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Cani da tartufo. Gli specialisti sono solo di razza?

  Cani da tartufo. Non solo cani di razza. Cani da tartufo. Nella ricerca di questa prelibatezza, vengono usate svariate "razze" di cani. Tuttavia, per andare a tartufi, anche i cani meticci vengono usati dai tartufai professionisti o come si dice in gergo, da "tartufai di mestiere".  Non esiste una razza o non razza per eccellenza migliore dell'altra. Ogni cane ha le proprie caratteristiche di ricerca, di carattere ed ognuno ha i propri pregi e i propri difetti. Possono esserci anche differenze di ricerca sostanziali tra esemplari della stessa specie ed anc...

Associazione di Volontariato Protezione Civile Zarlot | cani da tartufo |


 

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