Home > Cibo e Alimentazione > Il 50 per cento in più di licopene nella passata di pomodoro "Pomì L+"

Il 50 per cento in più di licopene nella passata di pomodoro "Pomì L+"

scritto da: Zenzero Comunicazione | segnala un abuso

Il 50 per cento in più di licopene nella passata di pomodoro


Vi siete mai chiesti perché il pomodoro si chiami così, anche se in realtà il suo colore è rosso? Il termine originario “pomo d’oro” venne coniato perché questi ortaggi non ancora maturi assumevano tipiche sfumature dorate. Così, sin dal secolo XVI, il plurale era stranamente… “pomidoro”!

Al di là di queste disquisizioni di carattere grammaticale il colore dei pomodori è dovuto a una sostanza detta licopene, un pigmento carotenoide che oltre a conferire agli ortaggi il loro tipico aspetto li rende dei veri e propri concentrati di antiossidanti.

Tutti sappiamo quanto sia importante ogni giorno consumare in abbondanza frutta e verdura, poiché solo in questo modo possiamo apportare al nostro organismo sali minerali, vitamine e, appunto, preziosi antiossidanti.

Così, per mettere a disposizione del consumatore un prodotto ancor più salutare, Pomì ha lanciato sul mercato una passata di pomodoro che contiene il 50% di licopene in più rispetto a quella comune. L+ è il nome di questa passata, buona e gustosa e ideale per gli utilizzi più diversi in cucina.

E per concludere un consiglio: nel pomodoro il licopene presente può essere assorbito ancor meglio se associato all’ingestione di grassi: pertanto, basta condire le proprie ricette con dell’olio extravergine o del formaggio per assicurarsi di fare il pieno di antiossidanti.

 

pomodoro licopene |



Commenta l'articolo

 

Potrebbe anche interessarti

Pomì L+ Juice: il pomodoro italiano ora è da bere


Il pomodoro della bellezza


Arnaldo Pomodoro. {sur}face


L'onnipresente pomo d'or!


Pomodoro: incredibili benefici per un ortaggio molto comune


L’export di sughi, salse di pomodoro e conserve italiani


 

Se ritieni meritevole il nostro lavoro fai una donazione


Recenti

Stesso autore

A Roncobilaccio le case di riposo non sono tutte uguali

A Roncobilaccio le case di riposo non sono tutte uguali
In virtù dei costanti miglioramenti della scienza medica, in particolar modo per quanto riguarda le attività di prevenzione, di diagnosi e di cura, oggi invecchiare non fa più così paura come in passato. È possibile infatti farlo più serenamente e in salute di quanto non avvenisse anche solo pochi anni fa, e questa è senza dubbio una conquista impor (continua)

Manutenzione ascensori: con Everest, per tutto il 2018, il canone è “congelato” ai prezzi del 2016

Settimo Milanese (MI), 14 marzo 2018 – La manutenzione periodica degli ascensori è un’attività di fondamentale importanza affinché gli impianti elevatori siano contraddistinti da elevati livelli di efficienza, affidabilità e sicurezza: per questo motivo, investire nelle attività di verifica tecnica significa compiere una scelta oculata sia per il (continua)

Con gli accessori per cucine Ambialine by Snaidero, più ordine e praticità!

Con gli accessori per cucine Ambialine by Snaidero, più ordine e praticità!
Perché tenere in ordine la cucina della propria casa sembra un compito improbo alla maggior parte delle persone? Certo, se non si è proprio ordinatissimi è molto facile che cassetti, stipetti e mobili della cucina piombino nel caos, ma da questo problema non sono esenti nemmeno le persone più precise e attente. Inoltre, le dimensioni della cucina sembrano non contare p (continua)

La scatola di un profumo? Molto più di un semplice contenitore

La scatola di un profumo? Molto più di un semplice contenitore
Quando un acquirente intende comprare una bottiglia di profumo da regalare, o per sé, il più importante fattore che influenza la scelta finale è in genere la fragranza. Un’essenza infatti deve piacere, conquistare e convincere all’olfatto; ma anche un altro senso è coinvolto profondamente nella fase decisionale, anche se non sempre ce ne accorgiamo. Si trat (continua)

Incontinenza delle feci: un problema delicato, eppure risolvibile

Incontinenza delle feci: un problema delicato, eppure risolvibile
Ci sono problemi di salute di cui tendenzialmente si parla malvolentieri, a causa dell’imbarazzo che si prova nell’affrontare certi discorsi. Pensiamo, ad esempio, all’incontinenza urinaria: questo problema colpisce soprattutto le persone anziane, ma anche ben prima della terza età non mancano i soggetti che ne soffrono. Tuttavia, spesso queste persone che preferiscono &ld (continua)