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Come fare gli gnocchi

Come fare gli gnocchi
Alzi la mano chi non ha mai assaggiato gli gnocchi! Con farina di semola, di riso o di frumento, con patate o verdure, si prestano ad innumerevoli varianti ed interpretazioni, e fanno parte ormai a pieno titolo della tradizione culinaria italiana.  Hanno origini antichissime, ed il loro nome deriva dal longobardo ‘knohha’, ovvero ‘nocca, nodo’; se inizialmente si trattava di semplici pezzi tondeggianti di impasto, ottenuti da una miscela di varie farine con poca acqua e sale, a seguito della scoperta della patata e della sua successiva imp...

come fare gli gnocchi | gnocchi di patate |


Vitelotte con cameo Crème fraîche e caviale nero

Vitelotte con cameo Crème fraîche e caviale nero
 Ricetta per 4 persone   Ingredienti   una decina di patate vitelotte 2 vasetti di  cameo Crème fraîche 1 vasetto di caviale nero  scorzetta di lime acqua sale   Preparazione  Riempire una pentola d’acqua, salarla e portarla ad ebollizione, aggiungere le patate vitelotte, precedentemente lavate, con la buccia e cuocere per circa 30  minuti. Una volta cotte, lasciarle raffreddare e tagliarle a metà. Senza sbucciarle, disporle su un piatto e decorare con un cucchiaio di cameo Crème fraîche, aggiungere un ...

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Tutto il sapore del mare con i nuovi “Totani e Patate”

Tutto il sapore del mare con i nuovi “Totani e Patate”
Una ricetta senza glutine, gustosa e invitante che unisce con maestria la semplicità della terra e il gusto autentico del mare. Nasce dalla selezione di ingredienti accuratamente selezionati e perfettamente combinati tra loro “Totani e Patate”, la ricetta senza glutine proposta da Findus che, sapientemente, abbina i totani più teneri alle patate più buone. Un secondo piatto semplice e di qualità, che si ispira alla tradizione della buona cucina per portare in tavola la semplicità della terra e il gusto autentico del mare. Preparata con ...

Findus | Totani e Patate | senza glutine |


L'e.commerce "risparmioso": un assortimento di primizie calabresi....col taglio prezzo!!!

L'e.commerce
Quali potrebbero essere le primizie della bella stagione, in Calabria, che possono esser commercializzate mediante l’innovativo sistema del commercio elettronico, con certezza in pratica che arrivino a destinazione in ottimali condizioni??? E’ indubbio, infatti, che il territorio offre in questo periodo una infinità di prodotti ortofrutticoli ambiti ovunque, coltivati come al solito con un occhio attento alla natura…..sicuramente di qualità: ma proporli tutti mediante un sito di vendita on.line di prodotti tipici sarebbe pressoché impossibile, visti i ...

prodotti tipici calabresi | cipolla rossa di Tropea | peperoncino fresco Calabria | patate Sila rosse |


La qualità unica delle patate calabresi della Sila riconosciute anche dall'Unione Europea!!

Le patate, un alimento semplice, povero e quanto mai indispensabile, da tenere in cucina per ogni uso ed opportuna ricetta. E di questo tubero assolutamente naturale di tipologie, in commercio, sì che ce ne sono… Eppure non sono tutte uguali!!! Prendiamo ad esempio la patata calabrese della Sila, forse non tanto conosciuta nella distribuzione commerciale usuale, ma che invece si può acquistare su siti di prodotti tipici calabresi, che la propongono on.line sulle proprie vetrine virtuali. per quantitativi sufficienti alle esigenze della famiglia. Si tratta di un prodotto ...

vendita prodotti tipici calabresi | patate calabresi Igp della Sila |


 

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