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MARTEDI’ 27 OTTOBRE ORE 15:00 PRESENTAZIONE UFFICIALE “MASTER & WORK BARISTA-BARMAN 4.0”, IL PRIMO E UNICO MASTER RICONOSCIUTO DALLA REGIONE LOMBARDIA

MARTEDI’ 27 OTTOBRE ORE 15:00 PRESENTAZIONE UFFICIALE  “MASTER & WORK BARISTA-BARMAN 4.0”,  IL PRIMO E UNICO MASTER RICONOSCIUTO DALLA REGIONE LOMBARDIA
Il 27 ottobre alle ore 15:00 presso l’Academy di Ristopiù Lombardia (Via Monte Tre Croci 5, Varedo) sarà presentato “Master & Work Barista-Barman 4.0” il primo master riconosciuto dalla Regione Lombardia dedicato alla figura professionale dei baristi. Troppo spesso la gestione di un locale è stata relegata ad attività estremamente semplice, ma non è così. Nel quinquennio 2011/2015 sì c’è stato un aumento del numero dei bar, +7.4% ma, altrettanto alta è stata la mortalità: oltre il 45% dei locali ha chiuso i battenti entro i tre anni di vita (dati Unioncamere gennaio 2017). Continue nuove aperture sì rendono il saldo positivo ma, chi apre spesso dura poco. Questi dati fanno riflettere! Indubbiamente gli aspetti che decretano il successo di un’attività sono molteplici ma, hanno un solo filo conduttore: la competenza! Questa è la convin...

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“Agitato, non mescolato” – James Bond ed il Martini

“Agitato, non mescolato” – James Bond ed il Martini
Quante volte vedendo un film della famosa spia inglese abbiamo sentito questa frase? Un po’ come “Elementare, Watson!”, ormai associamo alla figura di James Bond l’intramontabile cocktail Martini. (Se anche tu vuoi scoprire tutti i segreti di questo è altri cocktail è necessario seguire un corso barman Roma della FBS) Quando si discute sulla tipologia di Martini però, la questione diventa più complicata, con discrepanze tra film e libro (c’è anche chi afferma che Bond non abbia mai pronunciato la celebre frase nei libri), ma tra...

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PERRIER A "110 E LODE"

PERRIER  A
  Con le sue inimitabili bollicine, Perrier diventa protagonista a “110 e Lode”, il nuovo grande concorso riservato ai barman degli hotel 5 stelle, in programma a Firenze il 7 novembre 2016.   Da sempre l’ospitalità italiana dei grandi alberghi a 5 stelle è il punto di riferimento mondiale dell’accoglienza, con i suoi 450 hotel e con oltre 1200 addetti al bar. Il concorso fiorentino è riservato a loro, i barman degli hotel dalle 5 stelle in su, che per una volta sono al centro della scena e possono mettersi a confronto. Il 7 novembre,...

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Corso gratuito Happy Hour, Barman e preparazione banco

Corso gratuito Happy Hour, Barman e preparazione banco
 Vi aspettiamo al corso gratuito Happy Hour, Barman e preparazione banco - lunedì 19 settembe dale ore 9.30 alle 11.30 oppure dalle 15.00 alle 17.00.   Vietato dire dire no all’Happy Hour! L'aperitivo non è più semplicemente un momento della giornata è un rito sociale che nel corso degli anni ha cambiato pelle evolvendosi in un vero e proprio stile di vita. Se una volta l'aperitivo si consumava "nell’ora felice" tra le 18 e le 19 in cui si servivano cocktail ad un prezzo ridotto, oggi l'happy hour è una ver...

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“La Scuola ORO Caffè” inaugura il nuovo anno di formazione: dal livello base all’avanzato per scoprire tutto sulla caffetteria ed imparare tecniche di Latte Art

“La Scuola ORO Caffè” inaugura il nuovo anno di formazione: dal livello base all’avanzato per scoprire tutto sulla caffetteria ed imparare tecniche di Latte Art
“La Scuola ORO Caffè”, attiva dal 2009, affiliata SCAE e riconosciuta IIAC, inaugura il nuovo anno di formazione: sotto la guida di Giovanni Roitero, rinomato coffee trainer, tutti i baristi professionisti ma anche le persone senza esperienza potranno scoprire teorie, tecniche e segreti sul caffè, oltre ad apprendere nuove preparazioni e i diversi requisiti del servizio clienti e della manutenzione. Novità del 2016 l’affascinante corso di Latte Art, che svela ai professionisti le diverse tecniche per la realizzazione di cappuccini artistici.  ...

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Corso barman Roma gratis con FBS

Corso barman Roma gratis con FBS
Corso barman Roma gratuito con FBS. Finalmente potrai anche tu accedere gratuitamente alle informazioni essenziali per comprendere il complesso mondo dell'American Bartending e sperimentarti come barman per un giorno dietro un vero e proprio bancone da bar.   Corso barman Roma gratuito: perchè frequentarlo? Il corso di barman a Roma gratuito ideato dalla FBS è un corso che nasce dall'esigenza dei ragazzi di compendere esattamente quali pottrebbero essere i vantaggi/punti di forza oggi, di una professione come quella del bartender.   Durante il corso  verranno ...

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Bisogna fare il corso barman per lavorare dietro il bancone?

La professione del barman, molte volte, viene interpretata e vista come una professione di seconda scelta per la quale non serve alcuna preparazione; molti infatti si reputano barman per il solo fatto che lavorano dietro il bancone di un bar. Niente di tutto questo può essere considerato vero. Il lavoro del barman, al contrario di quanto la gente pensa, è un lavoro per niente facile, poiché prevede di avere una serie di competenze che spaziano dall'ambito tecnico a quello psicologico, dalla conoscenza delle merci all'abilità nel riconoscere i gusti della ge...

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Corso Barman: impara un lavoro che non conosce crisi

Perchè diventare bartender? Perchè è un lavoro che non conosce crisi! In tutta europa, anzi in tutto il mondo, i barman sono sempre più richiesti. In un momento in cui l’economia sta andando a fondo, questo lavoro resta comunque a galla. Oltre a questo fatto molto importante, ti consente di stare a contatto con la gente, magari anche di diversi paesi, e ti consente soprattutto di poter lavorare in tutto il mondo senza alcun problema. In quest’ultimo caso dovresti conoscere la lingua del posto. Il lavoro di bartender ti può aiutare a...

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Si può imparare l'arte del bartending da un corso barman in formato video?

Fino a qualche anno fa, se qualcuno voleva fare un corso per imparare una professione doveva rivolgersi a scuole, enti, associazioni e recarsi fisicamente in un'aula scolastica o laboratorio per seguire le lezioni; oggi, grazie a internet, è possibile acquistare corsi di formazione professionale in formato video e imparare da casa quello che prima si imparava in aula. Molte persone sono ancora convinte che non sia possibile imparare qualcosa senza un professore che ti obblighi a imparare le cose o che ti segua correggendoti gli errori. A mio parere, nel 2012, questa convinz...

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