Home > Keyword : alimenti cliccata 1289 volte

Ristorazione collettiva e le tecniche di produzione dei pasti veicolati

Ristorazione collettiva e le tecniche di produzione dei pasti veicolati
Nel mondo della ristorazione collettiva parlare di pasti veicolati, in legame Fresco-Caldo o di pasti in legame Refrigerato è normalità.Facciamo chiarezza su alcuni concetti, qualsiasi sia il tipo di legame (Fresco Caldo o Refrigerato), la differenza la fanno le materie prime, le persone che le lavorano, e la serietà dell’azienda che ne ha la responsabilità. A parità di materie prime utilizzate e capacità lavorativa, i metodi sopra citati, hanno caratteristiche differenti con pregi e difetti, spieghiamo meglio cosa è il legame Fresco Caldo e il legame refrigerato, soprattutto quale sc...

Catering | Pasti veicolati | fresco caldo | refrigerato | alimenti |


Gustitaliano Allergie e Intolleranze Alimentari

Gustitaliano Allergie e Intolleranze Alimentari
Cosa sono le allergie e le intolleranze alimentari, spieghiamo meglio e capiamo le differenze. E’ sempre più comune sentire parlare di intolleranze o allergie ad alcuni prodotti alimentari, oggi nel mondo quasi il 15% della popolazione, soffre di intolleranze o allergie alimentari. In questo 15% alcuni (intolleranti) non sanno nemmeno di esserlo, e continuano a consumare quel prodotto attribuendo piccoli fastidi a chissà quale motivo.Quale è la differenza tra Intolleranza e AllergiaLe Intolleranze Alimentari, possono causare molti disagi al nostro organismo, ma non sono pericolose per la nostra vita. Alcuni di noi sono intolleranti al Lattosio, alcuni tipi di Frutta o Cereali, s...

Ristorazione Ospedaliera | Ristorazione Rsa | Ristorazione Cliniche | Ristorazione Case di Cura | Ristorazione scolastica | catering per scuole | ricreazione | scuola | cibo | alimenti |



“ORIGINE ALIMENTI IN ETICHETTA DEVE ESSERE OBBLIGATORIA”

“ORIGINE ALIMENTI IN ETICHETTA DEVE ESSERE OBBLIGATORIA”
Lo ha ribadito la Ministra delle Politiche Agricole alimentari e forestali Teresa Bellanova da Bruxelles, intervenendo al Consiglio dei Ministri Agricoltura e Pesca.“E’ un diritto dei cittadini che va garantito”, ha affermato la Ministra Bellanova, “e una questione di trasparenza. Rendere obbligatoria in Europa l’origine delle materie prime in etichetta su tutti gli alimenti.Lo ha ribadito la Ministra delle Politiche Agricole alimentari e forestali Teresa Bellanova da Bruxelles, intervenendo al Consiglio dei Ministri Agricoltura e Pesca.“E’ un diritto dei cittadini che va garantito”, ha affermato la Ministra Bellanova, “e una questione di trasparenza.Per cambiare l’Europa e renderla più forte bisogna cambiare passo. Per questo insieme ai colleghi di Francia, Spagna, Portogallo e Grecia chiediamo alla commissione Ue di rendere più forte la legge europea sull’etichettatur...

Rendere obbligatoria in Europa l’origine delle materie prime in etichetta su tutti gli alimenti |


Politerapico - Quali cibi preferire durante la primavera

Politerapico - Quali cibi preferire durante la primavera
La primavera è arrivata: ecco quali cibi preferire durante questa stagioneMilano, maggio 2020 - La primavera è una stagione che porta con sé un risveglio, una rinascita dopo i mesi invernali. Spesso si ha la sensazione di sentirsi stanchi e spossati: questo è dovuto anche al bisogno di modificare il cibo che mangiamo, salutando momentaneamente la frutta e la verdura tipica che ci ha accompagnato durante l’inverno.In primavera le giornate si allungano, aumenta la voglia di passare il tempo fuori di casa, l’aria si fa più calda e profumata, cambiano i colori del panorama e cambia anche il cibo c...

