Nove torte targate pasticceria Seccia per la festa della mamma nel segno di cinema e serie tv
Scritto da Renail87
Cesira, Filumena, Adelina, Manuela, Olimpia, Cersei, Elizabeth e Dany (Daenerys): la festa della mamma più dolce e cinefila va in scena ai Quartieri Spagnoli di Napoli Anche quest'anno la pasticceria Seccia ai
Quartieri Spagnoli, storico locale di via Concordia a Montecalvario a Napoli,
ha realizzato per la festa della mamma, domenica 9 maggio, una linea di nove torte dai nomi
insoliti, ispirati alle madri famose delle serie tv, del cinema e persino a
quelle della classicità.Sono nati così in laboratorio la millefoglie e il pan
di Spagna "Olimpia", le Chantilly "Filomena", "Cesira" e "Dany", il cuore di cioccolato "Manuela" e quello di panna "Adelina", la crostata Cersei e la torta a specchio "Elizabeth", ultima arrivata in Casa Seccia. Un cuore cr...
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AQUAFARMA: AZIENDA LEADER NELLA DEPURAZIONE DELL'ACQUA DOMESTICA
Scritto da Differens
Risparmiare mentre si fa la propria parte nella complessa ed importantissima missione di combattere inquinamento e riscaldamento globale è esattamente come prendere due piccioni con una fava: un vantaggio per tutti con minima spesa e massima resa. Una soluzione interessante da considerare è l'acquisto di un depuratore dell'acqua Aquafarma, leggendo attentamente le recensioni prima di cambiare completamente le proprie abitudini in questo settore della vita quotidiana.Depuratori Aquafarma: benefici e vantaggiAddentrandosi nelle tantissime recensioni riguardanti i depuratori Aquafarma si troveran...
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Parte da Napoli la grande iniziativa di ripresa degli Chef
Scritto da Peppebar
I cuochi dell’APCI, intendono riportare in presenza l’esercizio della loro professione Per il primo incontro in
presenza, in programma lunedì 10 maggio,
APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani) ha scelto Napoli e la
sede di Refettorio Made in Cloister,
una mensa sociale che tutti i lunedì distribuisce pasti alle persone fragili
del quartiere di Porta Capuana, con l’obiettivo di combattere lo spreco alimentare
e l’isolamento sociale. Un progetto nato nel 2018, grazie alla collaborazione
con Food for Soul, onlus fondata dallo chef Massimo Bottura. I professionisti del Giro d’Italia ‘Taste &
Learn’, che si svolgerà sempre negli spazi di Refettorio Made in Clois...
APCI |
Il Sassicaia del 50° Anniversario
Scritto da Biomeglio
Finalmente Bolgheri ha rilasciato il vino che tutti aspettavano: il Sassicaia 2018, l'edizione che festeggia i 50 anni della Tenuta. "Il 2018 è stato un’annata fresca con molte piogge e molti giorni in agosto dove la temperatura è scesa sotto la media. Il risultato è stato che il frutto ha avuto un tempo di sospensione più lungo con la raccolta avvenuta 7-10 giorni dopo il normale. Nel Sassicaia 2018 questa lenta maturazione fenolica ha portato a una maggiore complessità e acidità più brillante rispetto a quelle evidenti nel 2017 e sono i tratti distintivi di un vino spettacolare.L’ampiezza della tenuta di 2500 ettari, la sua vicinanza al mare, la varietà di altitudini, aspetti, suoli e vegetazione fanno sì c...
sassicaia 2018 |
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Bavarese di Pere in cassetta con preparazione e ingredienti
Scritto da AntaresUeD
Questa la nostra ricetta di cucina per preparare la bavarese in cassetta alle pere , corredata di preparazione e ingredienti. Un dolce sano e naturale dai sapori antichi di una volta. Ingredienti per 8Per realizzare la torta biscotto:3 cucchiai di farina di tipo OO,3 uova di medio grandi dimensioni,3 cucchiai grandi di zucchero,30 g di cacao in polvere preferibilmente amaro,sale burro per la carta da forno Per realizzare la la bavarese avrete bisogno dei seguenti ingredienti800 g di pere,300 g di panna fresca,30 g di gelatina in fogli,20 g di burro.Preparazione Ricetta di Cucina Bavarese di Pere in cassetta Montate qle uova insieme con lo zucchero e un pizzico di sale. Mettete cacao insieme con la farina setacciati lavorando il composto con un mestolo d...
