Home > Cibo e Alimentazione > Degustì conduce a Capo Horn a Pozzuoli per la VII tappa del tour dei sapori della Luigi Castaldi Group in Campania

Degustì conduce a Capo Horn a Pozzuoli per la VII tappa del tour dei sapori della Luigi Castaldi Group in Campania

articolo pubblicato da: Renail87 | segnala un abuso

Degustì conduce a Capo Horn a Pozzuoli per la VII tappa del tour dei sapori della Luigi Castaldi Group in Campania

Mercoledì 27 febbraio ore 20.30 a Pozzuoli ritorna Degustìil tour degustativo enogastronomico per eccellenza,promosso dalla Luigi Castaldi Group S.r.l., questa settima tappa porterà i suoi sapori in circolo, al Ristorante CapoHorn.

Location accattivante, un Burger-Streakhouse, specializzato in bistecche e carne alla griglia ma non solo,infatti stuzzicanti antipasti da una selezione di prodotti di alta qualità e gustosi primi piatti, completano la proposta del Capo Horn.

In questa tappa la Luigi Castaldi Group abbinerà alle portate del “Capo Horn” quattro vini prodotti nel territorio storico della Romangiaa nord della Sardegna, dalla cantina“Viticoltori Romangia”di Sorso in provincia di Sassari.

La Società Cooperativa Romangianasce nel 1996 con l’intento di raccogliere e rilanciare le più nobili esperienze dei viticoltori di Sorso-Sennori.  La cantina, attualmente su questo territorio, conta una superficie vitata di circa sessanta ettari.La filosofia produttiva si basa sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni che meglio di altri hanno espresso la vocazione enologica della Romangia: il Cannonau, il Cagnulari,il Moscato,il Monica e il Vermentino, quest’ultimo allevato nei terreni ben soleggiati a poca distanza dal mare del Golfo dell’Asinara, esprimere profumi assolutamente straordinari.

I quattro vini “Viticoltori Romangia” in degustazione, saranno raccontati nelle loro peculiarità.

Degustìdà agli ospiti la possibilità di votare durante la seratai vini proposti dalla Luigi Castaldi Groupcon un “like“, in quanto il  locale fornirà ai partecipanti un cavalierino da tavolo dotato di codice QR con rimando diretto alla pagina su cui votare.

Menù

Antipasti:

Affettati misti (Crudo di Parma-Pancetta piacentina pepata-Capocollo Dop di Parma)

Formaggi misti (Formaggio stagionato di capra Dop-Formaggio fresco alle olive)

Bruschetta Provolone del Monaco e pomodori secchi

Olive verdi di Sicilia

In abbinamento:ViticoltoriRomangia “Sabbia” Vermentino di Sardegna Doc - annata 2017

Involtini di speck con crema di pepe verde

Stracotto di manzo con aceto balsamico e scaglie di Parmigiano Reggiano

Bocconcino di filetto di maiale alle erbe aromatiche

In abbinamento:Viticoltori Romangia“Roccia”Romangia IGTblend di vitigni autoctoniCagnulari, Monica e Cannonau – annata 2016

 

Primi:

Ziti alla genovese

Agnolotti con crema di zucchine e patate

In abbinamento:Viticoltori Romangia“Radice” Cannonau di Sardegna Doc – annata 2016

 

Secondo:

Tagliata di filetto Irlanda Premium con scaglie di Parmigiano Reggiano e rucola

In abbinamento:Viticoltori Romangia“Pietra” CagnulariRomangia IGT- annata 2017

 

Costo a persona euro 35 vini inclusi

 

Per info e prenotazioni:

Capo Horn

Via Campi Flegrei n.16

Pozzuoli

Tel. 081 303 10 28

Mobile: 347 845 1085

 

Luigi Castaldi Group S.r.l. da oltre 40 anni nella distribuzione Food&Beverage:

1970Apre al Centro Storicodi Napoli

1990 Crescita del portafoglio clienti con nuova sede a Casoria

1998Si amplia con deposito di40.000 mq

2002Sede di Pontecagnano specializzandosi in birra alla spina

2013Sede di Tramontiper laCostiera Amalfitana

Dal 2013Inizia il Business nel ramo spirits, vini, spumanti ed alimentari

In corso Prossima apertura a Cava De’ Tirreni come distributore presso i pdv e Cash&Carry specializzato Ho.Re.Ca

 

Luigi Castaldi Group S.r.l.

