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Tonitto 1939 Ambasciatore dell’Italia a Dubai per la Gulfood 2022

Tonitto 1939 Ambasciatore dell’Italia a Dubai per la Gulfood 2022
Dal 13 al 17 febbraio Tonitto 1939, l’azienda produttrice di gelati e leader in Italia per il Sorbetto, sarà a Dubai come Ambasciatore dell’Italia per rappresentare il gelato italiano alla Gulfood 2022, la fiera internazionale di riferimento del Medio Oriente per il food&beverage. Tonitto 1939 Ambasciatore dell’Italia a Dubai per la Gulfood 2022L’unico gelato italiano alla fiera internazionale del Medio Oriente per il food&beverage  Dal 13 al 17 febbraio Tonitto 1939, l’azienda produttrice di gelati e leader in Italia per il Sorbetto, sarà a Dubai come Ambasciatore dell’Italia per rappresentare il gelato italiano alla Gulfood 2022, la fiera internazionale di riferimento del Medio Oriente per il food&beverage. L’azienda ligure, da tre generazioni di proprietà della famiglia Dovo, sarà infatti la sola realtà tricolore a portare un prodotto tipicame...

Tonitto | Gulfood | gelato | fiera | medio oriente | Gulfood Italia |


Vaschette compostabili: un must per la tua gelateria

Vaschette compostabili: un must per la tua gelateria
Le vaschette compostabili ormai sono diventate un must per la tua gelateria. Scopri quali sono le tipologie più utilizzate. Le vaschette compostabili ormai sono diventate un must per la tua gelateria. L’attenzione verso la tematica green e la salvaguardia del pianeta è alta in tutto il mondo, per questo è un dovere per tutti passare all’utilizzo di prodotti realizzati con materiali riciclati e riciclabili. Ma non solo, dallo scorso Luglio 2021 nell’Unione Europea sono vietati i prodotti di plastica monouso per cui esistono delle alternative. Per questo dotarsi di vaschette gelato compostabili è ormai un obbligo per tutti. Ne esistono di diverse tipologie, ma tutte con ottime qualità, in grado di sop...

vaschette compostabili | vaschette gelato compostabili |



Innovazione di gusto...nel segno della tradizione: qualche goccia di Miele di fichi per un gelato "diverso dal solito"!!

Innovazione di gusto...nel segno della tradizione: qualche goccia di Miele di fichi per un gelato
Certo che questa bizzarra primavera ci sta davvero sorprendendo rispetto agli anni scorsi: di questi tempi, infatti, già progettavamo per l’imminente  estate della quale già avvertivamo qualche sentore; i nostri week-end erano dedicati alle gite fuori porta ed all'aria aperta, tersa e tiepida della primavera ormai inoltrata; e non neghiamolo, i più “arditi” tra noi avevano già inaugurato "la stagione al mare”: in questi giorni invece, siamo ancora costretti a fare i conti con le pert...

prodotti tipici calabresi | miele di fichi | condire il gelato |


TORNA UNCONVENTIONAL GELATO: PROFESSIONALITÀ E AUTOIRONIA

TORNA UNCONVENTIONAL GELATO:  PROFESSIONALITÀ E AUTOIRONIA
  Dal 19 aprile la seconda stagione del talk show: sarà itinerante e ricca di ospiti. I protagonisti del 2017 ospiti di “Alessandro Borghese Kitchen Sound” Unconventional Gelato scalda i motori. Al via il 19 aprile 2018 la seconda stagione del fortunato talk show condotto dal gelatiere fiorentino Vetulio Bondi che vede protagonista il mondo della gelateria. Il format, ideato dalla società GSG Service e messo in onda su Facebook e Youtube presenterà dieci puntate itineranti ricche di protagonisti d’eccezione durante le quali i maestri gelatieri s...

Unconventional gelato |


Ecco il gelato dell'Estate: si chiama " L'Orso Bianco" ed è campano!

