dell'apparire più che dell'essere. Ma mi sono reso conto subito che era una sorta di attentato alla nostra cultura. Noi siamo un'altra cosa: noi siamo la cucina del naturale, di ciò che la nostra meravigliosa terra ci offre». Igles Corelli poi prosegue spiegando che: «Io sono ora a Istanbul per la Settimana della cucina italiana nel mondo, un'idea che finalmente ci ha consentito di far provare la vera nostra cucina. Non penso farebbero la fila, come stanno facendo, per venire a cena da me se gli proponessi un cibo omologato, standardizzato, tiepido e incomprensibile».
Cibo e Alimentazione
IGLES CORELLI, BASTA LA CUCINA DELLO STUPORE
Pubblicato in data 08-04-2023 | hits (228) | da: Cpzz88
Vuoi fare una segnalazione relativa a questo articolo? (Clicca qui)
Stesso autore
Leggi anche
Focaccia toscana con olive e salsiccia o pomodoro - ricetta di nanono.it
Pubblicato il: 25-07-2024
Visto: 57 volte
L’Antica Tonnara Bordonaro di Palermo omaggia Salvatore Caputo, giunto al sessantesimo anno di attività artistica
Pubblicato il: 24-07-2024
Visto: 65 volte
EROS TEBONI PREMIA FOLLADOR PROSECCO DAL 1769 TRA I MIGLIORI VINI DEL THE WINE JOURNAL
Pubblicato il: 24-07-2024
Visto: 71 volte
DEGUSTARE LA CARNE ROSSA IN ESTATE? SI PUO’! CON I GIUSTI CONSIGLI E UNA MATERIA PRIMA DI QUALITA’
Pubblicato il: 24-07-2024
Visto: 72 volte
l Fascino dell'Asado: Un Simbolo della Tradizione Argentina
Pubblicato il: 24-07-2024
Visto: 66 volte
“Sorsi di Sicilia”, a Palermo un pomeriggio dedicato alle eccellenze vitivinicole siciliane a cura di “Vossia”
Pubblicato il: 23-07-2024
Visto: 97 volte
Frutta e Verdura superstar dell’estate: cosa mangiare durante i mesi più caldi? Lo rivela lo studio.
Pubblicato il: 23-07-2024
Visto: 61 volte
RISTORANTE LA PISTA: A TORINO SI CENA SUL TETTO DEL LINGOTTO
Pubblicato il: 23-07-2024
Visto: 54 volte
Birre Artigianali: una passione in crescita tra i consumatori italiani
Pubblicato il: 19-07-2024
Visto: 116 volte
Citterio e Terre Emerse, un viaggio nel territorio di Felino e dei colli parmensi tra percorsi naturalistici ed eccellenze gastronomiche
Pubblicato il: 18-07-2024
Visto: 89 volte
Al Donna Camilla Savelli una proposta culinaria estiva che evoca dolci ricordi del passato
Pubblicato il: 17-07-2024
Visto: 115 volte
Un ambasciatore dei profumi e dei sapori della Costiera Amalfitana riprende una tradizione di famiglia e sfida il mercato
Pubblicato il: 15-07-2024
Visto: 95 volte
Arriva "BoscodiVino": esperienza enogastronomica sensoriale tra le suggestioni del bosco a Lariano
Pubblicato il: 15-07-2024
Visto: 74 volte
Serenissima Ristorazione: un’azienda all’avanguardia nel settore della ristorazione collettiva
Pubblicato il: 15-07-2024
Visto: 98 volte
Gruppo Felsineo pubblica il quarto Bilancio di Sostenibilità
Pubblicato il: 12-07-2024
Visto: 116 volte
Successo strepitoso per la 16esima edizione di "Cenando sotto un Cielo Diverso"
Pubblicato il: 12-07-2024
Visto: 138 volte
Cosa vuol dire PAT?? Vuol dire Prodotto Agroalimentare tradizionale La zuppa di Aquilea Lu lo è !
Pubblicato il: 10-07-2024
Visto: 92 volte
Tonitto 1939, tutti i gelati speciali e i sorbetti diventano in Cartoncino 100% fibra vergine
Pubblicato il: 10-07-2024
Visto: 119 volte
Pasqualino Gourmet, dal 7 al 14 agosto la sesta edizione del food festival di Alberobello (Ba)
Pubblicato il: 09-07-2024
Visto: 111 volte