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MedicAir Food: gli usi dell'azoto liquido nei prodotti da forno

MedicAir Food: gli usi dell'azoto liquido nei prodotti da forno
L’azienda, che sta avviando numerose collaborazioni con le realtà del settore agroalimentare, ha di recente stretto una partnership con una ditta trevigiana che produce prodotti da forno di alta gamma, con l’obiettivo di trovare insieme innovative modalità di lavorazione e conservazione degli alimenti. Milano, giugno 2021 – Trovare nuove tecniche e soluzioni per la lavorazione e la conservazione degli alimenti è una sfida che coinvolge tutto il settore del food&beverage, perché significa non solo migliorare la longevità dei cibi – riducendo al minimo gli sprechi – ma anche garantire la salute dei consumatori finali, assicurando al contempo la massima qualità dei prodotti.Di recente, un’importante azienda trevigiana che produce prodotti da forno, grissini e snack di alta gamma ha chiesto la consulenza di MedicAir Food – spin-off di MedicAir, leader nel settore dell’Home Care – per effettu...

azoto liquido | prodotti da forno | MedicAir Food |


Forno per Pizzeria: i vari tipi di forni

Forno per Pizzeria: i vari tipi di forni
Il forno giusto per cuocere le pizze è parte fondamentale della preparazione di un'ottima pizza. Vediamo i vari tipi di forni per pizza. Quando le persone comuni considerano una pietanza diffusa ed amata come la pizza, hanno sempre in mente abili ed esperti pizzaioli che preparano la pizza con ricette meticolose. I non addetti ai lavori ignorano quando sia importante per avere delle ottime pizze, uno strumento fondamentale come il forno che le cuoce. I forni hanno caratteristiche molto particolari in base alla tipologia scelta, e cuociono la pizza ognuno in modo diverso. Quindi la scelta del forno è condizionata al tipo di pizza che deve essere preparata. Ecco una descrizione delle caratteristiche dei vari tip...

forno | pizzeria | pizza |



Made In Sabina: Auto e Microproduzioni Locali a Montasola 26 – 27 0ttobre

Made In Sabina: Auto e Microproduzioni Locali a Montasola 26 – 27 0ttobre
 Oltre cinquanta produttori vi aspetteranno in questa nuova area fieristica idoneamente coperta per assicurare lo svolgimento con tutte le condizioni atmosferiche. Scoprite centinaia di prodotti genuini che non si trovano in nessun supermercato! 26 Ottobre: Apertura dell’area espositiva delle auto e microproduzioni Apertura dell’area espositiva delle auto e microproduzioni Apertura degli stand dedicati alla birra artigianale e alle degustazione dei prodotti agricoli locali. Nella meravigliosa cornice offerta dal Comune di Montasola, le aziende Sabine che producono arti...

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GORENJE PRESENTA LA NUOVA LINEA FORNI COMPATTI!

GORENJE PRESENTA LA NUOVA LINEA FORNI COMPATTI!
I nuovi forni compatti di Gorenje sono ideali per cucinare ogni tipo di pietanza e ottenere risultati da veri chef. Studiati per soddisfare le esigenze più particolari, questi forni sono pensati per venire incontro a chi desidera un elettrodomestico tecnologico, ma semplice da utilizzare. Disponibili nella versione solo forno o combinato, questi forni racchiudono all'interno tutta l'innovazione Gorenje, garantendo prestazioni eccellenti uniti a un design elegante. Lo speciale design a volta HomeMADE®, unito alle pareti e agli angoli stondati,permette una circolazione pi&ugra...

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Forno Superior di Gorenje: alla cottura ci pensa lui!

Forno Superior di Gorenje: alla cottura ci pensa lui!
Utilizzare il forno e cucinare i cibi in modo corretto diventa sempre più difficile  anche grazie alle varie modalità che vengono oggi offerte grazie alle nuove tecnologie presenti. Ventilato, statico, grill...chi più ne ha più ne metta! In nostro aiuto arriva il nuovo forno Superior di Gorenje che ha al suo interno una vera e propria guida ai metodi e le tempistiche di cottura più adatti a seconda degli alimenti e dei piatti che vogliamo preparare. Superior è l'innovativo forno da incasso con controlli touchscreen ideato da Gorenje per fa...

