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Made In Sabina: Auto e Microproduzioni Locali a Montasola 26 – 27 0ttobre

Made In Sabina: Auto e Microproduzioni Locali a Montasola 26 – 27 0ttobre
 Oltre cinquanta produttori vi aspetteranno in questa nuova area fieristica idoneamente coperta per assicurare lo svolgimento con tutte le condizioni atmosferiche. Scoprite centinaia di prodotti genuini che non si trovano in nessun supermercato! 26 Ottobre: Apertura dell’area espositiva delle auto e microproduzioni Apertura dell’area espositiva delle auto e microproduzioni Apertura degli stand dedicati alla birra artigianale e alle degustazione dei prodotti agricoli locali. Nella meravigliosa cornice offerta dal Comune di Montasola, le aziende Sabine che producono arti...

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Acquistiamo la nostra verdura al campo, addio filiera!

Acquistiamo la nostra verdura al campo, addio filiera!
Il cibo sulla nostra tavola a kilometro zero… una novità? No, non direi. Forse molti lo hanno dimenticato, ma fino a poco tempo fa la spesa si faceva dal fruttivendolo sotto casa, dal macellaio di fiducia, il panettiere preparava e sfornava il pane che serviva in giornata, una rete di fornitori di prodotti con rapporti quasi familiari con i loro clienti e che lavorava in maniera capillare sul territorio. Anche il rapporto con i prodotti è cambiato: i broccoli si trovavano solo in inverno, le fragole in primavera e, molto spesso, a causa delle condizioni del mare difficil...

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Aziende agricole italiane in rosa

Aziende agricole italiane in rosa
Le donne si stanno sempre più impossessando del tessuto lavorativo anche nei lavori tradizionalmente feudo degli uomini, come le aziende agricole, portando una ventata di freschezza e acquistando sempre maggiore rilievo nel quadro complessivo del mondo del lavoro. Un dato significativo arriva dal milanese: le aziende gestite da donne impattano nell’area per il 17,5% del totale, in Lombardia sono 154.265 mentre in Italia se ne registrano 1.153.435. Bisogna fare alcuni distinguo, però, su questo spirito imprenditoriale: infatti, mentre al nord le motivazioni sono essen...

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BRESCIA: NASCE IL VILLAGGIO DEGLI ORTI

BRESCIA: NASCE IL VILLAGGIO DEGLI ORTI
 A San Zeno di Naviglio nasce il Villaggio degli Orti: oltre 200 appezzamenti di terreno affittabili. Ogni mese corsi di formazione gratuiti. C’è sempre più il desiderio di tornare alle origini, di staccate dalla frenesia quotidiana. Insomma, di trovare un angolo di serenità. È con questa filosofia che nasce a Brescia il primo Villaggio degli Orti: un’ampia area verde dove poter affittare un appezzamento di terra, coltivare passioni e trascorrere qualche ora a contatto con la natura. Si tratta di una zona vicino al centro abitato di San Zeno Nav...

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Autunno: scopriamo i suoi sapori

Autunno: scopriamo i suoi sapori
Siamo nella stagione dei paradossi! L’ Autunno: da una parte le giornate si accorciano e iniziano i primi accenni di freddo, dall’altra parte assistiamo è un’esplosione di colori caldi e vivaci. In questo periodo frutta e verdura ricordano i colori estivi ed esprimono al meglio, nei succhi e nettari, il calore immagazzinato tramite un arcobaleno di colori e tinte sgargianti. Così possiamo trovare il rosso dei melograni, il viola dell’uva, l’arancio delle zucche, i colori splendidi e variopinti delle mele e delle pere, le varie sfumature di...