Politerapico | alimenti | primavera |


Gli alimenti ideali per l'udito secondo Starkey

Gli alimenti ideali per l'udito secondo Starkey
  L’attenzione verso i cibi che fanno bene alla nostra salute è sempre più alta. Ecco allora secondo gli esperti di Starkey Hearing Technologies, azienda leader a livello mondiale per la realizzazione di apparecchi acustici di alta qualità, quali sono gli alimenti ideali per il benessere dell’udito Milano, Marzo 2020 – Negli ultimi anni, il legame tra alimentazione e salute fisica è stato sempre più evidenziato da medici e nutrizionisti: siamo quello che mangiamo e ciò che portiamo in tavola può influenzare il benessere...

Starkey | alimenti benefici per l udito |


Obblighi di legge per il personale HACCP

Obblighi di legge per il personale HACCP
Qual è l’obbligo di formazione per tutto il personale addetto alla preparazione e somministrazione degli alimenti per ottenere la certificazione HACCP? L’obbligo della formazione professionale per tutto il personale addetto alla preparazione e somministrazione degli alimenti (compresi i responsabili HACCP), è stato notevolmente ribadito dal Reg. 852/04 e dalle diverse disposizioni regionali italiane. Queste normative hanno prescritto il coinvolgimento diretto del personale, attraverso una periodica e comprovata educazione sanitaria. In particolare, l’imprendi...

haccp | sicurezza degli alimenti | formazione | consulenza | lavoro |


Come approcciarsi alla formazione HACCP

Come approcciarsi alla formazione HACCP
Se stai per approcciarti al settore alimentare, in qualità di imprenditore, di dipendente o di collaboratore, devi assolutamente sapere cos’è l’HACCP e perché è così importante per le attività che rientrano nella filiera produttiva e distributiva di alimenti e bevande. HACCP (acronimo di Hazard Analysis Critical Control Points - in italiano Analisi dei Pericoli e Punti Critici di Controllo), è un sistema di controllo per evitare pericoli per la sicurezza alimentare che possono verificarsi durante la produzione e manipolazione di ali...

haccp | sicurezza degli alimenti | formazione | consulenza | lavoro |


Sergio Maria Francardo ed Enrico Mariano presentano “La stagionalità degli alimenti”

Sergio Maria Francardo ed Enrico Mariano presentano “La stagionalità degli alimenti”
Il Taccuino Ufficio Stampa   Presenta   La stagionalità degli alimenti – nutrirsi con i cibi di stagione è la migliore medicina preventiva di Sergio Maria Francardo e Enrico Mariani   Sergio Maria Francardo e Enrico Mariano presentano “La stagionalità degli alimenti – nutrirsi con i cibi di stagione è la migliore medicina preventiva”. Ritornare a trovare la connessione tra alimenti e cicli stagionali è il monito per stare in salute. Capire il ritmo della natura diventa la chiave per trovare il ritmo psico-fis...

La stagionalità degli alimenti | Sergio Maria Francardo | Enrico Mariano | saggio | Edilibri | scrittore | libri | alimentazione | medicina | scienza | cibi di stagione | cicli stagionali | Il Taccuino ufficio stampa | ufficio stampa |


LINEA FROLLA PELUSO: DELIZIE SICILIANE PER ALLIETARE MOMENTI QUOTIDIANI

 LINEA FROLLA PELUSO: DELIZIE SICILIANE PER ALLIETARE MOMENTI QUOTIDIANI
I dolci sono una vera e propria delizia per tutti  ma come appurare che gli ingredienti siano genuini e non danneggino la nostra salute e quella dei nostri cari? Consumare cibi golosi, preparati con alimenti freschi, genuini  e incontaminati è il desiderio di tanti e la ricerca di prodotti seri, genuini e affidabili è in costante crescita. Tra le aziende leader   nella produzione di specialità dolciarie artigianali di eccellenza  si colloca Artigiana Biscotti con le sue prelibatezze nate sotto il sole della Sicilia. La Linea Frolla è uno ...

