Menù Interculturale a Scuola
Posted by Gustitaliano
Il cibo nelle mense scolastiche come aggregazione interculturale Il cibo nelle mense scolastiche
come aggregazione interculturaleOggi gran parte delle
nazioni è caratterizzata da diversità culturali, secondo alcune stime in 184
stati del mondo si trovano oltre 600 gruppi linguistici e 5.000 gruppi etnici.Le grandi metropoli,
se da una parte son investite da atteggiamenti xenofobi come rifiuto e ostilità
verso culture differenti dalla propria, dall'altra stanno vivendo stimoli
multietnici e multiculturali in forte espansione.Nonostante le
statistiche riportate, la maggioranza delle persone, possiede una mente
mono culturale, ossia capace di inte...
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