Articoli pubblicati da Pasquale Nusco
Enogastronomia e turismo
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Amunì: la Sicilia gastronomica a Frattamaggiore (Napoli)
Categoria -> Cibo e Alimentazione
Le specialità gastronomiche siciliane elaborate a Frattamaggiore (Napoli) da "Amunì - Sapori Siciliani". Il cruccio terribile di ogni turista che è stato in Sicilia, è quello di non poter assaggiare di nuovo, una volta tornato nel luogo di residenza, le specialità siciliane che ha degustato sull'isola.
Per l'amor del cielo: in quasi tutto il sud-Italia , i cannoli, le cassate e gli arancini vengono re...
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L'Open Day dei Caseifici Agricoli nell'Azienda Agricola Di Santo
Categoria -> Cibo e Alimentazione
Una visita nell'Azienda Agricola Di Santo di Orta di Atella (Ce) in occasione dell'Open Day dei Caseifici Agricoli Dicesi "caseificio agricolo" quel caseificio che annovera tutta la filiera della produzione del latte e dei formaggi, che va dall'allevamento degli animali da latte (caprini, pecorini, bovini e bufalini) alla coltivazione dei foraggi per la nutrizione degli stessi, e dalla mungitura fino alla caseif...
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Masseria Campito: Asprinio e Bollicine
Categoria -> Cibo e Alimentazione
Masseria Campito di Gricignano di Aversa è un'azienda vitivinicola che si dedica assiduamente alla produzione dell'Asprinio di Aversa Dop sia fermo che spumante. Le bollicine, si sa, a tavola danno sempre un tocco di classe e di allegria. Però, sta diventando un po' noioso e routinario che sui deschi degli italiani compaiano sempre gli stessi spumanti di provenienza settentrionale o francese. Eppure, il nostro è il paese delle varietà tipologiche, specialmen...
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