Potrebbe sembrare controintuitivo, ma in alcune condizioni l’acqua calda congela più velocemente di quella fredda. Questo fenomeno, noto come effetto Mpemba, è stato osservato per secoli ma ancora oggi non ha una spiegazione definitiva. Le ipotesi includono l’evaporazione più rapida dell’acqua calda, la formazione di correnti convettive che accelerano il raffreddamento e la presenza di gas disciolti che influenzano il processo di congelamento. Questo effetto viene ancora studiato dagli scienziati per comprendere meglio la termodinamica dei liquidi.
Curiosità scientifiche
L’acqua bollente congela più velocemente di quella fredda: il Paradosso di Mpemba
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acqua
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fisica
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Pubblicato in data 03-02-2025 | hits (89) | da: Simone S.
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