Dolci | Sicilia | Eccellenze Alimentari Siciliane | Alimenti Freschi | Prodotti Siciliani | Pasticceria |


Qualità, freschezza e resistenza con i tubi in cartone per alimenti di Tubitex

Per chi cerca tubi in cartone per alimenti la qualità è fondamentale. I tubi devono essere realizzati con materie prime certificate e garantite e devono proteggere al meglio i cibi e gli alimenti che andranno a contenere. Nel settore alimentare infatti la qualità non è fondamentale solo per il cibo ma anche per i contenitori che li racchiudono. Per questo essere sicuri di scegliere tubi in cartone di alta qualità, che garantiscono protezione e freschezza è molto importante.   Di questo Tubitex è consapevole e nella progettazione e realizz...

tubi di cartone per alimenti |


L’export di sughi, salse di pomodoro e conserve italiani

L’export di sughi, salse di pomodoro e conserve italiani
In Italia utilizziamo grande varietà di pomodori per creare gustosi condimenti, puri o profumati da erbe ed aromi, secondo la migliore tradizione italiana. I sughi e le passate di pomodoro italiani di qualità sono preparati com pomodori maturati al caldo sole del sud, ricchi di proprietà organolettiche. Il ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Maurizio Martina e Carlo Calenda, dello sviluppo economico, hanno recentemente firmato un importante decreto interministeriale, che sancisce l’obbligo per i produttori di indicare in etichetta l’orig...

export alimenti | esportazioni agroalimentari | de gustibus | guida alimenti | guida made in italy | catalogo importatori | esportazioni food | food marketer |


Olio d’oliva vergine ed extravergine

Olio d’oliva vergine ed extravergine
I tipi di olio di oliva che possiamo troviamo sullo scaffale di qualunque supermercato sono solitamente due: l'extravergine ed il vergine. Si tratta in entrambi i casi di oli ottenuti con mezzi meccanici che, dal punto di vista tecnico produttivo, non presentano differenze.   Olio vergine ed extravergine di oliva Ciò che differenzia i due prodotti è l'insieme delle caratteristiche chimiche ed organolettiche, anche se l'olio extravergine può essere ricavato anche con prima spremitura a freddo o tramite estrazione a freddo. La denominazione extra viene data solo ad ...

olio oliva | esportare olio oliva | olio extravergine oliva | olio vergine oliva | export alimentare | vendita alimenti estero | catalogo importatori stranieri | guida importatori | elenco distributori stranieri |


Tubi in cartone per alimenti di Tubitex

Per chi lavora nel settore alimentare e cerca un partner di fiducia e un fornitore di tubi in cartone per alimenti, Tubitex è la soluzione ideale. Leader nella realizzazione e produzione di tubi e anime in cartone per ogni settore, questa importante realtà italiana, mette a disposizione dei suoi clienti esperienza, professionalità, qualità e puntualità.   Da oltre 40 anni, infatti, è il partner di fiducia di molte aziende nel settore alimentare, che trovano la miglior qualità nei prodotti e nel servizio di fornitura di Tubitex.   ...

fornitore tubi cartone | tubi di cartone per alimenti |


I contenitori per alimenti da asporto su misura di Cartongraf

I contenitori per alimenti da asporto su misura di Cartongraf
Il business dei take away, delle rosticcerie e degli esercizi commerciali specializzati in cibi da asporto non ha conosciuto crisi in Italia e a tutt’oggi è in costante espansione. I ritmi quotidiani e gli orari di lavoro sempre più serrati, a cui si vanno ad aggiungere gli impegni familiari, spesso sottraggono tempo e voglia di cucinare e così milioni di persone ogni settimana consumano almeno una specialità pronta acquistata in un negozio. Mentre quando si è di fretta le consumazioni possono avvenire in loco, molte persone avendone la possibilit&agra...

