Home > Autore : EspressoCom ha pubblicato 36 articoli

Ricette gourmet con la linea Puro di Caffè Milani

Ricette gourmet con la linea Puro di Caffè Milani
Caffè Milani è sempre alla ricerca di nuove piacevoli esperienze sensoriali e in vista dell’estate, ha accolto le proposte fredde di caffetteria gourmet realizzate da Gianni Cocco, Italian Coffe Trainer per Accademia Italiana Maestri del Caffè (Aicaf) e Espresso Italiano Trainer per Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac).  Ha realizzato tre ricette utilizzando le specialità della linea Puro di Caffè Milani che comprende una selezione di caffè monorigine 100% arabica ricercati ed esclusivi.  Di seguito le ricette e...

Caffè Milani | caffè | ricette gourmet | Gianni Cocco |


L’aroma di Caffè Milani ha conquistato il Forte Village Resort

L’aroma di Caffè Milani ha conquistato il Forte Village Resort
  Nei numerosi bar, ristoranti e hotel del complesso sardo che da 18 anni merita il titolo di World’s Leading Resort, l’eccellenza del caffè è rappresentata dalle miscele e dalle singole origini di Caffè Milani, distribuite in Sardegna da Altogusto.     Natura, eleganza, fascino, strutture curate nei minimi dettagli e un ventaglio di servizi unico per varietà e qualità fanno del Forte Village Resort un capolavoro dell’ospitalità a livello mondiale. In questa oasi incastonata in una splendida cornice ...

caffè Milani | Forte Village Resort | carta dei caffè |



pulyCAFF Silver Sponsor dello UK Barista Championship 2018

pulyCAFF Silver Sponsor dello UK Barista Championship 2018
 Si svolge dal 12 al 15 aprile a Londra presso l’Old Truman Brewery, Brick Lane, il London Coffee Festival, uno degli eventi più attesi dai diversi attori del mondo del caffè a livello internazionale. Si tratta infatti di una quattro giorni per professionisti, baristi, coffee lover, buyer e tutto il mondo produttivo che ruota attorno al caffè, densa di appuntamenti per crescere professionalmente attraverso workshop, corsi,  cupping, il confronto con produttori e distributori di ogni parte della lunga filiera di questo prodotto. In questa sesta edizione t...

coffe | london coffe festival | pulyCAFF | UK Barista Championship |


Da Caffè Milani i ristoratori scoprono il valore aggiunto della carta dei caffè

Da Caffè Milani i ristoratori scoprono il valore aggiunto della carta dei caffè
“La carta dei caffè al ristorante: come trasformarla in un valore aggiunto” è stato il tema dell’incontro che Caffè Milani ha dedicato ai ristoratori lombardi e svizzeri convenuti numerosi presso la Torrefazione di Lipomo. Alcuni dati con cui si sono aperti i lavori, hanno evidenziato che solo il 15% dei ristoratori lombardi e piemontesi possiede una carta dei caffè (dato pressoché in linea con quello nazionale), che riscuote interesse nell’80% dei casi (il 20% dei clienti si mostra subito interessato, il 60% fa domande diluite nel t...

caffè | ristorazione |


Caffè Milani a RistorExpo Viaggio dalla macchina a vapore all’espresso e miscele per ogni gusto e menu

Caffè Milani a RistorExpo Viaggio dalla macchina a vapore all’espresso e miscele per ogni gusto e menu
  Dal 4 al 7 marzo Caffè Milani aspetta gli operatori della ristorazione e gli appassionati del caffè a RistorExpo presso Lariofiere a Erba (CO). Il suo stand propone un’offerta dedicata agli operatori dell’horeca e un inedito percorso a tappe nella storia del caffè dal 1900 a oggi; una vera Degustazione Storica. L’Espresso, simbolo del made in Italy, oggi non possiede lo stesso aroma di quello che erano soliti sorseggiare i nostri bisavoli. Che sapore aveva il caffè nel passato? Come è cambiato nel tempo? Per rispo...

caffè Milani | RistorExpo | degustazione | caffè |


I nuovi corsi dell'Altascuola Coffee Training di Caffè Milani

I nuovi corsi dell'Altascuola Coffee Training di Caffè Milani
Il caffè è parte integrante della quotidianità della maggior parte degli italiani: un’esperienza che passa attraverso la preparazione e la maestria del barista. Per Caffè Milani l’impegno formativo nei confronti dell’operatore è un aspetto essenziale, perché solo professionisti ben formati e sempre aggiornati possono offrire il migliore prodotto in tazza e soddisfare la curiosità di clienti sempre più interessati ad approfondire la conoscenza del mondo del caffè. Per questo ha organizzato un percorso educativo in ...

pulyCAFF a Host: Nuovi prodotti per le superautomatiche. Tanti appuntamenti all’insegna del pulito

pulyCAFF a Host: Nuovi prodotti per le superautomatiche. Tanti appuntamenti all’insegna del pulito
Appuntamento a Host, dove pulyCAFF – con la sua gamma completa di prodotti per la pulizia della macchina espresso e del macinacaffè – si rivela ogni anno di più una presenza fondamentale e dinamica, sia all’interno del suo stand al pad. 14 – N23, sia presso altri stand in occasione di assaggi, gare ed eventi. pulyCAFF presenta due nuovi prodotti, testati e certificati, per la pulizia e l’igiene delle parti a contatto con il latte fresco nelle macchine superautomatiche, un vero sistema integrato che prima pulisce  e poi assicura l’igiene d...