Ecco il gelato dell'Estate: si chiama
Ecco i sei gelati che accendono l’Estate della gelateria “L’ Orso Bianco” di Aversa, i veri pionieri del gelato artigianale di tutta la Campania. > Partendo dai gusti classici il primo gelato che consiglio è: > il CIOCCOLATO perché utilizzano solamente cioccolati monorigine che vanno da percentuali più alte e più basse di fondente, dal 52% all’80% . Quindi come grande classico mast del gelato, al cioccolato. E fanno un cioccolato d’eccellenza. Le tre paste di frutta secca: > PISTACCHIO > NOCCIOLA > MANDORLA. > Perché utilizzano solo paste pure. > Per la mandorla, siciliana di ...

Food | gelato italiano |


UNCONVENTIONAL GELATO AL VIA I CASTING PER I GELATIERI NON CONVENZIONALI

UNCONVENTIONAL GELATO AL VIA I CASTING PER I GELATIERI NON CONVENZIONALI
 Il nuovo format sull’arte della gelateria italiana cerca due gelatieri da inserire nelle ultime due puntate. C’è tempo fino al 15 giugno per candidarsi C’è tempo fino al 15 giugno 2017 per inviare la propria candidatura per partecipare alle ultime due puntate di Unconventional Gelato. Il talk show, che da aprile racconta nel web le storie dei gelatieri che nel loro lavoro hanno una storia non convenzionale, apre infatti le porte a gelatieri, anche meno conosciuti, ma con un percorso insolito legato al mondo del gelato. Per partecipare basta mandare un v...

Unconventionalgelato | VetulioBondi | talkshow |


Tentazioni golose estive: il miele di fichi sul gelato

Tentazioni golose estive: il miele di fichi sul gelato
Il miele di fichi rappresenta di certo uno di quei prodotti tipici calabresi prelibati e ricercati (anche se non è poi così difficile reperirlo…..magari sul web), sia per il suo sapore e la sua esclusività così come per la sua versatilità di utilizzo, in cucina: in particolare in pasticceria, nella produzione di torroni, mostaccioli, cartellate….così come si rivela originale anche sui formaggi freschi e sulle carni, in un contraddittorio e comunque gradito contrasto dolce/salato. Tipico calabrese dicevamo, visto che la sua migli...

prodotti tipici calabresi | miele di fichi | guarnire gelato |


UNCONVENTIONAL GELATO: AL VIA IL NUOVO TALK SHOW SUL MONDO DEI GELATIERI

UNCONVENTIONAL GELATO: AL VIA IL NUOVO TALK SHOW SUL MONDO DEI GELATIERI
 Il nuovo format anticonvenzionale sull’arte della gelateria italiana: 10 puntate dedicate a 10 protagonisti del gelato. Si comincia giovedì 20 aprile con Antonio Mezzalira della gelateria Golosi di Natura Comincia giovedì 20 aprile 2017 Unconventional Gelato, il nuovo web talk show girato a Firenze che mette al centro i protagonisti dell’arte gelatiera italiana tra curiosità e segreti del mestiere. In primo piano il racconto di dieci gelatieri che nel loro lavoro hanno una storia non convenzionale da raccontare: dal laureato che ha scelto di inseguire ...

Unconventionalgelato | VetulioBondi | talkshow |


Il dessert è più invitante con lo yogurt Fattoria Scaldasole alla liquirizia

Il dessert è più invitante con lo yogurt Fattoria Scaldasole alla liquirizia
 Fattoria Scaldasole da sempre attenta al nostro benessere offre yogurt biologici e magri prodotti con ingredienti di alta qualità, vere coccole di sano piacere da gustare in ogni momento. Lo yogurt biologico magro Fattoria Scaldasole alla liquirizia, grazie all’aroma intenso della preziosa radice, è una tentazione dolce e cremosa perfetta per preparare e guarnire dolci davvero speciali. Da provare, la piacevole consistenza e morbidezza dello yogurt bio magro Fattoria Scaldasole alla liquirizia abbinata al gelato. Il sapore ricco e inconfondibile della liquirizia, ...

