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Capsule Borbone, Perché Sceglierle

 C’è un caffè dall’aroma inconfondibile. Ed è quello delle Capsule Borbone. Parliamo di un gusto autentico e delicato per tutti gli amanti del caffè. Se ci vogliamo gustare un buon caffè esse sono le migliori che ci offre il mercato e sono perfettamente adattabili  a molti tipi di macchinette per il caffè. La mattina sono l’ideale se abbiamo sonno o se abbiamo bisogno di una carica in più o di un buon aroma.   La Fama delle Capsule Borbone Senza dubbio il marchio Borbone è uno dei più famosi e ri...

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Cialde Borbone, Il Caffè Di Qualità

 Per noi Italiani bere il caffè è diventato ormai un rituale a cui non riusciamo a rinunciare. Per questo motivo molti di noi hanno acquistato macchine da caffè che vanno a sostituire la classica moka. Come vi sarete accorti cialde e capsule originali non sono economicamente molto vantaggiose soprattutto se le utilizzate con molta frequenza. Una soluzione potrebbero essere le cialde compatibili ma spesso il caffè di quest’ultime non è della stessa qualità del caffè originale. In commercio vi sono molte cialde compatibili, ma...

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Bavarese al caffè

Ingredienti: - 140 gr di zucchero - 200 gr di panna montata - 4 tuorli - 1/2 l di latte - 2 fogli di colla di pesce - mezza stecca di vaniglia - 2 tazze di caffè Procedimento: In un pentolino scaldare il latte con la vaniglia. In una casseruola sbattere i tuorli d’uovo con lo zucchero, finchè diventeranno spumosi, versarvi lentamente il latte bollente mescolando. Prendere uno stampo per budini, e versarvi all’interno la crema, batterlo leggermente in modo che non ci siano vuoti, metterlo in freezer per 4 ore. Per sformarlo immergerlo per alcuni secondi in a...

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Panna cotta al fondente e caffè

Ingredienti: - 200 gr di cioccolato fondente - 200 ml di panna fresca - 200 ml di latte intero - 3 cucchiai di zucchero - 1 tazzina di caffè ristretto - 2 fogli di gelatina Procedimento: Ammorbidire la gelatina in poca acqua fredda.Portare ad ebollizione il latte e la panna insieme allo zucchero. Versarvi il caffè e la gelatina ben strizzata, amalgamare bene il tutto e lasciar intiepidire. Tritare il cioccolato fondente finemente e unirlo alla base di latte tiepida, girando il tutto con una frusta per evitare grumi. Riempire con il composto 8 stampini da crème ca...

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Cheesecake al mascarpone e caffè

Ingredienti: - 500 gr di biscotti secchi - 140 g di burro fuso - 5 cucchiai di caffè - 40 gr di mandorle - 500 gr di mascarpone - 400 gr di panna da montare - 10 gr di colla di pesce - 60 gr di caffè - 120 gr di zucchero a velo - cacao amaro, biscotti Procedimento: Preparare la base mettendo nel mixer i biscotti, il burro fuso e freddo, il caffè e le mandole, azionare fino ad ottenere una consistenza fine. Porre il tutto in uno stampo a cerniera, completamente rivestito di carta forno bagnata e strizzata. Compattare bene il mix di biscotti e passare in frigo ...

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