Via Michelangelo, 10

Casoria NA

Telefono081 758 8830

food | cibo | napoli | pozzuoli | degustì | cena |



Commenta l'articolo

 

Potrebbe anche interessarti

Monsignor Francesco Perrotta presenta Le Epigrafi ARIENZO - S. FELICE A CANCELLO - S. MARIA A VICO


Le prime quattro tappe di Degustì nel segno della buona tavola e del bere bene in Campania


Ecco le finaliste campane a Miss Italia 2019


MACERATA CAMPANIA FESTA DI SANT'ANTUONO. di Antonio Castaldo


Il tour enogastronomico della Luigi Castaldi Group, Degustì - sapori in circolo, arriva in Cilento, a Paestum Capaccio mercoledì 6 febbraio con una serata dedicata alle farine e al suo variegato e versatile utilizzo


 

Se ritieni meritevole il nostro lavoro fai una donazione


Recenti

Stesso autore

Natale in Reggia 2019, IV edizione nella reale residenza borbonica di portici dal 6 Dicembre 2019 al 6 Gennaio 2020

Natale in Reggia 2019, IV edizione nella reale residenza borbonica di portici dal  6 Dicembre 2019 al 6 Gennaio 2020
 Le luci natalizie, i canti e la musica tipica, le bancarelle di artigianato, le leccornie colorano gli ambienti della Reggia di Portici addobbati per la festa più sentita dell’anno. “Natale in Reggia” è l’evento che ormai da quattro anni appassiona migliaia di visitatori che giungono da tutta la Campania. Una manifestazione organizzata dal  (continua)

Il Cyrano di Pazzaglia e Modugno ritorna in scena dopo 40 anni

Il Cyrano di Pazzaglia e Modugno ritorna in scena dopo 40 anni
 Dopo 40 anni, una delle pièce francesi più apprezzate al mondo, un'opera senza tempo, sempre attuale, il “Cyrano”, torna sotto forma di musical in teatro, e precisamente al Teatro Augusteo di Napoli. Scritta da Riccardo Pazzaglia e musicata da Domenico Modugno, la commedia andò in scena per la prima volta nel 1978, al Teatro Tenda di Ro (continua)

L’ematologia, l’oncologia e la Medicina del dolore tra umanizzazione delle cure e Precision Medicine

L’ematologia, l’oncologia e la Medicina del dolore tra umanizzazione delle cure e Precision Medicine
Sabato 30 novembre alle ore 19:30 alla Chiesa di San Potito, a via Salvatore Tommasi 1-7, di fronte alla Galleria Principe di Napoli, si concluderà il III Workshop L’ematologia, l’oncologia e la Medicina del dolore tra umanizzazione delle cure e Precision Medicine con l’evento gratuito “Lo sguardo di dentro”, e il concerto “That’s Napoli&r (continua)

Al via il 30 novembre al Tin "incanti narrati" seconda edizione rassegna di teatro cinema e libri

Al via il 30 novembre al Tin
 Sabato 30 novembre ore 11.00 teatro Tin si apre la rassegna “Incanti narrati- seconda edizione” a cura della Talentum production di Marcello Radano e dell’Accademia Vesuviana del teatro e del Cinema di Gianni Sallustro con la direzione artistica di Roberta D’Agostino e  di Gianni Sallustro. Apertura affidata ad un omaggio a tre regine delle scene italiane: Anna (continua)

Presentazione della "Signorina" di Aldo di Mauro con la cantante e giornalista Maresa Galli

Presentazione della
  Nel foyer del Teatro Bellini in via Conte di Ruvo, martedì 26 novembre, alle ore 18, nell’ambito di LaterzaAgorà, si terrà la presentazione de La signorina, ultimo libro di Aldo Di Mauro. La prefazione de La signorina, Valtrend Editore, è a cura di Clotilde Punzo.   Al dibattito, moderato dal giornalista e saggista Giuseppe (continua)