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Ice Cream Brighton: How To Make The Real Gelato

At the beginning, there wasn’t the development of the modern refrigeration. Ice cream Brighton was, for this reason, just a sentence said for talk about a luxury reserved for very special occasions. Making it was laborious and quite difficult; ice was cut from lakes and mountains during the winter, after it was stored in holes in the ground or, if it was possible, in brick ice houses. It was a very usual practice to cut the ice formed during the winter, and use it or sell it in the spring or the summer. During those times started a very huge business cutting ice in new England and shippi...

Ice cream Brighton | ice cream | gelato | gelato Brighton |


Ice cream Brighton: origins and importation, from Arabia to England

Ice cream Brighton: origins and importation, from Arabia to England
Ice cream. That’s the word of our interest. Everybody knows the tasty and the pleasure that this meal can give to you, but where the “gelato” comes from? And how he could extend in the world passing from Ice cream Italia to Ice cream Brighton? Ice cream is a frozen food, usually eaten as a snack or dessert. Is made from dairy products, the base of this meal is milk and cream, in the modern way, combined with other ingredients like fruits or other. The mixture is stirred to incorporate air space and cooled below the freezing point of water; this process is made to prevent det...

Ice cream Brighton | ice cream | gelato | gelato Brighton |


Autunno con gusto nelle Perle delle Alpi

Autunno con gusto nelle Perle delle Alpi
I primi freddi in montagna invitano a ritirarsi per ammirare i colori dell'autunno e gustare i suoi profumi in piatti antichi, sostanziosi e genuini. Le località alpine che aderiscono al network Alpine Pearls perseguono un turismo sostenibile ed ecologico anche in cucina, con ricette che valorizzano i prodotti locali a "chilometro zero" e le tradizioni secolari delle popolazioni di montagna. Nelle strutture delle Perle la natura è celebrata anche gustandone i frutti secondo le stagioni e il rinnovarsi delle sue risorse, che grazie a un'antica sapienza si trasformano in ...

Alpine Pearls | Cogne | Pragelato | Racine | enogastronomia |


Crazy Run Week - Scalata al trampolino

Crazy Run Week - Scalata al trampolino
Tre affascinanti gare di corsa in montagna per appassionati alla ricerca di sensazioni forti attratti da sfide e passioni sportive: la Crazy Run Week è cominciata il 28 giugno e terminerà il 5 luglio. Le tre tappe dell'evento, ospitate da Sestriere, Pragelato e Fenestrelle, saranno un'ottima opportunità per coniugare la passione e partecipazione ad un evento sportivo con la conoscenza del fantastico ed ospitale territorio piemontese. La Crazy Run Week diventerà subito una classica che si ripeterà ogni anno a cui partecipare per la grande integrazione tra spo...

Alpine Pearls | Pragelato | Crazy Run Week |


Una dolce magia di gustosa fantasia

Stanco del monotono? Hai voglia di assaporare qualcosa di nuovo e singolare? Bene, c’è qualcosa, o meglio, qualcuno che riuscirà a sorprenderti con una magia di dolcezza, originalità e golosi profumi. Ce ne sono di tutti i colori: dal bianco panna, che come una nuvola guarda dall’alto, al nero del cioccolato fondente che, mentre, sposa la delicatezza del rosa fragola, è in corso una pioggia di caramello;   Non vi sto di certo informando sulle previsioni metereologiche ma vi voglio informare della golosità del buon gelato di “Gelato...

pubblicità | cibo | gelati | gusto | tenerezza | golosità | gelatosità |


DIVENTARE GELATIERE IN 10 GIORNI

DIVENTARE GELATIERE IN 10 GIORNI
Il Centro Consorzi leader nella formazione e servizi in Provincia di Belluno alla PMI artigiane propone a maggio il Corso Gelatieri Base. Una tradizione, quella del gelato, che ha visto e vede nella nostra terra, il Bellunese, un territorio fertile per capacità, formazione e iniziativa tanto che molte delle gelaterie oggi presenti in tutto il mondo vantano un maestro gelatiere proveniente proprio dalle nostre terre. E’ proprio da questa cultura che il Centro Consorzi di Sedico continua a credere nel settore e propone il corso gelatiere base, un percorso di 80 ore di formazione p...