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Si è conclusa la Sagra dell'Ortica di Malalbergo 2016: un grande risultato quantitativo con +16% di afflusso ma soprattutto qualitativo, con la messa a punto di un vero e proprio modello sociale

Si è conclusa la Sagra dell'Ortica di Malalbergo 2016: un grande risultato quantitativo con +16% di afflusso ma soprattutto qualitativo, con la messa a punto di un vero e proprio modello sociale
Si è chiusa la sesta edizione della Sagra dell'Ortica di Malalbergo, che con un duro lavoro collettivo si è trasformata in una delle prime "Sagre d'Autore" del Belpaese. Un bilancio positivo dal punto di vista quantitativo (8.000 pasti a base di ortica consumati e 5.000 pizze servite in una struttura indipendente), con una presenza nelle 8 giornate attorno alle 33/35mila persone, in un Comune che conta poche migliaia di abitanti. Un bilancio qualitativo ancora superiore, che conferma il valore di una manifestazione ormai di visibilità nazionale e del suo patr...

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Andar per Sagre. Le novità della Sagra dell'Ortica di Malalbergo, dal 25 al 28 agosto e dall’1 al 4 settembre 2016

Andar per Sagre. Le novità della Sagra dell'Ortica di Malalbergo, dal 25 al 28 agosto e dall’1 al 4 settembre 2016
La Sagra dell'Ortica di Malalbergo 2016 presenta molte novità e la conferma di tutte le eccellenze della scorsa edizione. Malalbergo,“comune verde” tra Ferrara e Bologna, è diventato un laboratorio nazionale per la creazione di piatti a base di ortica e non solo; la convivialità e la simpatia sono il traino della manifestazione. Tra i tanti programmi: “Primissima italiana”, selezione regionale di bellezza e talento e “S-Frutta la sagra”, con un’esposizione di prodotti ortofrutticoli locali. Al centro l’ortica ed il suo us...

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Azienda agricola, obbiettivo dei giovani imprenditori

Azienda agricola, obbiettivo dei giovani imprenditori
Contro ogni pronostico e tendenza l’agricoltura in italia sta mostrando un repentino e radicale cambio di tendenza, si è innestato da qualche tempo un trend di ripresa nella nascita di nuove aziende agricole fondate da giovani, questo ha portato a un forte stimolo all’innovazione nel settore e soprattutto a un restyling dell’immagine di un settore come quello agricolo caratterizzato da arretratezza, obsolescenza e con pochissime prospettive, per diventare, invece, una nuova opportunità di crescita, sviluppo e occupazione. Si tratta ormai di un dato acquisit...

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Dall’11 al 22 maggio 2016 appuntamento alla “Sagra dell’Asparago Verde di Altedo IGP”

Dall’11 al 22 maggio 2016 appuntamento alla  “Sagra dell’Asparago Verde di Altedo IGP”
La frazione di Malalbergo nella Bassa Bolognese festeggia il suo prodotto tipico, l’asparago verde di Altedo IGP, con due settimane di festa, cultura ed enogastronomia. La sagra, nata nel 1970, vuole essere, come afferma il Presidente Gianni Cesari, un’occasione di benessere per il territorio e la sua economia ed è anche per questo motivo che ha creato una stretta connessione con la Sagra dell’Ortica di Malalbergo 2 km di spettacoli, di giochi e di bancarelle in un connubio tra cibo e cultura che è il risultato della tipicità e dell’eccellenza ...

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Ricette di stagione: zuppa di broccoletti e spinaci

Ricette di stagione: zuppa di broccoletti e spinaci
Dopo la quiete il riposo “forzato” dei mesi invernali, con l’approssimarsi della bella stagione è bene tirare qualche somma sulla dieta tenuta durante le feste, quanti chili abbiamo accumulato? Quanti dolci abbiamo mangiato? Forse è il momento di qualche piatto più salutare. Facciamo un paio di conti in merito… ed eventualmente corriamo ai ripari prendendo provvedimenti, magari partendo proprio dall’alimentazione (se siamo più pigri e mettiamo al secondo punto l’attività fisica). Vediamo quali verdure di stagione ci ...

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Qualità della coltivazione biologica: nutrimento per l’anima?

