Tanti gli eventi in programma a Beer&Food Attraction 2020
Posted by peppebar
La seconda importante manifestazione dell’anno di IEG a Rimini Fiera dal 15 al 19 febbraio
Sono veramente tanti i momenti di incontro che i visitatori di Beer&Food Attraction che in questa sua 6a edizione si svolge in contemporanea a BB Tech Expo e l’International Horeca Meeting di Italgrob, potranno vivere. Nelle 5 giornate della kermesse riminese, organizzate dal 15 al 18 febbraio 2020 da Italian Exhibition Group SpA in collaborazione con Agenzia ICE-Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, Unionbirrai, FIC Federazione Italiana Cuochi, Italgrob e CAST Alimenti; c...
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Apre Beer&Food Attraction di IEG
Posted by peppebar
A Rimini Fiera anche 9 realtà campane
Per il 6° anno apre a Fiera Rimini Beer Attraction, che con questa sua 6° edizione cambia in Beer&Food Attraction, un’evoluzione sottolineata dal nuovo payoff, “the eating out experience show”, che rimarca la capacità dell’evento di unire l’intera filiera delle esperienze del mangiare fuoricasa e di attirare sempre di più gli operatori di tutto il mondo dell’OUT OF HOME. Il taglio del nastro di partenza della kermesse organizzata da Italian Exhibition Group (IEG), che dal 15 al 18 febbraio proporrà BB Tech Expo e l’International Horeca Meeting di Ital...
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Il Birrificio La Tresca protagonista al Beer&Food Attraction 2020
Posted by LSEP2018
Il Birrificio La Tresca protagonista
al Beer&Food Attraction 2020
Le birre made in Suno sono pronte a farsi notare durante l’importantemanifestazione riminese che riunisce la più completa offerta nazionale e internazionale di birre, bevande, food e tendenze per l'out of home.
Dal 15 al 18 febbraio si svolgerà a Rimini Fiera la sesta edizione di Beer&Food Attraction, l’importante evento che valorizza la birra come perno dell’innovazione nel panorama del food&beverage più creativo.
Forte degli ultimi, pres...
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SanRemOn 2020 al Victory Morgana Bay
Posted by cristinavannuzzi
SANREMON 2020
IL GALA DINNER ILLUMINA LA CITTÀ DI SANREMO
Venerdì 7 febbraio 2020 non sarà solo il Festival della musica italiana ad illuminare Sanremo ma un altro prezioso evento collaterale al Festival ravviverà le scene sanremesi ed è quello che si svolgerà presso il Victory Morgana Bay per il Gran Galà “Meeting del mare” “SanremOn” realizzato grazie al lavoro dell’Associazione ACS – Associazione Centro Spettacolo presieduta da Gino Foglia.
La nuova edizione della serata vedrà la partecipazione sia di molti amici ed estimatori sia dei massimi esponenti della F. I. P. I. e dell’ ...
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UNIONBIRRAI: ALLA FIERA DI RIMINI LA 15ª EDIZIONE DEL CONCORSO BIRRA DELL’ANNO
Posted by studiocru
Appuntamento il 15 febbraio 2020 a Beer&Food Attraction per la premiazione. +8% le birre iscritte rispetto al 2019. In fiera anche la presentazione del sito dedicato al marchio Indipendente Artigianale
A Beer&Food Attraction alla Fiera di Rimini torna il Concorso Birra dell’Anno di Unionbirrai, il trofeo brassicolo dedicato alle migliori birre artigianali italiane che festeggia la sua quindicesima edizione. La premiazione è prevista per sabato 15 febbraio 2020 alle 14.00, durante la prima giornata della manifestazion...
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SanRemo 2020 presentato al Meeting del Mare a Milano
Posted by cristinavannuzzi
SANREMO 2020
“Meeting del Mare” presenta SanRemo 2020
al Fifty Five a Milano 27 gennaio ore 19/30
SANREMO 2020 si presenta in anteprima con una serata/spettacolo spumeggiante al mitico Fifty Five 55 a Milano, situato in Via Piero della Francesca 55, ricavato da un ex deposito ferroviario, per una serata dove saranno abbinate forme d’arte, espresse con la musica, moda, cinema, cucina, glamour.... tenendo fede ai temi che animano la mission del Meeting del Mare, che rimane identica anche dopo 23 edizioni, rimanendo dunque quella di portare i giovani creativi in una vicenda di protagonismo, ...
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PROFUMO DI NATALE: esperienza artistico, olfattiva e gustativa con Hilde Soliani
Posted by Francesca Caggiati Press
Profumo di Natale è la nuova performance artistico - olfattiva - gustativa di Hilde Soliani, che per l'occasione creerà per la prima volta anche un quadro profumato dal vivo.
