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Accademia Trucillo: a lezione con Stravos Lamprinidis

Accademia Trucillo: a lezione con Stravos Lamprinidis
Un personaggio eclettico, da sempre con la passione per il caffè, Stravos Lamprinidis, campione del mondo nel 2014 del World of Coffee nella sezione Ibrik, sarà in Accademia Trucillo per tre giorni di training. Da lunedì 16 a mercoledì 18 ottobre 2017, il campione greco pluri titolato salirà in cattedra per tre intensi giorni di formazione dedicati al caffè: dall’espresso al brewing, passando al cupping, metodo di assaggio alla brasiliana fino all’analisi sensoriale. Ad apprendere le sue nozioni una “classe” speciale di ...

trucillo | torrefazione | salerno | caffè | Stravos Lamprinidis | accademia trucillo |



 

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