Le proprietà immunomodulanti dei fiori di erica

L’erica è un piccolo arbusto alto circa 70cm, contorto e caratterizzato da folti rami ascendenti e minuscole foglie lineari persistenti. I fiori sono riuniti in grappoli, hanno un colore rosa carnicino e compaiono sulla pianta tra l’estate e l’autunno. L’erica contiene un glucoside, tannini ed alcune sostanze amare e tra le sue proprietà più conosciute ci sono senza dubbio quella antisettica per combattere infezioni alle vie urinarie, oltre che quella diuretica ed antidiarroica. In caso di cistite anche un infuso o un decotto di erica possono esser...

Un aiuto in erboristeria per chi ha difficoltà nella digestione del glutine

Posted by Elena_Vairani

Secondo i dati di una ricerca effettuata dal Ministero della Salute, in Italia i casi di celiachia sono in continuo e costante aumento sia tra gli adulti che tra i bambini, al punto che si stima che oggi oltre 600.000 persone soffrano di questo disturbo, anche se le persone con diagnosi certa sono in realtà circa 136.000. Chi soffre di celiachia è intollerante al glutine, una sostanza contenuta nella maggior parte dei cereali e non può quindi includere nella propria dieta alimenti che lo contengano. Oggi, rispetto al passato in commercio si trovano con facilit&agrav...

Le spezie in cucina

Posted by Elena_Vairani

Per millenni le spezie sono state una merce di scambio molto preziosa, ritenute un bene raro e prezioso, tanto da essere accostate a oro e pietre preziose per il loro valore. Ancora oggi sono circondate da un alone magico, per i loro intensi profumi ed aromi così esotici ed insoliti. Le spezie vengono ricavate soprattutto da piante aromatiche o da arbusti di cui vengono impiegate parti diverse, come la corteccia, le bacche, gli stimmi, i fiori oppure i semi. Rappresentano il perfetto completamento delle pietanze della nostra alimentazione, sono un vero e proprio toccasana per l'...

Rimedi naturali per la cellulite

Posted by Elena_Vairani

La cellulite non è un problema irrisolvibile e, anche senza la necessità di dover ricorrere a costosi ed invasivi interventi di chirurgia estetica, è curabile con qualche piccolo accorgimento, sane abitudini ed alcuni rimedi naturali. Prima di tutto è necessario conoscere la cellulite e distinguere tra tre diversi tipi: quella compatta, che colpisce sia le persone obese ed in sovrappeso, che quelle magre; la cellulite molle, che troviamo solitamente sul corpo di persone di mezza età o di chi ha subito rapidi cali di peso, ed infine la cellulite edemato...