I 50 anni di Metallurgica Motta, tra novità e la lattiera amica dei baristi di tutto il mondo

I 50 anni di Metallurgica Motta, tra novità e la lattiera amica dei baristi  di tutto il mondo
Il 2017 è un anno importante per Metallurgica Motta: l’azienda di articoli in acciaio inox con sede a Omegna (VB) festeggia il suo cinquantesimo anno di attività e a Host 2017 presenta  alcune interessanti novità dedicate al settore della caffetteria, create per rendere più professionale e pratico il lavoro al banco bar e anche per stupire per la scelta delle forme e dei materiali. Tra i nuovi prodotti presenti al pad. 24 stand R63 spicca  il pratico pianacaffè in acciaio inox con guscio in alluminio anodizzato nero opaco, nonché nuovi...

Le Piantagioni del Caffè a Host: Una tavolozza di gusti per soddisfare ogni palato

Le Piantagioni del Caffè a Host: Una tavolozza di gusti per soddisfare ogni palato
I Profili Colore del Gusto sono protagonisti dello stand de Le Piantagioni del Caffè a Host 2017. Ogni giorno, alle 11:30 e alle 15:30, sessioni di assaggio in espresso offrono un viaggio sensoriale tra i colori che identificano i diversi profili organolettici. Qualità e ricerca sono le parole chiave che caratterizzano la torrefazione Le Piantagioni del Caffè, che dal 1994 ricerca caffè in piantagione per proporre caffè selezionati, dalla tracciabilità totale, con una personalità organolettica precisa e riconoscibile.  A Host, presso lo...

In Brasile con CSC tra qualità e ricerca continua

In Brasile con CSC tra qualità e ricerca continua
 È un Brasile caffeicolo in grande fermento quello che Enrico Meschini, presidente di CSC - Caffè Speciali Certificati - ha incontrato nel corso del suo periodico sopralluogo e confronto con i produttori locali. Cresce l’attenzione nei confronti di piccole produzioni di alta qualità, con la realizzazione di grandi quantità di microlotti, ma è soprattutto la siccità, che ha colpito con diversa intensità le grandi regioni di questo sterminato Paese, primo produttore mondiale di caffè, a preoccupare e spingere alla ricerca di nuov...

 

Pag: [1] 2 3 4 »

I più cliccati

Ultime notizie

Brusciano Il Sindaco è Giuseppe Montanile. Il voto popolare nelle Amministrative 2018 ha segnato l’esito del Ballottaggio: L’Avvocato Montanile con la sua Maggioranza ed il Giudice Esposito all’Opposizione. (Scritto da

Brusciano Il Sindaco è Giuseppe Montanile. Il voto popolare nelle Amministrative 2018 ha segnato l’esito del Ballottaggio: L’Avvocato Montanile con la sua Maggioranza ed il Giudice Esposito all’Opposizione.  (Scritto da
Il “Sindaco per Brusciano” c’è. Dopo la maratona elettorale le innumerevoli tappe, i comizi, gli incontri e il giro per le case dei bruscianesi che sempre lo hanno accolto con simpatia ed incoraggiamento, al rientro dall’affollato giubilante corteo notturno, canti e balli, fuochi d’artificio e spumante, presso il Comitato Elettorale di Via Cucca, alle ore 3,20 (continua)

Eleonora Altamore: omaggio agli Etruschi per la IV^ edizione di “The Day of The Summer Fashion and Art”

Eleonora Altamore: omaggio agli Etruschi per la IV^ edizione di “The Day of The Summer Fashion and Art”
 Ritorna in passerella a bordo piscina la strepitosa nuova collezione che la nota fashion stylist Eleonora Altamore ha presentato il 23 giugno scorso nella sua bellissima “Dimora L’Amore”. La manifestazione, giunta oramai alla sua 4^ edizione è stata presentata dalla bravissima Camilla Nata, giornalista RAI, coadiuvata dallo scrittore Ruggiero Capone prestato per l&r (continua)


TOUR TRANSALP: PARTENZA “SUPERSONICA” PECHTL E GSCHNITZER LEADER - A TRENTO IL 28 GIUGNO

TOUR TRANSALP: PARTENZA “SUPERSONICA” PECHTL E GSCHNITZER LEADER - A TRENTO IL 28 GIUGNO
Tour Transalp fino al 30 giugno Il 28 giugno arrivo nel cuore di Trento Daniel Pechtl e Thomas Gschnitzer comandano la classifica Dal 6 all’8 luglio crono, Moserissima e Leggendaria Charly Gaul     The Original Tour Transalp è partito… e in vista della quinta tappa pronta ad arrivare a Trento il 28 giugno sotto le direttive dell’APT Trento, Monte Bondon (continua)

Intelligenza artificiale, partnership TIM-Microsoft: le parole dell’AD Amos Genish

TIM comincia a costruire il proprio futuro all'insegna del digitale, siglando una partnership con Microsoft: l'AD Amos Genish ne sottolinea il valore strategico per il gruppo. Amos Genish, TIM: la partnership con Microsoft per la AI Che sfruttando efficacemente l'Intelligenza Artificiale si possano raggiungere significativi miglioramenti anche sul fronte della Customer Experience è la c (continua)

RADIOLONDRA: “CAMILLA” è il singolo che anticipa l’album d’esordio di prossima uscita “SLURP”

RADIOLONDRA: “CAMILLA” è il singolo che anticipa l’album d’esordio di prossima uscita “SLURP”
 Indie-pop ed elettronica dai sapori vintage anni ’80 ospitano un pezzo agrodolce che racconta dell’attimo in cui si prende consapevolezza della fine di una storia d’amore e della conseguente inevitabile scelta di dover voltare pagina.   «Camilla è bravissima ad abbinare i calzini spaiati, a farti perdere in mille ragionamenti, è lei che mette insi (continua)