#gorenje | #forno | #superior | #tecnologia |


Le nuove cucine a gas professionali da acquistare

Per chi ama cucinare in semplicità, praticità e nel rispetto dell'ambiente, le cucine con forno a gas rappresentano una scelta ottimale: comode da utilizzare ed economiche dal punto di vista energetico, garantiscono sempre risultati ottimi nella preparazione dei propri cibi preferiti. Il forno a gas funziona grazie a un bruciatore posizionato in basso, attraverso il quale si propaga il calore derivato dalla combustione del gas. Il calore si diffonde, poi, per convenzione grazie al moto di aria calda che raggiunge e va a scaldare il cibo. È possibile avere sempre sotto cont...

Forno a gas | cucine a gas | cucine |


Frittatina al forno con zucchine

Frittatina al forno con zucchine
Ottima come ricetta “svuota- frigo”, la frittata con le zucchine è un classico della cucina sciué sciué che però, alle volte, può trasformarsi in una prelibatezza elegante e a prova di ospiti! Ingredienti: • Tre uova • 100 g ricotta vaccina • Parmigiano reggiano come se piovesse (più ce n’è, meglio è) • Due grosse zucchine o quattro zucchine piccole • Poco sale e poco olio • Una grattata di noce moscata Preparazione: Tagliare le zucchine a cubetti o a rondelle, e...

frittata al forno zucchine | ricette veloci | martina vecchi | coeconews |


ED E’ SUBITO BIO: i prodotti biologici di casa Italmill

 ED E’ SUBITO BIO: i prodotti biologici di casa Italmill
I prodotti biologici sono ormai una richiesta sia del produttore sia del consumatore finale. Italmill, operando nel mercato europeo dei prodotti da forno, è da sempre attenta alle esigenze dei propri clienti e all’evolversi delle richieste del mercato, garantendo un servizio altamente qualificato. E’ noto infatti che per la sua produzione Italmill selezioni accuratamente le migliori materie prime e si avvalga delle più moderne tecniche di produzione. Oltre ai Mix Tradizionali quindi l’azienda mette al servizio degli artigiani panificatori la gamma Ed è S...

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Impianti di verniciatura a polvere

Tutti gli oggetti di uso comune sono verniciati. Anche quelli che apparentemente sono di colore bianco vengono inseriti in una cabina per verniciatura sottoposto a verniciatura a polveri. Tutti gli oggetti di uso comune infatti devono essere rifiniti e realizzati con attenzione massima ai dettagli per essere competitivi sul mercato. Quando gli oggetti da verniciare arrivano negli impianti di verniciatura a polvere i responsabili della verniciatura li attaccano ai ganci di una catena scorrevole, e li sottopongono a verniciatura a spruzzo con pistole calibrate contenenti polvere colorante nell...

forno per verniciatura | impianti di verniciatura a polvere | cabina per verniciatura | verniciatura a polveri |


 

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MARR completa il percorso del terzo trimestre 2021 con ricavi totali di periodo pari a circa 532 milioni di Euro in crescita sull’anno precedente (+30%) ed anche sul medesimo trimestre 2019 (+4%), confermando la capacità di consolidare e rafforzare la propria quota di mercato.Con il sostanziale ritorno alla ormai prossima stabilità nei consumi ed in previsione di una netta ripresa della ristorazio (continua)


"ROADHOUSE COMPIE VENT’ANNI E RAGGIUNGE I 200 RISTORANTI"


 Con l’apertura del nuovo Roadhouse Restaurant di Fiorano Modenese, in Via Giardini località Ubersetto, la catena di casual dining ha tagliato il nastro dei 200 locali, esattamente a vent’anni dal primo ristorante inaugurato a Legnano nel 2001.Da allora l’espansione è stata costante e capillare, portando l’insegna in 15 regioni italiane.Nel tempo, Roadhouse Spa si è evoluta diventando una hol (continua)

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Shandong Anke madre figlia Lulu ha partecipato l'ultima volta alla cerimonia di laurea dell'asilo, a suo avviso, non c'è tappeto rosso non è il nocciolo della questione ", fare acquisti sul tappeto rosso non è complicato, soprattutto per vedere il 'grado' e orientato. Volevo lasciare che i bambini sperimentino il grande , o l'interesse dentro o fuori dai genitori dell'asilo? "Anche Lulu e i bambin (continua)

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Nel penultimo fine settimana di ottobre, si svolgerà dalle ore 15:30 presso la Sala Somsin via Francesco Borgogna a Vercelli, il Premio Internazionale Oscar Wilde 2021, a cui parteciperà attivamente il Menotti Art Festival Spoleto.Il Prof. Luca Filipponi presidente della commissione del Premio Internazionale afferma: “Con questi numeri possiamo essere soddisfatti appieno, mi piacerebbe portar (continua)