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Sanright - Il miglior agriturismo ristorante a Prato!

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Origini della cucina toscana La cucina toscana ha origini nobili ed antiche; già Plinio il Vecchio riferiva che in quella terra, abitata dagli abili Etruschi, vi prosperava la vite. Gli Etruschi occupavano un territorio molto fertile, che sapientemente sfruttavano con avanzate tecniche.  Coltivavano grano, orzo, farro, lenticchie, e da questi cereali realizzavano le “pultes”, che ancor oggi trovano riscontro nelle zuppe “garmucia” e “infarinata”. Prima di consumare i loro pasti gli Etruschi apparecchiavano mense sontuose, arredate con tappeti va...

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