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VINNATUR WORKSHOP: L'AUTOCRITICA ALLA BASE DEL BUON VINO NATURALE

VINNATUR WORKSHOP: L'AUTOCRITICA ALLA BASE DEL BUON VINO NATURALE
 I temi e le cantine che si sono distinti nella tre giorni di degustazioni e confronti a Lonigo. Investire nella formazione e nella ricerca per migliorarsi in vigna e in cantina Lo scorso maggio a Villa San Fermo di Lonigo (Vicenza) si è svolta la seconda edizione di VinNatur Workshop, che ha visto riunirsi un gruppo di lavoro composto da giornalisti italiani ed esteri, produttori, ricercatori scientifici ed enologi. Tre giorni di studio e confronto sullo stato dell’arte del vino naturale sotto il profilo produttivo e della ricezione da parte del mercato. I partecipanti sono...

VinNatur | Workshop | vino naturale |


A VINNATUR ROMA SPAZIO A VINO E CIBO DI QUALITÀ

A VINNATUR ROMA SPAZIO A VINO E CIBO DI QUALITÀ
 La proposta gastronomica biologica e artigianale a VinNatur Roma 2019, la due giorni dedicati al vino naturale. Il 23 e il 24 febbraio alle Officine Farneto   Un'idea di cucina in linea con lo spirito di VinNatur, rispettosa dell'ambiente, genuina e territoriale: sarà questa la proposta degli espositori di food dedicata al pubblico di VinNatur Roma, in programma il 23 e 24 febbraio 2019 alle Officine Farneto.  I visitatori potranno alternare le degustazioni di vino con assaggi di specialità piemontesi e laziali. Lo stand di Fattoria Valli Unite di Alessandria p...

vinnatur roma | vino naturale | food biologico | food artigianale |



VINNATUR ROMA: I VINI INCONSUETI SVELATI DA SANDRO SANGIORGI

VINNATUR ROMA: I VINI INCONSUETI SVELATI DA SANDRO SANGIORGI
 Il 24 febbraio alle Officine Farneto una masterclass guidata dal fondatore di Porthos su vini rari ed esperimenti di cantina. Un momento fondamentale di confronto e crescita Una masterclass su vini rari o particolari, esperimenti di cantina e nuovi nati. Domenica 24 febbraio alle ore 14 nell’ambito di VinNatur Roma Sandro Sangiorgi, critico enologico e giornalista, condurrà i presenti in un percorso di scoperta e valorizzazione di vini inconsueti, inediti o mai usciti dai portoni delle cantine. Saranno tutti vini di produttori che partecipano alla manifestazione dedic...

Vinnatur Roma | vino naturale | sandro sangiorgi | angiolino maule | vini rari | vinnatur workshop |


LA VITICOLTURA DEL FUTURO IN UN CONVEGNO A VINNATUR ROMA

LA VITICOLTURA DEL FUTURO IN UN CONVEGNO A VINNATUR ROMA
 Il tema della sostenibilità ambientale al centro dell’incontro organizzato da VinNatur il 23 febbraio alle Officine Farneto, all’interno della due giorni dedicata ai vini naturali Sostenibilità ambientale, alla base della viticoltura del futuro è il titolo del convegno che VinNatur, associazione viticoltori naturali, ha organizzato per sabato 23 febbraio alle ore 16.00 alle Officine Farneto a Roma, durante la due giorni dedicata ai vini naturali. Da una parte ci sar&agrav...

Vinnatur Roma | sostenibilità ambientale | vino naturale |


Enotecavenditavinionline.it propone i vini senza solfiti

 Moltissimi vini oggi in commercio contengono solfiti. Nei vini rossi la quantità massima consentita è 160mg/litro, nei vini bianchi è consentita una quantità di 210 mg/litro. Quando i solfiti presenti nel vino sono in quantità limitate non creano disagi ma quando le quantità aumentano, pur rientrando nei limiti stabiliti dalla legge compaiono i primi problemi: mal di testa, bruciore di stomaco etc. Ci sono persone addirittura allergiche all’anidride solforosa e in esse i disagi sono maggiori. Enotecavenditavinionline.it si occupa della ve...

vini senza solfiti | vino senza solfiti | vino naturale |


 

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