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Perchè utilizzare il catering

Perchè utilizzare il catering
Moltissime persone tra di noi, non hanno mai usufruito di un Catering, alcuni pensano sia solo per eventi di un certo tipo o di una certa importanza. La realtà attuale ha inevitabilmente cambiato le cose, certamente le restrizioni imposte per il Covid hanno fatto sì che alcune cerimonie, si preferisce farle per proprio conto senza dover combattere con la ricerca di un locale adatto a tutte le normative attuali, anche le cene tra amici oggi si fanno a casa e non più al ristorante. Qui ci sono 2 scelte, fare da soli e ...trovare la Location…fare la Spesa...scegliere il Menù…Allestire…Cucin...

Catering Roma | Cibo | Festa |


Mensa Aziendale

Mensa Aziendale
La situazione economica attuale, dovuta alla pandemia del Covid, sta cambiando e cambierà inevitabilmente le Aziende Italiane, l’importanza della Salute e della Sicurezza dei lavoratori è fondamentale per lo sviluppo e la crescita dell’azienda stessa. Il welfare aziendale assume un’importanza sempre maggiore, i benefici che si traggono sono tangibili ed evidenti, oltre ai benefici fiscali ci sono i benefici in termini di produttività e fidelizzazione dei dipendenti, le assenze dal lavoro si riducono insieme alla malattie, ed è palese che un gruppo di lavoro contento rende meglio di uno scontento. C’è da dire inoltre che un’azienda che ha una buona reputazione diventa ambita nel panorama sia per altri candidati che per eventuali partner, ed è vista come un traguardo da raggiungere e non una tappa del percorso lavorativo. Mensa AziendaleLa situazione economica attuale, dovuta alla pandemia del Covid, sta cambiando e cambierà inevitabilmente le Aziende Italiane, l’importanza della Salute e della Sicurezza dei lavoratori è fondamentale per lo sviluppo e la crescita dell’azienda stessa.Il welfare aziendale assume un’importanza sempre maggiore, i benefici che si traggono sono tangibili ed evidenti, oltre ai benefici fiscali ci sono i benefici in termini di produttività e fidelizzazione dei dipendenti, le assenze dal lavoro si riducono insieme alla malattie, ed è palese che un gruppo di lavoro contento rende...

Mensa Aziendale | Catering Aziendale | Welfare |



Ristorazione collettiva e le tecniche di produzione dei pasti veicolati

Ristorazione collettiva e le tecniche di produzione dei pasti veicolati
Nel mondo della ristorazione collettiva parlare di pasti veicolati, in legame Fresco-Caldo o di pasti in legame Refrigerato è normalità.Facciamo chiarezza su alcuni concetti, qualsiasi sia il tipo di legame (Fresco Caldo o Refrigerato), la differenza la fanno le materie prime, le persone che le lavorano, e la serietà dell’azienda che ne ha la responsabilità. A parità di materie prime utilizzate e capacità lavorativa, i metodi sopra citati, hanno caratteristiche differenti con pregi e difetti, spieghiamo meglio cosa è il legame Fresco Caldo e il legame refrigerato, soprattutto quale sc...

Catering | Pasti veicolati | fresco caldo | refrigerato | alimenti |


Menù Interculturale a Scuola

Menù Interculturale a Scuola
Il cibo nelle mense scolastiche come aggregazione interculturale Il cibo nelle mense scolastiche come aggregazione interculturaleOggi gran parte delle nazioni è caratterizzata da diversità culturali, secondo alcune stime in 184 stati del mondo si trovano oltre 600 gruppi linguistici e 5.000 gruppi etnici.Le grandi metropoli, se da una parte son investite da atteggiamenti xenofobi come rifiuto e ostilità verso culture differenti dalla propria, dall'altra stanno vivendo stimoli multietnici e multiculturali in forte espansione.Nonostante le statistiche riportate, la maggioranza delle persone, possiede una mente mono culturale, ossia capace di inte...

ristorazione scolastica | catering scuole | mensa scuola | ricreazione | merenda | cucina scuola | intercultura | cibo |


Gustitaliano Allergie e Intolleranze Alimentari

Gustitaliano Allergie e Intolleranze Alimentari
Cosa sono le allergie e le intolleranze alimentari, spieghiamo meglio e capiamo le differenze. E’ sempre più comune sentire parlare di intolleranze o allergie ad alcuni prodotti alimentari, oggi nel mondo quasi il 15% della popolazione, soffre di intolleranze o allergie alimentari. In questo 15% alcuni (intolleranti) non sanno nemmeno di esserlo, e continuano a consumare quel prodotto attribuendo piccoli fastidi a chissà quale motivo.Quale è la differenza tra Intolleranza e AllergiaLe Intolleranze Alimentari, possono causare molti disagi al nostro organismo, ma non sono pericolose per la nostra vita. Alcuni di noi sono intolleranti al Lattosio, alcuni tipi di Frutta o Cereali, s...