corso formazione belluno | formazione belluno | corso gelatiere | corso gelato belluno | gelato belluno |


Il fenomeno Violetta colpisce ancora

Il fenomeno Violetta colpisce ancora
Chi non conosce il “Fenomeno Violetta”? Sicuramente chi ha una figlia adolescente, sa esattamente di cosa stiamo parlando. Si tratta di un tormentone che ha origine da una serie televisiva incentrata proprio sulla vita della teenager Violetta, che nel giro di poco tempo ha incantato milioni di ragazzine. I gadget sulla serie si sprecando: astucci, penne, magliette, materiale scolastico in genere, ma anche vestiti, arredi per le camerette e chi più ne ha più ne metta, tutti rigorosamente griffati Violetta; la novità assoluta arriva dalla mente di un fant...

fornitore gelati Motta | distributore gelati Motta | biscotto Motta | gelato stecco Motta | gelato cioccolato Motta | variegato Motta |


Successo del gelato italiano CREMAMORE alla Fiera di Lione

Successo del gelato italiano CREMAMORE alla Fiera di Lione
Il Made in Italy è vincente in tutti i settori, anche per quanto riguarda il consumo di gelato.  Simbolo del Belpaese, il gelato è uno dei prodotti di fama internazionale, emblema di italianità, in grado di trasmettere benessere e di far rivivere sensazioni piacevoli.    E non solo come alimento estivo per eccellenza! Anzi il gelato è un rito, un momento di gusto e di piacere da condividere con gli amici o con il partner, fuori e dentro casa, in qualsiasi momento dell’anno.   I clienti stranieri lo premiano in particolare per l’a...

gelato italiano | Cremamore | Syrha | Coppa del Mondo di Pasticceria |


CremAmore – Gelato al panettone

CremAmore – Gelato al panettone
 Un gelato che scalda il cuore, da gustare a Natale con chi più amate Parma, 18/12/2014 – Il Natale è magico. Ogni anno le famiglie si riuniscono in questo periodo, i ragazzi che studiano all’estero tornano a casa, il lavoro (di molti, anche se non tutti) si ferma e ci si riunisce attorno a tavola, per condividere qualche ora di serenità. Ogni anno, al termine dei pasti natalizi, vengono serviti i dolci tipici delle Feste, primo fra tutti il panettone, seguito dal pandoro.   Quest’anno CremAmore invita i consumatori a rimanere nella trad...

cremamore | gelato al panettone | natale |


Pragelato: lo sci naturale

Pragelato: lo sci naturale
A Pragelato (To) questo inverno nascerà la prima stazione sciistica in mobilità dolce, nel più puro stile Alpine Pearls, il consorzio di località sciistiche che promuovono la montagna ecologica. Si chiama Pragelato Natural Terrain, un’idea al passo con i tempi e con la crisi, un modo per sviluppare nuove forme di fruizione della montagna, un progetto di ricupero degli impianti chiusi da 3 anni a causa degli eccessivi costi di gestione.L’idea è semplice: la seggiovia e lo skilift saranno aperti, ma le piste non verranno battute per la gioia di tutt...

pragelato | alpine pearls | sci | freeride |


Corso finanziato per diventare “Gelatiere Artigianale”

 Corso finanziato per diventare “Gelatiere Artigianale”
Sedico 03/11/2014 - In avvio il corso finanziato per diventare “Gelatiere Artigianale” – sono aperte le iscrizioni. Cod. 554/1/1/448/2014 “Competenze per la produzione di gelato artigianale”. Il presente progetto è stato cofinanziato dal Fondo Sociale Europeo e selezionato nel quadro Programma Operativo cofinanziato dal Fondo Sociale Europeo e sulla base dei criteri di valutazione approvati dal Comitato di Sorveglianza del Programma – decreto n. 475 del 28/05/2014 Codice progetto 554/1/1/448/2014.   L’obiettivo del corso è ...

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