Articoli pubblicati da Blancdenoir1
SALUMI ITALIANI SEMPRE PIÙ SOSTENIBILI LA ROAD MAP DI ASSICA VERSO IL 2030
Categoria -> Cultura
Da oggi disponibile il volume dedicato al Programma di Sostenibilità ASSICA, presentato in anteprima a stampa e Istituzioni durante l’Assemblea Annuale. Per richiederlo scrivi a progetto1144@assica.it Milano, 04 luglio 2022 – È da oggi disponibile la
pubblicazione “Programma Sostenibilità ASSICA”, il volume che racchiude le
buone pratiche e gli impegni concreti del settore della salumeria italiana
verso il raggiungimento di 5 obiettivi chiave di Sviluppo Sostenibile
(denominati Goal) dell’Age...
LATTE E FORMAGGI PROTAGONISTI DEL #COOPSDAY
Categoria -> Cibo e Alimentazione
Il 2 luglio si celebra in tutto il mondo la 100ma Giornata Internazionale delle Cooperative
Roma,
30 giugno 2022 – “Cooperatives
buid a better world”: con questo slogan il 2 luglio si celebrerà la 100ma
Giornata Internazionale delle Cooperative (CoopsDay), che in Italia
contribuiscono in maniera determinante a innumerevoli settori dell’economia,
fra cui il lattiero caseario, che si co...
Salumi: nel 2021 bene produzione e consumi, ma l’aumento dei costi, l’inflazione e la PSA pesano sulle aziende del settore
Categoria -> Cultura
Oggi, in occasione dell’Assemblea annuale di ASSICA presentati i dati economici del comparto Roma, 22 giugno 2022 – I salumi si confermano un vero comfort food in
questo periodo di incertezza. Ma se il
2021 ha visto una a ripresa dei
consumi, sia in Italia (+5,4% in volume) che all’estero (export +15,2% a
volume, +12,0% a valore) oltre che della produzione (+7,0% in volumi e + 6,2%
in ...
BENVENUTO “MILKY JUNE”, INIZIA IL MESE DEL LATTE
Categoria -> Cibo e Alimentazione
Roma,
31 maggio 2022 – 30 giorni
dedicati al latte, 30 modi per raccontarlo, un hashtag - #milkyjune – per non
perdersi neanche un contributo: inizia domani la “staffetta” social per
celebrare giugno, in tutto il mondo il mese dedicato al latte e ai prodotti
lattiero caseari. Per la prima volta...
GIORNATA MONDIALE DEL LATTE: LA COOPERAZIONE FESTEGGIA AL FESTIVAL DEL GIORNALISMO ALIMENTARE
Categoria -> Eventi e Fiere
L’obiettivo della celebrazione per il 2022 è rafforzare l’alleanza con gli organi di stampa per una corretta informazione sui prodotti del settore lattiero caseario
Roma,
26 maggio 2022 – La cooperazione
lattiero casearia si conferma capofila del movimento per ridare valore al
latte e ai suoi prodotti derivati, partendo da un diverso modo di comunicarli.
Il nuovo appuntamento del Settore Lattiero Caseario dell’Alleanza delle
Cooperative Agroalimentari è pe...
PROVOLONE VALPADANA DOP, PARTNER DELL’EVENTO “CIBO A REGOLA D’ARTE” 2022
Categoria -> Eventi e Fiere
Dal 27 al 29 maggio, alla Fabbrica del Vapore di Milano, il Consorzio Tutela Provolone Valpadana DOP sarà tra i protagonisti di “CIBO A REGOLA D’ARTE” che quest’anno dedica la sua 13^ edizione ai “FOOD HEROES”. Milano, 25 maggio 2022 – “Gli eroi del cibo sono chef, produttori, innovatori che attraverso la cucina si impegnano per la collettività, con strategie precise.” – spiega Angela Frenda, responsabile editoriale di COOK e direttrice artistica di Cibo a Regola d’Arte – “Perché il cibo non...
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PIC-NIC GOURMAND CON SALUMI LOCALI, IL TREND 2022 PER LA PASQUA
Categoria -> Cibo e Alimentazione
Oltre ai grandi classici della tradizione, “Trust Your Taste – Choose European Quality” di Assica suggerisce nuove proposte per riscoprire il piacere della gita fuori porta
Milano, 12 aprile 2022 – Gli
italiani non rinunciano alla buona tavola, nemmeno per il pic-nic che deve essere gourmand.
L’experience pic-nic è un vero e proprio trendper
la primavera 2022, incentivato anche
dai moltissimi agriturismi, cantine e ristoranti che propongono l’esperienza
come soluz...
DAL SALUMIERE A LEZIONE DI GUSTO, TRADIZIONE E QUALITÀ
Categoria -> Cibo e Alimentazione
Il progetto “Trust Your Taste – Choose European Quality” promosso da ASSICA incontrerà i consumatori in 50 punti vendita in tutta Italia. In negozio ci saranno esperti per consulenze oltre a materiali di approfondimento per promuovere scelte consapevoli
Milano, 25 marzo 2022 – Da ieri fino al 9 aprile cinquanta salumieri e macellai di tutta Italia, da Milano a Palermo, hanno
iniziato a trasformare le loro botteghe in “aule” per un periodo intenso di incontri e attività di formazione su
salumi e carne suina. In negozio, oltre
ai loro preziosi con...
PROVOLONE VALPADANA DOP TRA I PRODOTTI ENOGASTRONOMICI ITALIANI D’ECCELLENZA PIÚ ACQUISTATI E APPREZZATI IN ITALIA E ALL’ESTERO
Categoria -> Cibo e Alimentazione
Ottime performance per il Provolone Valpadana DOP, nonostante il periodo incerto Il Provolone Valpadana DOP, protagonista della campagna “Choose your taste, sweet or spicy, only from Eu”, progetto triennale che si propone di migliorare il grado di riconoscibilità dei prodotti a marchio europeo di qualità e aumentarne competitività e consumo, promosso dall’omonimo Consorzio e che...
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SEMPRE PIÙ SALUMI ITALIANI NEL PIATTO DEI BELGI
Categoria -> Cultura
I nuovi dati di export e consumi sono stati presentati durante un prestigioso evento istituzionale a Brussels promosso da ASSICA nell'ambito del progetto “Trust Your Taste, Choose European Quality”. Oggi il Belgio è il terzo mercato più grande d'Europa Milano, 17 marzo 2022 – Il Belgio ama i salumi italiani. I nuovi dati su export e consumi sono stati
presentati martedì a Bruselles, alla presenza di stampa, referenti
istituzionali, esperti di economia e nutrizione durante un importante appuntamento dedicato a
valorizzare la filiera della carne ...
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