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Agricoltura Innovativa , Ecco Come Fare In Modo Che La Coltivazione Cresca Sana e Bene

 Quanto è diventata innovativa l'agricoltura nel corso degli ultimi anni? Grazie alle nuove tecnologie mischiate a delle pratiche antiche sempre regalate, oggigiorno è possibile fare agricoltura  tenendo ben presenti quelle che sono le caratteristiche del territorio in cui ci si trova la domanda del pubblico. Oggi giorno, l'agricoltura può puntare su dispositivi e strumenti tecnologici che prima erano impensabili. Adesso, infatti sono nate le idee geniali che aiutano e aiuteranno ancora di più in futuro l'agricoltura in modo tale da fargli fare dei grandi ...

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Le Caratteristiche Della Coltivazione Di Grano Senatore Cappelli, La Storia

  Conoscete la pasta Senatore Cappelli? Questo particolare marchio di pasta è stato realizzato grazie ad una tipologia di coltivazione Grano Senatore Cappelli che è diventata famosa nel corso del tempo. In pratica, la produzione di pasta Senatore Cappelli punta sulla coltivazione di grano e di frumento antichi. A differenza di frumento più nuovo, questa tipologia di pasta fa crescere in altezza e si spezza in maniera molto più difficile. Questa caratteristica che è nata da una sperimentazione agricola molto precisa avuta circa 100 anni fa, oggi giorno &...

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Ecco Quali Sono Le Migliori Lenticchie Italiane

  Quali sono le migliori lenticchie italiane? Esistono in commercio numerosi tipologie di varietà di lenticchie che vale la pena prendere in considerazione quando si vuole assaggiare questo legume davvero prezioso. Le lenticchie in Italia sono molto consumate e vengono apprezzate per il loro sapore ed anche per la basso apporto di calorie, a fronte invece di valori nutrizionali più unici che rari. Le lenticchie infatti, sono ricche di vitamine, sali minerali e di fibre ma, non hanno un alto contenuto calorico. Molto spesso sono sostituti di prodotti di origine animale. In c...

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Un catalogo per l'estero con il meglio del Made in Italy

Un catalogo per l'estero con il meglio del Made in Italy
Sei un produttore di specialità gastronomiche o prodotti tipici del Made in Italy e vorresti farti conoscere nel mondo? Vuoi trovare mercato all’estero per i tuoi prodotti, ma non sai come fare? La cucina italiana è da sempre stimata in tutto il mondo, per il gusto dei piatti, per la raffinatezza dei sapori e degli accostamenti, ma anche e soprattutto per la qualità delle materie prime e degli ingredienti impiegati. La gastronomia nel nostro Paese è infatti radicata profondamente nella cultura del territorio di ogni regione, di ogni provincia e di ogni paese...

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Latteria Sociale Valtellina presente a Morbegno alla Mostra Del Bitto e si aggiudica tre vittorie e un secondo posto al concorso dei formaggi.

Morbegno - Mostra del Bitto - 17 e 18 ottobre 2015 Delebio 19 ottobre 2015: Latteria Sociale Valtellina ha partecipato anche quest'anno a Morbegno il 17 e 18 ottobre alla Mostra del Bitto. Possiamo tranquillamente dire: 108 anni e non sentirli… La Mostra del Bitto torna con un’edizione che accosta tradizioni di antica memoria alle tendenze più innovative del settore “food”. Tra gli appuntamenti immancabili anche di quest'anno bisogna certamente ricordare lo storico “CONCORSO DEI FORMAGGI”. Come da antica tradizione, Latteria Sociale Valtellina ha candidato diversi gustosi formaggi,...

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Primi piatti Siciliani

Primi piatti Siciliani
  In Sicilia la gamma di primi piatti è molto varia. Tipici soprattutto di Siracusa sono i cavatelli con salsiccia e pomodoro. Si tratta di un tipo di pasta fatta in casa, preparata con farina, uova, acqua e sale, che viene poi tagliata a tocchetti di circa un centimetro lievemente concavati. Per il sugo viene cotta la salsiccia in olio con un po' di vino e aglio. Quando il vino è completamente evaporato, vengono aggiunti dei cubetti di pomodoro e, successivamente, il sale e alcune foglioline di menta. Un piatto tradizionale della festa di San Giuseppe, il 19 di marzo, ...

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I dolci Siciliani

I dolci Siciliani
  In Italia siamo tutti dei buon gustai, quindi è ovvio che per completare il menu nessun buon italiano rinunci al dolce. In Sicilia le cose non sono affatto differenti. Preparati secondo antiche ricette tramandate di generazione in generazione, i dolci siciliani costituiscono davvero qualcosa di impedibile. Si comincia con la cuccia dolce di Santa Lucia, il cui nome fa riferimento alla venerazione della Santa patrona di Siracusa. La leggenda vuole che durante un orrenda carestia la Santa fece miracolosamente arrivare a Siracusa delle navi cariche di grano che gli abitanti sira...

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Il Consorzio Agrario di Siena offre online prodotti tipici della cultura culinaria senese e toscana. Dai coltivatori, direttamente a casa tua!

Dal web, direttamente a casa vostra, una grande selezione di prodotti genuini della tradizione culinaria toscana. Sul sito si può trovare una vasta scelta di prodotti genuini della tradizione culilnaria senese e toscana garantiti dal Consorzio Agrario di Siena. Un moderno canale di vendita online che permetterà ai clienti di tutta Europa di comprare prodotti enogastronomici tipici di Siena. La bottega del Consorzio Agrario di Siena è online sul sito www.capsi.it/bottegasiena. Grazie alla tecnologia la filiera agricola si accorcia ulteriormente portando il coltivatore semp...

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Ristopiù Lombardia a sostegno della Giornata Nazionale delle Persone con Sindrome di Down

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Ristopiù Lombardia | incontro | evento | speciale | distribuzione | distributore | fornitore | fornitori | fornitura | alta qualità | specialità | bar | ristoranti | alberghi | horeca | lombardia | alimentare | prodotti alimentari | distributore alimentare | milano | di |


Avviso ai naviganti (...buongustai!!): ecco ricette nuove ed alternative coi prodotti della gastronomia calabrese.

Le recenti vicende che hanno riguardato i prodotti alimentari (..non ultima quella relativa allo strano caso delle famigerate “mozzarelle blu”)  hanno aperto gli occhi ai consumatori, sempre più attenti nelle loro scelte, portandoli così a diffidare dai “prezzi da gassosa” di tantissime referenze ed usando una sempre più accentuata oculatezza negli acquisti. Giocoforza ciò porta ad una considerazione via via più spiccata verso prodotti di nicchia, magari non di consumo quotidiano, ma che in fatto di qualità, salubrit&agrav...

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