Venerdì 29 novembre alle 20.00 arriva a Parma - al Ristorante Rosa Croce in via Pasini, 20 a - l'artista Hilde Soliani con un’esperienza multisensoriale dell’olfatto e del gusto, a seguire una cena dello chef Vincenzo Di Grande e il Tulippone, il panettone profumato commestibile del maestro pasticcere Andrea Tortora.
Un’artista e performer eclettica e innovativa, cr...
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Michele Grassi e i formaggi rari italiani
Posted by laformadellatte@gmail.com
I formaggi Presidi Slow Food secondo lo chef di Casa Artusi.
Già un anno fa Michele Grassi, critico di formaggi ed esperto di tecnologia casearia, presentava al Gambero Rosso di Cesena i formaggi rari italiani, spesso menzionati nell'Arca del gusto di Slow Food. Oggi ripercorre la stessa strada presentando ben 7 formaggi al Ristorante di Casa Artusi a Forlimpopoli. Formaggi rari e buoni, formaggi che oltre ad essere serviti in una ruota e degustati in purezza, saranno oggetto della fantasia, a volte tradizionale dello chef Andrea Erbacci. Dal Piemonte al Veneto, al Lazio, i for...
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Per un mondo #FameZero: 10 Banchi Alimentari Europei insieme per recuperare le eccedenze nella ristorazione collettiva
Posted by GiadaRossi
La European Food Banks Federation (FEBA) celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione organizzando una skill-sharing session su “Il recupero dalla ristorazione collettiva è possibile!” in collaborazione con Fondazione Banco Alimentare Onlus ed Elior Ristorazione, a Milano all’interno della Food Academy Elior.
Il 16 ottobre la FAO invita ad agire a ogni livello per far sì che una dieta sana e sostenibile sia accessibile a tutti con uno slogan significativo: “Le nostre azioni sono il nostro futuro. Un’alimentazione sana per un m...
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Open Day @Farm 65: un’occasione imperdibile per scoprire i prossimi appuntamenti 2019 dedicati al food
Posted by bluwom
12.09.19 – dalle 18.30 alle 21.00 – Farm 65 – Via Alzaia Naviglio Pavese, 260 – 20142 Milano
Come rendere più piacevole il rientro dalle vacanze? Farm 65 invita tutti a una serata, gratuita e con obbligo di conferma di presenza, all’insegna del divertimento e del buon cibo, da vivere rigorosamente tutti in compagnia. L’open day del 12 settembre sarà l’occasione per scoprire la meravigliosa location, gli appuntamenti per la nuova stagione dedicati al mondo del food e per conoscere gli chef protagonisti d...
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Closing Week, da East Market Diner si chiude la stagione con il meglio del food
Posted by nextpress
Burger, dumpling, pokè, bowls e tutto il meglio del menù di East Market Diner. Questo il programma di Closing Week, dal 25 al 27 luglio nella cornice del Diner, lo spin-off del popolare market domenicale East Market, sarà possibile gustare solo per tre giorni tantissimi piatti e drink tra carne, pesce, riso e verdure.
Nel menù: East Burger: 100% manzo, formaggio cheddar, cipolla caramellata, guacamole, pomodoro, bacon e salsa BBQ; Vegan Burger: polpetta ceci, cavolo rosso, germogli di soia, melanzane, maionese vegana al sesamo; Waffle Burger: 100% manzo, formaggio ...
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"Avocado Week", da East Market Diner torna la kemesse dedicata al frutto esotico
Posted by nextpress
Al via l'ultimo appuntamento della stagione con Avocado Week, dal 18 al 20 luglio da East Market Diner a Lambrate. Dopo il successo delle precedenti edizioni torna la kermesse dedicata al frutto esotico più cool del momento. Nella cornice del Diner, lo spin-off del popolare market domenicale East Market, sarà possibile gustare solo per tre giorni tantissimi piatti e drink a base di avocado. L'avocado è un ingrediente di punta nello scenario nutrizionale, si può cucinare in svariati modi ed è molto gradevole anche a livello estetico. La forma, la buccia e la...
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La cucina tex-mex sbarca a Lambrate, da East Market Diner c'è Mexican Week
Posted by nextpress
Nuovo appuntamento con la cucina internazionale da East Market Diner, dal'11 al 13 luglio va in scena, infatti, Mexican Week: tre giorni non stop dedicati alle prelibatezze della cucina messicana.
Il burrito o "taco de harina" è una pietanza che appartiene alla cucina tex-mex e consiste in una tortilla di farina riempita con carne di bovino, pollo o maiale, che è poi chiusa ottenendo una forma sottile. Quattro i piatti disponibili durante l'evento: Burritos di pollo (pollo marinato con soia, peperoni, pomodori, cipollotto, mais, sale, pepe, salsa yogurt, menta, salsa...
