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BARDOLINO, CASTAGNE E MONTE VERONESE: I PROTAGONISTI DELL'AUTUNNO SUL MONTE BALDO

BARDOLINO, CASTAGNE E MONTE VERONESE:  I PROTAGONISTI DELL'AUTUNNO SUL MONTE BALDO
A San Zeno di Montagna dall'8 ottobre all'8 novembre cinque menù degustazione con i sapori d'autunno abbinati al vino rosso del lago di Garda Il Bardolino, assieme alle castagne del monte Baldo e al formaggio Monte Veronese, sarà il protagonista della 23esima edizione di San Zeno Castagne, Bardolino & Monte Veronese, la rassegna dedicata ai sapori autunnali del monte Baldo, in programma a San Zeno di Montagna (Verona) dall'8 ottobre all'8 novembre. L'iniziativa, voluta dall'Associazione Ristoranti San Zeno assieme al Consorzio di Tutela del Chiaretto e del Bardolino e al Consorzio del formaggio Monte Veronese DOP, coinvolge cinque ristoranti di San Zeno, che proporranno per tutto il mese dei menù degustazione p...

bardolino | castagne | monte veronese |


Mettiamo Le Mani In Pasta!

Mettiamo Le Mani In Pasta!
 La farina è uno degli alimenti in assoluto più utilizzati in cucina e miscelata ad acqua, olio, uova permette la preparazione di ricette tipiche della cucina mediterranea quali pane, pasta e dolci. Deriva dalla macinazione di cereali o altri vegetali. Le farine più diffuse sono quelle derivate dal grano (o frumento), e tra esse possiamo fare una distinzione basilare fra farina integrale (o di semola) e farina bianca (non integrale o raffinata) e distinguerne diversi tipi: farina di tipo 0, di tipo 00, di tipo 1, di tipo 2, integrale, forte e speciale. La f...

farina | bianca | farro | grano saraceno | segale | castagne | kamut | quinoa | avena | frumento | benessere | salute | natura | biologico |



 

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