Per ripartire con le economie locali nasce “Cantico d’Umbria”: e-commerce delle eccellenze dei piccoli produttori umbri
Scritto da Pivari
Mai come in un momento come questo l’unione fa la forza. Mai come in un momento come questo è importante fare gruppo e valorizzare le nostre specificità, i nostri territori, le nostre filiere locali, la nostra unicità.Da soli è sempre più difficile, diventa essenziale unire il valore di tutti per creare strumenti comuni, passare dall’individualismo alla collaborazione e alla fiducia.In un mondo globalizzato l’unico modo è quello di unirsi mettendo a fattore comune il sapere e l’esperienza di ognuno, valorizzare le eccellenze de piccoli per farli diventare insieme, qualc...
L’AMIRA, sezione Napoli-Campania, riparte dopo le restrizioni per Covid
Scritto da Peppebar
Visita alla “Cantine Astroni” del direttivo napoletano e referenti di territori limitrofi L’Amira Associazione Maître
Italiani Ristoranti e Alberghi, sezione Napoli
Campania, che con il suo Fiduciario Dario
Duro, eletto dai soci nel gennaio 2020, unitamente a tutto il suo direttivo,
aveva dato modo di far ottenere nuove conquiste di visibilità e fattività nel
mondo dell’accoglienza e ospitalità con presenza in manifestazioni di gran
spessore con proprio stand ricco di eventi di informazione, dibattiti e
dimostrazione di operatività, fermate nel nascere a marzo per la pandemia, è
riesplosa con un primo appuntamento in esterno. La genialità e l’amore che il
47enne Duro river...
AMIRA |
Paola Goppion nuova presidente di Caffè Speciali Certificati
Scritto da EspressoCom
Paola Goppion subentra a Enrico Meschini, tra i fondatori di CSC, che ha guidato per 25 anni L’intuizione alla base della nascita di CSC - Caffè Speciali Certificati 25 anni fa, fu di creare un gruppo per far fronte comune e assicurarsi la fornitura costante di caffè di qualità superiore certificata, creando un rapporto diretto con i produttori. Da allora Enrico Meschini è stato il suo presidente, che ha guidato nella messa a punto di un processo di certificazione unico e completo. Oggi passa il testimone a Paola Goppion, nuova presidente dell’Associazione: «Sono tra i padri fondatori e ho guidato CSC con determinazione, girando il mondo e specializzandomi nell’assaggio del caffè...
Goppion |
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CSC |
caffè |
L’olio castiglionese Le Capanne è tra gli oli di pregio di Slow Food
Scritto da Marcocavini
Un olio castiglionese è tra gli oli di
pregio consigliati da Slow Food. Il riconoscimento è spettato all’extra vergine
d’oliva Le Capanne dell’azienda agricola Gabriele Mazzeschi che, franto dall’Oleificio
Morettini, è stato certificato come “Grande Olio Slow” per le sue qualità
organolettiche, per la sua aderenza al territorio e per la sua produzione con
pratiche sostenibili.
Slow Food, associazione internazionale
impegnata nella valorizzazione del cibo nel rispetto di ambienti e tradizioni
locali, ha pubblicato la “Guida agli extra vergini 2021” dove ha presentato 838
aziende e 1....
Spirulina Fit: i benefici e vantaggi dell'integratore, ingredienti e composizione
Scritto da Introw
Spirulina Fit è un integratore che è decisamente efficace per la perdita di peso, si tratta di un prodotto Made in Italy realizzato con ingredienti di origine naturale. Apporta numerosi vantaggi e benefici al corpo grazie proprio all'elemento principale da cui è composto, ovvero la spirulina. Questo integratore ha riscosso un enorme successo in seguito al lancio nel mercato, poiché permette di dimagrire e ottenere risultati davvero sorprendenti. In particolare grazie alle sue proprietà e benefici riesce a:- far perdere peso in modo uniforme e in poco tempo, garantendo di mantenere i risultati ...
