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Diminuzione dello spreco alimentare durante il lockdown?

Diminuzione dello spreco alimentare durante il lockdown?
Questo articolo vuole essere uno spunto di riflessione sugli effetti che ha avuto l'isolamento forzato causato dalla pandemia di Covid-19 sullo spreco alimentare, sull'alimentazione in generale, sul benessere e sulla necessità di prendere la vita "con più calma". Se c’è una cosa “positiva” che ha portato questa pandemia, o meglio, questo isolamento forzato dovuto alla pandemia è la riscoperta delle buone abitudini. Molte persone si sono riavvicinate (o avvicinate per la prima volta, se parliamo dei più piccoli) alla natura, attraverso suoni prima coperti dal traffico e dai clacson della città. Il cinguettìo degli uccellini ma anche la voglia di libertà e di spazi aperti, troppo spesso sottovalutati e a volte sviliti da infinite ore passate davanti allo schermo di un televisore o di un pc a guardare serie, giocare ai videogiochi o a chattare con ...

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Milano Food City 2017. Gifasp premia la prevenzione dello spreco alimentare

Milano Food City 2017. Gifasp premia la prevenzione dello spreco alimentare
Durante l’evento Milano Food City #famedivero, il 9 maggio 2017 presso lo Spazio BASE, nell’epicentro del ‘fuorisalone’ della Food Week, Francesca Meana, designer e membro del comitato esecutivo di Gifasp, ha consegnato un doppio riconoscimento ai migliori lavori presentati per il progetto-laboratorio “140 caratteri o un'immagine” a due classi della Scuola primaria statale Aldo Moro di Canegrate sul tema della “Prevenzione dello spreco alimentare” L’Associazione Gifasp, con l’evento #famedivero all’interno della Milano...

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Il 5 febbraio 2017 è la “Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare” e Gifasp lancia il claim “Proteggere e conservare migliora la vita”

Il 5 febbraio 2017 è la “Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare” e Gifasp lancia il claim “Proteggere e conservare migliora la vita”
Parte la nuova iniziativa di Gifasp, congiuntamente ad altri attori, riguardo “tutte le misure prese prima che una sostanza, un materiale o un prodotto sia diventato un rifiuto” in occasione della “Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare”, intendendo quindi prevenire lo spreco del cibo, non solo recuperarlo. L’Associazione, da sempre coerente con la cultura della protezione e conservazione degli alimenti, lancia alcune iniziative che partiranno il 5 febbraio e dureranno un mese; tra queste, “Proteggere e conservare bene migliora la vita...

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“Packaging Sicuro e Sostenibile”. Ieri sera 28 ottobre, in Expo, ancora protagonista Goglio

“Packaging Sicuro e Sostenibile”. Ieri sera 28 ottobre, in Expo, ancora protagonista Goglio
La sera di mercoledì 28 ottobre si è svolta una cena-evento organizzata da Goglio, packaging specialist, nella splendida cornice della Terrazza Panoramica del Padiglione “Cibus è Italia” a Expo Milano 2015, al pianterreno del quale l’azienda di Daverio (VA) ha uno stand. Il tema era incentrato su come il packaging possa contribuire a ridurre lo spreco alimentare A conclusione dell’esperienza dentro Expo Milano 2015, Goglio, azienda leader nell'imballaggio flessibile, ha organizzato il 28 ottobre 2015 un evento congiunto con DOW (“protag...

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