scatole per alimenti da asporto | contenitori per alimenti da asporto |


Erba di grano: una preziosa alleata per il benessere e la bellezza

Erba di grano: una preziosa alleata per il benessere e la bellezza
L’erba di grano è un ricostituente naturale dalle molte proprietà benefiche e rappresenta un vero toccasana per l’organismo. Con il termine erba di grano in realtà ci si riferisce a diversi cereali, quali grano o frumento, orzo e farro germogliati da 10-15 giorni, ricchi di sostanze e principi attivi, utili a rinvigorire e a mantenere il fisco in buona salute. Una volta raccolta, l’erba di grano viene essiccata e ridotta in polvere.  Il valore nutrizionale di questi germogli è molto elevato e conosciuto fin dall’antichità e ...

erba di grano | ricostituente naturale | rimedi naturali | integratori vegani | succo clorofilla | prodotti naturali | alimenti bio | erba di grano bio | erboristeria online | erboristeria spedizione gratis |


Rooibos: il tè rosso africano senza caffeina nè teina

 Rooibos: il tè rosso africano senza caffeina nè teina
Conosciuto anche come redbush o tè rosso africano, il rooibos è una bevanda ricavata dall’infusione dell’omonima pianta, appartenente alla famiglia delle leguminose.  Dall’infusione si ottiene un liquido dal colore rosso ambrato e dal gusto  dolce. Questa bevanda, rispetto al tè nero e al tè verde, è senza caffeina e senza teina e la bassa quantità di tannini presente nella miscela conferisce ad essa il sapore dolce. L’infuso è gradevole consumato sia caldo che freddo. Essendo più simile ad una tisana c...

tè rosso | tè rooibos | tè africano | infusi biologici | erboristeria on line | erboristeria spedizione gratuita | the rosso | organic red busch | rimedi naturali | alimenti biologici | infusi dimagranti | prodotti naturali |


Proprietà benefiche del caffè verde

Proprietà benefiche del caffè verde
Tra i prodotti più pubblicizzati come trattamenti per dimagrire negli ultimi anni c’è il caffè verde, che sembra essere un vero toccasana, anche se non tutti i pareri a riguardo sono unanimi. Secondo i sostenitori il caffè verde ha proprietà dimagranti ed è quindi un valido alleato per chi vuole di perdere peso, mentre secondo i detrattori il caffè verde non ha nessuna proprietà dimagrante. Come sempre la verità sta probabilmente nel mezzo e, visto che è abbastanza ovvio che nessun prodotto se non accompagnato da un co...

caffè verde | integratori alimentari | prodotti naturali | alimenti biologici | prodotti erboristici | erboristeria online | negozio erboristeria | caffè verde in filtri |


I segreti delle bacche di Goji

I segreti delle bacche di Goji
Conosciute da oltre 2000 anni dalle popolazioni orientali, le bacche di Goji sono recentemente comparse anche in Italia, dove hanno avuto un notevole successo grazie alle indiscusse proprietà benefiche e nutrizionali. Sono un frutto originario della Mongolia, dove crescono in abbondanza su piccoli arbusti appartenenti alla famiglia delle Solanacee. Una volta mature, le bacche si presentano di un colore rosso acceso e si caratterizzano per il sapore dolce e gradevole, amato anche dai bambini.   Le proprietà benefiche delle bacche di Goji Questo piccolo frutto orienta...

bacche di goji | prodotti erboristici | rimedi naturali | alimenti biologici | rimedi antiage | alimenti anti age | integratori dieta | alimenti dietetici |


HACCP, sistema di autocontrollo degli alimenti per le aziende italiane

HACCP, sistema di autocontrollo degli alimenti per le aziende italiane
 La legislazione relativa alla sicurezza e all’igiene degli alimenti è complessa e in continua evoluzione per fornire garanzie sempre maggiori di qualità alimentare a tutela della sicurezza e della salute del consumatore. Ogni azienda o esercizio che operi a contatto con gli alimenti ha l’obbligo di predisporre un Sistema di Autocontrollo secondo il Metodo HACCP (Hazard Analisys and Critical Control Point). Questo sistema di autocontrollo viene  esplicitato nel MANUALE DI AUTOCONTROLLO, che ogni Azienda  che tratti alimenti DEVE avere ed esibire in ca...