Qualità della coltivazione biologica: nutrimento per l’anima?
 Si parla spesso di ricerche scientifiche sul biologico, certo esse, prese singolarmente, sono parziali ma con una valutazione globale ci si rende conto che il cibo biologico è per sua stessa natura di alta qualità. E’ un cibo saporito e ricco di elementi salutari, i bambini che fanno consumo di prodotti biologici non hanno nel sangue residui di pesticidi al contrario dei prodotti convenzionali, le mamme che mangiano biologico non trasmettono questi residui ai figli in grembo e che stanno allattando, non si espongono a potenziali tossine microbiche e a tanto altro anc...

alimentazione | orticoltura | verdura biologica |


Med Photo Fest 2015, mostre e workshop a Siracusa e Noto

Med Photo Fest 2015, mostre e workshop a Siracusa e Noto
 Il Med Photo Fest 2015, la kermesse internazionale dedicata alla fotografia d'arte in programma a dall'Etna al Val di Noto fino al 29 novembre, entra nel vivo con importanti appuntamenti a Siracusa e Noto. Sabato 7 e domenica 8 dalle ore 9.00 a Noto il fotografo catalano Ramon Giner terrà un workshop dal titolo "Il ritratto dell'invisibile". L'obiettivo è quello di imparare a vedere oltre la realtà immediata, catturando negli scatti gli stati d'animo, l'essenza di oggetti, edifici, luoghi che raccontano più di quanto non mostrino a prima vista. ...

Med Photo Fest 2015 | fotografia | Galleria Ortigia Island Photography | mostre |


I ragazzi, la Scuola e lo stretto legame tra cibo, ambiente e tradizioni culturali. Appuntamento sabato 30 agosto 2014, ore 16, a Malalbergo (Bo)

L’idea progettuale di “Pizzichi di Ortica”, portato avanti dal Comprensorio Scolastico di Altedo - Malalbergo, si inserisce sul tema dell'Expo 2015 che vedrà protagonista l'alimentazione sana e sostenibile, in un'ottica di riduzione degli sprechi, di aumento della sicurezza alimentare e di recupero del valore nutrizionale del cibo. Appuntamento sabato 30 agosto 2014, ore 16, all’Auditorium di Malalbergo (Bo) Il progetto è partito dallo studio scientifico, geografico e antropologico dell'ambiente di vita dei ragazzi, dove l’ortica è l&rsqu...

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Un nuovo marketing del territorio coniugato con le emozioni profonde degli Italiani

Un marketing di eccellenza per il territorio deve connettere la cultura, il volontariato, le Istituzioni e le aziende. E’ oggi necessario, infatti, come è successo a Malalbergo su iniziativa di Adriano Facchini, rendere concreti nuovi modelli che colleghino, in un percorso fluido e permanente, le ricchezze del territorio con la vita sociale e la partecipazione attiva dell'industria Il sociologo statunitense Richard Florida – il cui nome tradisce le origini avellinesi - aveva individuato nelle tre T – Talento, Tecnologia e Tolleranza – il motore per creare ...

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Il Crowdfunding al servizio della terra. Sostieni l’orto sociale del Podere San Giuliano

 Il Crowdfunding al servizio della terra. Sostieni l’orto sociale del Podere San Giuliano
La terra è un bene da condividere. Questo è il principio sul quale si fonda il progetto dell’Agriturismo Podere San Giuliano presso San Lazzaro in provincia di Bologna. Un progetto ospitato su Com-Unity, l’unica piattaforma di crowdfunding in Italia, coadiuvata da una banca (Banca Interprovinciale), in grado di rendere sicura ogni transazione. Oltre al ristorante del podere ed all’area vendita al dettaglio, Federica ed Andrea hanno deciso di destinare un intero ettaro di terreno alla realizzazione di un orto sociale. Ma come rendere il progetto innovativo ed am...

Crowdfunding Italia | investimenti start up | Com-Unity | orti sociali | finanziamenti imprese |


Il marketing territoriale delle nuove aggregazioni in nome di una certificazione sociale ormai non procrastinabile

Il nuovo marketing territoriale coniuga, in una fusione virtuosa, le attività delle aziende, delle associazioni di volontariato, della ricerca universitaria, delle scuole alberghiere, del comparto dell’alta ristorazione ma soprattutto dei Comuni, che si riappropriano di un valore trainante e sposano, in una nuova visione, socialità e business. La certificazione sociale è il nuovo paradigma che unisce il territorio e l'attività sui social network Il Marketing territoriale si sta trasformando attraverso nuove aggregazioni e la loro attività congiunta...

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