Successivamente l’aretino avrà il compito di porre la sua professionalità al fianco dei concorrenti nella gara conclusiva della puntata per realizzare due diversi piatti con gli ingredienti messi a disposizione dagli autori della trasmissione. Una buona dose di improvvisazione sarà necessaria per aggiudicarsi i voti favorevoli della giuria e per imporsi in questa sfida del gusto: nell’ultima puntata a cui ha partecipato, chef Shady ideò due ricette ispirate alla cucina delle nonne (polpette ai funghi champignon e muffin alle mele) che sono state valutate anche dal noto conduttore e regista Michele Mirabella. In quell’occasione, dimostrò le sue competenze anche in una cucina più tradizionale, scostandosi dai piatti a cui aveva abituato nelle precedenti sfide a “La prova del cuoco”. Lo chef, infatti, è apprezzato da Isoardi per il tocco di internazionalità che riesce a portare alla trasmissione attraverso la preparazione di cibi italiani arricchiti dal più esotico utilizzo di spezie e erbe aromatiche, confermando la sua conoscenza di diverse culture gastronomiche dell’arco del Mediterraneo e presentando anche curiosità e aneddoti riferiti ai singoli ingredienti. «L’avvicinamento ad ogni puntata - commenta chef Shady, - è accompagnato da forti emozioni: fino all’ultimo non conosciamo gli ingredienti che avremo a disposizione e in pochi minuti dobbiamo ideare due ricette che saranno presentate dalla simpatia e dalla competenza di Elisa Isoardi, valutate da una giuria di esperti e viste da telespettatori di tutta Italia. Si tratta di una sfida sempre nuova che ogni volta mette alla prova la nostra professionalità e la nostra creatività».
Cibo e Alimentazione
Ricette anti-spreco e gara: chef Shady raddoppia a “La prova del cuoco”
Pubblicato in data 28-11-2018 | hits (775) | da: Marcocavini
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