haccp | alimenti | formazione | aziende | sicurezza lavoro |


Tuttotrovet, un nuovo store dedicato a cani e gatti con patologie

Tuttotrovet, un nuovo store dedicato a cani e gatti con patologie
  L'alimentazione è basilare per il benessere e lo sviluppo di qualsiasi essere vivente. Alleata indiscussa della medicina preventiva in grado di curare e salvaguardare l'organismo. E quella dei nostri piccoli amici? La salute del nostro amico a quattro zampe è affidata a noi, per questo è importante sapere che una corretta alimentazione oltre ad allungare l'aspettativa di vita di molti anni, previene eventuali problemi di salute, non solo legati alla vecchiaia. E' quindi necessario somministrare un’alimentazione completa, contenente tutti i principi nutritiv...

alimentazione dietetica | mangime cane e gatto | alimenti medicati per animali | cruelty free |


 

[1] 2 »

Se ritieni meritevole il nostro lavoro fai una donazione


Recenti

Ultime notizie

Double People, una giovane realtà imprenditoriale italiana nata nel 2020

Double People, una giovane realtà imprenditoriale italiana nata nel 2020
Double People è una giovane realtà imprenditoriale italiana nata nel 2020 e animata da uno spirito ottimistico, opererà in vari settori: profumiero, moda ed accessori.Il primo progetto è stato il lancio di quattro essenze femminili che ricalcano altrettanti caratteri: deciso, dolce, romantico, sensuale. A breve si aprirà sul mercato non solo con una nuova linea di profumi bensì anche di ac (continua)

Chi è e cosa fa un gestore di immobili

Il gestore di proprietà immobiliari? Può essere un solo professionista o una società. Oltre a doversi assumere tante responsabilità, deve avere competenze solide in più materie. Vediamo meglio perché... Un gestore di proprietà immobiliari è un professionista o una società assunto per supervisionare le operazioni quotidiane di una qualunque unità immobiliare. Sempre più spesso, proprietari di immobili e investitori immobiliari assumono gestori di proprietà quando non sono disposti, o non sono in grado di, gestire le proprietà in autonomia. Quindi, il gestore della proprietà immobiliare a (continua)


IL PRIMO “URBAN SUN” AL MONDO DEPURA GLI SPAZI PUBBLICI DAL CORONAVIRUS PER INCONTRI PIU’ SICURI

IL PRIMO “URBAN SUN” AL MONDO DEPURA GLI SPAZI PUBBLICI DAL CORONAVIRUS PER INCONTRI PIU’ SICURI
Immagina un luogo migliore e più sano dove potersi di nuovo incontrare L’ultima installazione del designer olandese Daan Roosegaarde (continua)

Senza Paura a cura della redazione di Prendimi con te News

Senza Paura a cura della redazione di Prendimi con te News
Le Donne nel Mondo del Pet sono sempre più presenti, dimostrando, come da copione, grande sensibilità e coraggio. Un omaggio a tutte le Donne dalle Donne di Prendimi Con Te News con uno speciale video all'interno del TG durante la settimana della Festa a loro dedicata. Da Marie Curie a Rita Levi Montalcini, da Franca Viola, simbolo dell’emancipazione nell’Italia del dopoguerra, a Malala Yousafzai,  arriviamo ai giorni nostri trovandoci di fronte un’ecatombe di moralità e principi, quasi cancellando tutti gli sforzi, il fervore e le battaglie fino ad ora combattute.Complice il lockdown dovuto alla Pandemia, sono cresciuti a dismisura gli attacchi sem (continua)

Copertina tesi verde

Copertina tesi verde
Copertina tesi verde: perché fare la copertina della tesi verde? Il verde è il colore della speranza e tutti ne abbiamo bisogno il giorno della laurea Perché fare la copertina della tesi verde?La vera risposta è: “perché non realizzare una copertina della tesi verde?”Il verde è il colore della speranza e chi non ne ha bisogno il giorno della propria discussione di laurea?Infatti, la rilegatura della tesi di laurea non può essere lasciata al caso, ogni cosa quel giorno deve essere perfetta.Nessuno (continua)