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Convegno online sull’innovazione dei prodotti tradizionali pugliesi

Convegno online sull’innovazione dei prodotti tradizionali pugliesi
Presentazione del progetto "Innotipico": evento in programma su zoom dalle ore 16.00 alle ore 17.30 Mercoledì 27 maggio dalle 16:00 alle 17:30 i ricercatori e gli imprenditori del settore agroalimentare impegnati nel progetto INNOTIPICO, illustreranno i risultati della ricerca nata per promuovere l’applicazione di strategie biotecnologiche alle eccellenze della cucina regionale: pane, focaccia, burrata, soppressata, orecchiette, ricotta forte.Per partecipare all'evento è necessario procedere alla registrazione (gratuita), a questo link: https://progettoinnotipico.it/eventi/public/BARI – Arriva a conclusione la ricerca scientifica “Innotipico, innovazione dei prodotti tradizionali d...

innotipico | puglia | cibo |


CONSORZIO BRIANZA CHE NUTRE PARTECIPA AD AGRINATURA WINTER

CONSORZIO BRIANZA CHE NUTRE PARTECIPA AD AGRINATURA WINTER
  Dal 5 all’8 dicembre, il Consorzio Brianza Che Nutre presenta le eccellenze dei suoi consorziati al salone erbese  dedicato alla valorizzazione della filiera agricola, alla promozione del turismo rurale e del patrimonio naturalistico. Tra le novità lo Street Food Truck ‘made in Brianza’, le Gift Card, le confezioni natalizie con i prodotti di qualità del territorio e un seminario dedicato agli operatori del settore agricolo. Erba (Co) -  Una selezione di dodici consorziati, su un totale di quaranta, parteciperà dal 5 all’8 dicem...

CONSORZIO | LARIOFIERE | ERBA | STREET | FOOD | TRUCK | BRIANZA | AGRINATURA | WINTER | TIPICO | PRODOTTO | NATALE | CONFEZIONI | REGALO | GIFT | CARD | SHOW | COOKING | LECCO | COMO | MONZA | CUCINIERI | OASI | GALBUSERA | PANETTONE | VINO | IGP |



Al ristorante tipico emiliano “Arnaldo” si tornano a gustare i bolliti

Al ristorante tipico emiliano “Arnaldo” si tornano a gustare i bolliti
L’estate 2015 rimarrà impressa negli annali di meteorologia, e nella nostra memoria, per essere stata una delle più calde degli ultimi decenni. Il clima torrido ha cambiato profondamente il modo di alimentarsi, dal momento che per contrastare le temperature la maggior parte delle persone ha preferito consumare piatti freddi, ma ormai la stagione calda è passata e così sono tornati in auge i piatti tipici dei climi più freddi. Così, se d’estate erano in pochi i temerari che manifestavano l’intenzione di gustare un bollito tipico emi...

ristorante tipico emiliano | cucina tipica emiliana | bolliti emiliani |


Company Profile: D’Agostino

L'Azienda Agricola "D'Agostino Daniele" da ormai diversi anni si occupa della produzione del Pecorino di Farindola, che nasce da una tradizione centenaria ma che negli ultimi tempi rischia d'essere perduta. L' azienda, come vuole la tradizione, si occupa direttamente dell'allevamento delle pecore discendenti dalla razza "pagliarola appenninica", preferendo un' alimentazione di queste solo con prodotti naturali e pascoli sui campi di dell'azienda. Dai prati al caseificio il lavoro svolto con la massima cura e dedizione da parte tutti i membri della famiglia, per una resa del prodotto finale di ...

Azienda agricola d’agostino daniele | azienda abruzzo | formaggio tipico abruzzo | pecorino di farindola |


Il database dei TRY italiani da oggi disponibile su ItMeteoData

Il database dei TRY italiani da oggi disponibile su ItMeteoData
ItMeteoData.com è un sito nato dal progetto tutto italiano ET-IDEA, realizzato grazie all’impegno di NIER Ingegneria S.p.A. insieme al Dipartimento di Ingegneria Industriale dell’Università di Bologna, all’interno del programma europeo di finanziamenti LIFE+.             Un’idea complessa, che ha reso possibile il download dei TRY (Test Reference Year o Anno Tipico Meteorologico) italiani in modo totalmente gratuito e aperto a tutti.           &...

itmeteodata | itmeteotry | try | test reference year | anno tipo climatico | anno tipico climatico | anno tipico meteorologico | anni tipici meteorologici italia |


 

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