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Cibus 2019: Giuseppe Staine e la rinascita del Food
Posted by giuseppe staine
Cibus Connect 2019, la fiera B2B dedicata all’ambito del Food & Beverage Made in Italy, ha realizzato anche quest’anno un’affluenza da capogiro: oltre 22mila operatori del settore agroalimentare e buyer nazionali ed esteri si sono riversati nei padiglioni di Parma, fra più di 700 stand di aziende espositrici e migliaia di nuovi marchi e prodotti innovativi. La Food Exhibition, giunta alla sua seconda edizione, si è confermata un punto di incontro focale per il business del settore alimentare, turistico e della ristorazione. Un successo su tutti i fro...
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East Market Diner a tutto pokè, dal 4 al 6 luglio le Hawaii sbarcano a Lambrate
Posted by nextpress
Nuovo appuntamento con la cucina internazionale da East Market Diner, dal 4 al 6 luglio va in scena, infatti, Hawaiian Weekend. Tre giorni non stop dedicati al pokè hawaiano, piatto tipico della tradizione dell'isola.
Il nome significa letteralmente "tagliato a tocchi", e infatti il pesce è senza lische e tagliato a quadrotti, non a fettine. Tradizionalmente di piovra o di tonno, nasce come piatto povero dei pescatori e quindi nella scodella erano contemplati anche alimenti scarto. Il condimento pokè nasce da influenze asiatiche, e, infatti, &eg...
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A LUGLIO APPUNTAMENTO CON LA PIZZA CON I PIZZA LAB DI PARTESA
Posted by CantierediComunicazione
Come distinguersi nel panorama locale con uno dei piatti più famosi della tradizione italiana? A luglio 6 occasioni per scoprirlo con i Pizza Lab di Partesa, gli workshop dedicati ai professionisti del canale Ho.Re.Ca. in cui è possibile immergersi nella storia e nelle caratteristiche della pizza, dalla ricerca delle migliori materie prime ai segreti della preparazione, con un affondo sulla valorizzazione economica dell’attività.
Da sempre convinta che la formazione rappresenti una chiave strategica per la crescita della filiera e del mercato, Partes...
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Dumpling Week, nuovo appuntamento con i ravioli orientali da East Market Diner
Posted by nextpress
Nuovo appuntamento con la cucina internazionale da East Market Diner, dal 27 al 29 giugno va in scena, infatti, una nuova edizione di Dumpling Week. Tre giorni non stop dedicati ai dumpling, i tipici ravioli orientali diventati ormai protagonisti sulle tavole degli italiani.
Diversamente tortelli, ravioli o tordelli che tutti conosciamo, i dumpling sono cotti al vapore, oppure saltati o fritti. L'offerta culinaria di East Market Diner, -lo spin-off del popolare mercatino domenicale East Market- prevede cinque diversi tipi di ravioli: carne al vapore, gamberi al vapore, verdure al...
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Video mapping party con Visual 3D DJ E inoltre seminario gratuito coi guru dell’innovazione digitale
Posted by GiadaRossi
Video Mapping, Sound Design, Animazione 2D e 3D, Realtà Virtuale e Aumentata, a tutto ciò è dedicato l’evento per tutti coloro che sono interessati ad approfondire, o anche a scoprire divertendosi con musica e street food, i nuovi linguaggi di comunicazione multimediali.
L’appuntamento a ingresso libero è per mercoledì 26 giugno 2019, dalle ore 18.30 alle ore 24, all’Istituto Numen & FabLab Milano in via Lambruschini 36 in Zona Bovisa, facilmente raggiungibile perché l’edificio è di fronte alla stazione Villa...
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Novità da East Market Diner: arriva la Pancake Week tra dolce e salato
Posted by nextpress
Torna un nuovo goloso appuntamento da East Market Diner, il ristorante di Lambrate spin-off del famoso mercatino domenicale. Questa volta sono i pancake protagonisti della tavola, le tipiche frittelle americane simili alle crêpe saranno proposte in svariate combinazioni, sia salate sia dolci.
Uno spessore di circa 3-5 mm, come vuole la ricetta tradizionale con l'impiego di burro, farina, latte, vanillina, sale, zucchero e uova. Nel menù di East Market Diner ci saranno: Pancake Burger (burger con i pancake al posto del pane) a scelta tra avocado + uovo, avocado + salmone, a...
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Eccellenze made in Sardinia nel flagship store Eles Italia a Porto Cervo
Posted by LA REVE
Nei luoghi più cool di tutto il mondo furoreggia l’estate e, a Porto Cervo, è già tempo di party, serate esclusive ed happening d’autore. Ieri sera, nel fashion bar all’interno della nuova boutique Eles Italia in Piazza del Principe, Silvia e Stefania Loriga hanno celebrato la bella stagione con un evento all’insegna dell’eleganza, dello stile e del buon cibo con lo speciale show cooking a cura del noto Chef Fabio Nurra, patron del ristorante Fratellitola di Sassari. Fabio si definisce un oste in cucina, nei suoi piatti si ritrovano le tradizioni ed il territorio sardo rivisitati in chiave con...
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