreso negli anni. Sarà l’occasione per presentare le nuove punte di diamante della produzione: la Colomba Bio senza glutine 500 gr e la Veneziana affogata al Moscato 500gr. ...

 

Pag: [1] 2 3 4 5 ... 167 »

I più cliccati

Ultime notizie

San Vendemiano (TV). "UNA VOCE SOLA" con Enrico Nadai e il COROCASTEL diretti dal Maestro Giorgio Susana.

San Vendemiano (TV).
Il felice sodalizio tra il Corocastel - conosciuta e apprezzata realtà corale maschile coneglianese con 50 anni di storia associativa - e il giovane Enrico Nadai - voce italiana emergente nel panorama della musica pop e con all’attivo riconoscimenti di indiscusso valore - è nato nel 2012. Per la prima volta insieme sul palco del Teatro Accademia di Conegliano, alla 41^ edizione della Rassegna di C (continua)

Ultima settimana al Mudec per la mostra di Basquiat

La bellissima mostra del Mudec sul pittore graffittaro Jean Michel Basquiat  chiuderà settimana prossima lanciando un ideale testimone a quella dell'altro grande rappresentante del genere e membro della factory di Andy Warhol,Keith Haring,a Palazzo Reale. Nella sua breve vita Basquiat ha rivoluzionato la pittura degli anni ottanta portando all'attenzione per la prima volta un autore di (continua)

Inaugurata la passerella di Porta Genova

Folto pubblico ieri all'inaugurazione della passerella ciclopedonale che sostituisce il famoso ponte degli artisti chiuso da molti mesi per restauri inderogabili tra Porta Genova e Via Tortona. Ritorna così collegabile il quartiere senza lunghi giri per aggirare la ferrovia giusto in tempo per la settimana della moda femminile.Quartiere in festa con visite guidate e coinvolgimento sia del M (continua)

Totò Schillaci ancora in campo, con l’orologio al polso

Totò Schillaci ancora in campo, con l’orologio al polso
 Totò Schillaci, l’indimenticato eroe delle notti magiche di Italia 90 scende in campo con l’orologio al polso Si rinnova e rafforza il sodalizio che lega il brand BANDELLI Line e l’indiscusso campione di calcio Totò Schillaci. Per l’anno 2017 il calciatore sarà infatti il testimonial scelto da Bandelli Line per indossare la nuova collezione di or (continua)

Marco Carra: ancora bloccati 66 milioni per i Piani di Sviluppo Locale

Marco Carra: ancora bloccati 66 milioni per i Piani di Sviluppo Locale
 Con la pendenza al Tar dei ricorsi fatti dai soggetti rimasti esclusi dalla Misura 19 del Piano di sviluppo rurale 2014-2020 ‘Sostegno allo sviluppo locale Leader – Gal’ si sta delineando una situazione paradossale: “Poiché chiaramente è tutto bloccato, se non si risolverà la questione in tempi rapidi, dando il via ai finanziamenti, si corre il ri (continua)