Ristorazione Ospedaliera | Ristorazione Rsa | Ristorazione Cliniche | Ristorazione Case di Cura | Ristorazione scolastica | catering per scuole | ricreazione | scuola | cibo | alimenti |


LA RICETTA DEL SUCCESSO DELLA RISTORAZIONE

LA RICETTA DEL SUCCESSO DELLA RISTORAZIONE
La ristorazioneè una delle punte di diamante del Made in Italy. Questo perché il nostro Paese, più di tutti gli altri , viene da sempre associato al vino, al buon cibo e quindi, in generale, allo star bene ed essere felici a tavola con le persone che si amano. Proprio per questo motivo è molto forte la connessione del mondo della ristorazione con il settore del turismo, soprattutto enogastronomico, che negli ultimi anni ha visto triplicare la presenza di visitatori stranieri che a questo scopo scelgono il nostro Paese come destinazione per le loro vacanze.All’interno di una cucina professional...

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Come scegliere il catering giusto per il tuo evento speciale in Umbria

Come scegliere il catering giusto per il tuo evento speciale in Umbria
Scegliere il catering per il proprio evento importante, che sia una cerimonia come il matrimonio, un festeggiamento importante in famiglia o un evento business, è sempre molto difficile. Siamo sommersi da tantissime possibilità e opzioni, eppure solo pochissime sembrano poi riuscire ad andare incontro alle nostre esigenze. Con un'esperienza di oltre 40 anni nel mondo del catering per matrimoni ed eventi in Umbria, Mencarelli Wedding&Events è per molti sinonimo di semplicità e bellezza. Come riconoscere un buon servizio di catering Un buon catering si riconosce...

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Catering Crescono le Ordinazioni a Domicilio per Feste e Pranzi

Catering Crescono le Ordinazioni a Domicilio per Feste e Pranzi
Il catering a domicilio sta sempre più entrando nella quotidianità delle persone, non solo per feste e matrimoni ma anche per occasioni dove la necessita di una fornitura di cibo e bevande si limita d un numero limitato di persone. Non tutti i servizi di catering sono attrezzati per fornire un numero limitato di persone ma l'aumento di richieste di questo genere ha di fatto spinto alcune aziende ad organizzarsi anche per ordinazioni di questo genere. Ci sono alcune realtà di questo settore della ristorazione come i catering Firenze a domicilio che a causa di una domanda co...

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Allestimenti per catering e arredi per eventi on-line

Allestimenti per catering e arredi per eventi on-line
 On-line il nuovo sito web Nolo Forniture tutto dedicato al noleggio di attrezzature per eventi e catering fai da te. Semplice, affidabile e intuitivo rende la scelta delle attrezzature come forni, sedie, cucine, tavoli, tovaglie e molto altro ancora sempre a portata di mano. Il sito è dedicato a chi intende realizzare una festa in casa fai da te in piena autonomia.  Quali sono i vantaggi che Nolo Forniture offre? comodità nello scegliere e ordinare gli arredi prezzo competitivo trasporti immediati in tutta Italia trasparenza e serietà ...

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Pasticceria La Quale - Il miglior servizio di allestimento catering a Firenze!

Pasticceria La Quale - Il miglior servizio di allestimento catering a Firenze!
 Il Catering: significato del termine e tipologie La parola catering deriva dall’ inglese “to cater”, e significa il rifornimento di cibi e bevande effettuato da aziende specializzate, nell’ambito di comunità, compagnie di trasporto, riunioni, cerimonie ed altro ancora. In realtà il termine catering viene utilizzato per indicare l’organizzazione di banchetti e rinfreschi in luoghi esterni, il rifornimento di pasti, il rifornimento di prodotti alimentari e la produzione dedicata alla ristorazione da parte di settori delle industrie alimenta...

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Bar Touring - Il magnifico bar catering di Palermo

Bar Touring - Il magnifico bar catering di Palermo
 Un meeting è uno dei migliori momenti per favorire la socializzazione tra le persone. In questi momenti si stringono amicizie e si creano legami lavorativi e/o sentimentali. Per questo il servizio catering è fondamentale e va organizzato in ogni dettaglio. Come devono essere i piatti del meeting? Quando sarà il momento del pranzo, non lasciare i tuoi partecipanti a farsi domande di fronte a una serie di alimenti misteriosi disposti a buffet. Crea una lista definita di piatti per gli ospiti del meeting. Più il tuo evento sarà chiaro in ogni dettaglio, ...

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Ecco i lavori più cercati dell'estate 2016

Ecco i lavori più cercati dell'estate 2016
  Nel mondo degli eventi non ci si ferma mai. Ecco la top 5 dei professionisti più cliccati online L’estate è tempo di relax e riposo, ma non per tutti; per i professionisti che operano negli eventi si tratta del momento in cui si lavora di più. L’osservatorio di ProntoPro.it, portale che mette in contatto domanda e offerta di lavoro professionale e artigianale, ha redatto una classifica dei professionisti di questo settore più cercati in rete per scoprire quali sono stati quelli più cliccati nell’estate 2016. Dall&r...

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Event Day alla Tenuta dei Normanni a cura della DdC Catering DdC Catering nella rosa dei migliori event planner a Salerno

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  Da una parte un luogo pregno di storia, immerso in una natura rigogliosa, un paesaggio romantico che muta continuamente offrendo scorci sempre nuovi; dall’altra il desiderio, sempre più attuale, di conoscere tutte le novità legate alle mille tipologie di incontri, festival, riunioni. Con la fusione tra ieri e oggi, tradizione e innovazione, prende forma il primo “Event Day”, full immersion nel mondo delle idee e dei suggerimenti utili all’organizzazione di qualcosa di speciale, in programma sabato 30 aprile dalle 18 presso la Tenuta dei Normann...

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La pasta migliore? Si cucina con le macchine per ristoranti Nilma!

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  C’è un piatto della tradizione culinaria italiana tanto semplice da realizzare quanto difficile da cuocere, soprattutto se preparato in grandi quantità: è la pasta, in tutte le sue varianti. Dagli spaghetti ai fusilli, dalle trenette alle penne e i maccheroni, ogni formato di pasta ha i suoi tempi e le sue modalità di cottura, che vanno assolutamente rispettati. La pasta deve, prima di tutto, cuocere in tanta acqua (10 litri per ogni kg), per evitare una cottura collosa e non uniforme. Fondamentale è la temperatura costante e controllata, che...

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Speedy Cutter DSF, dal taglio alla cottura con un solo prodotto

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  La gamma di cutter professionali riscaldati /sottovuoto Nilma consente di tritare, sminuzzare, omogeneizzare, scaldare, cuocere (anche sottovuoto) e raffreddare i cibi in modo rapido e sicuro, secondo gli standard del Cook&Chill   Sono i partner ideali per i professionisti delle grandi cucine, i migliori macchinari per laboratori gastronomici ed industrie alimentari che devono preparare un’infinita varietà di cibi in pochissimo tempo e grande quantità, rispettando gli standard qualitativi e di sicurezza: stiamo parlando della gamma di cutter verticali ris...

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Pastizzino.it: pasticceria fresca e artigianale a domicilio

Pastizzino.it: pasticceria fresca e artigianale a domicilio
DOPO IL SUCCESSO DI TRAMEZZINO.IT ARRIVA A MILANO PASTIZZINO.IT   Pasticceria fresca e artigianale a domicilio, per le mamme da sempre attente alle merende dei loro bambini Arriva il freddo, perché non scaldarsi il cuore con un buon dolce e far felici i nostri bambini? Le mamme di oggi sono sempre impegnate, ma anche molto attente all’alimentazione dei propri figli, e per non proporre sempre le solite e spesso malsane focaccine o merendine, da oggi ci pensa pastizzino.it, il cotè dolce di tramezzino.it. Pasticceria artigianale e di alta ...

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Urlatoarea, cascata dalle montagne Bucegi, Romania

Urlatoarea, cascata dalle montagne Bucegi, Romania
Da Busteni nei montagne,  un'ora di passeggiata  troviamo Urlatoarea (significa grande rumore, grida). Cascata dalle montagne Bucegi è uno dei più spettacolari cascate dalla Romania. Ha quasi 15 metri di altezza e ogni anno migliaia di turisti che vengono qui. Oltre la cascata principale si scopre con sorpresa, se sarete abbastanza coraggiosi da scalare, che ci sono altre cascate più piccole, Urlatoarea Mare (Grande Urlatoarea) e Urlatoarea Mica (Piccola Urlatoarea), eseguite su diverse decine di metri sopra i due fiumi. Il suo nome è legato non solo al...

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Meraviglioso appartamento vicino al Brasov

Meraviglioso appartamento vicino al Brasov
 L' Appartamento Luxor Busteni è un accogliente appartamento a 3 stelle situato nel cuore di Monti Carpazi in Busteni località di montagna . Immerso in un paesaggio montano spettacolare ai piedi del massiccio del Caraiman e vicino al Monastero di Caraiman e Castello Cantacuzino , l'appartamento dispone di 3 camere moderne , completamente arredate e attrezzate , a soli 45 km dal Castello di Dracula ( Bran Castle ) L'appartamento ha due camere da letto con letti queen size e armadi. Vi è un elegante bagno con vasca. L'accogliente soggiorno di questo alloggio appartame...

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