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Ice Cube: «Innovazione e sostenibilità, le nostre chiavi per ripartire»

Ice Cube: «Innovazione e sostenibilità, le nostre chiavi per ripartire»
Prodotti pensati per un consumo on-the-go, nuove strategie commerciali e una produzione green. Così, l’azienda leader del ghiaccio alimentare confezionato in Italia si prepara al “new normal”. Innovazione e sostenibilità sono le leve su cui il mondo intero scommette per la ripartenza nel post Covid-19. Le uniche che potrebbero arginare le perdite portate dalla pandemia. Perdite che per il settore HoReCa si stima possano ammontare a 31 miliardi di euro nel 2020 e ad altri 20 miliardi tra gennaio e maggio 2021. Una strada su cui sta investendo anche Ice Cube, azienda leader nella produzione, vendita e distribuzione di ghiaccio alimentare confezionato. Alle nuove tendenze di consumo innescate dalle esigenze di distanziamento e dalle restrizioni anti-contagio devono corrispondere, ...

ghiaccio alimentare | ice cube | HoReCa |


“Se bar e ristoranti restano chiusi blocchiamo il pagamento delle tasse”

“Se bar e ristoranti restano chiusi blocchiamo il pagamento delle tasse”
TORINO. I 150 posti disponibili sul treno che, dopodomani, partirà da Torino per la grande manifestazione in piazza del Popolo a Roma sono andati esauriti in un amen. Ci saranno albergatori, baristi, ristoratori, grossisti, distributori, insomma tutto quel mondo che ruota intorno alla «filiera dell’ospitalità».Non solo bonifici, ma anche crediti d’imposta, per cancellare le tasse al momento sospese fino ad aprile ad autonomi e imprese più in difficoltà per la crisi sanitaria. L’accoppiata è al centro del nuovo giro di «ristori» che il ministero dell’Economia sta studiando per il decreto finanz...

TASSE | ITALIA | HORECA |



GMA difende la Sicurezza e la Protezione di Lavoratori e Clienti

GMA difende la Sicurezza e la Protezione di Lavoratori e Clienti
GMA SERIGRAFIA SRL, azienda operante nel settore del vetro, affronta di petto il Covid-19 difendendo la Sicurezza dei propri Dipendenti, Collaboratori e Clienti, proponendo servizi e prodotti dedicati. Ha iniziato con l'acquisto preventivo e la distribuzione individuale ai Propri Dipendenti e Collaboratori di guanti e mascherine per permettere loro di recarsi comunque al lavoro, data la possibilità di continuare a presenziare in azienda anche durante il lock-down.Così, GMA Serigrafia srl, azienda operante nel settore del vetro, di San Vittore di Colognola ai Colli in provincia di Verona, ha iniziato ad affrontare il Covid-19: Mascherine KN95-FFP2, Guanti in nitrile e Guanti in lattice in varie taglie a difesa della Salute di tutto lo Staff.Non solo, l'Azienda ha deciso di reg...

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CANTINA TOLLO: SMART WORKING E ABOLIZIONE DEI COSTI DI TRASPORTO PER GLI OPERATORI HORECA

CANTINA TOLLO: SMART WORKING E ABOLIZIONE DEI COSTI DI TRASPORTO PER GLI OPERATORI HORECA
Per far fronte alle difficoltà del momento, il gruppo vitivinicolo abruzzese ha deciso di adottare alcune misure volte a tutelare la salute e favorire il lavoro dei dipendenti. Agevolazioni anche per gli operatori Horeca L’unione fa la forza: questo l’assunto di Cantina Tollo, che per far fronte alle difficoltà del momento dovute all’emergenza sanitaria del COVID – 19 ha deciso, laddove sia possibile, di dare la possibilità ai dipendenti che hanno figli in età scolare di usufruire dello smart working, per un totale di 20 ore settim...

Cantina Tollo | smart working | covid-19 | horeca |


CONSORZIO GARDA DOC: CON FEDERALBERGHI E GARDA VENETO PER LA PROMOZIONE DEL LAGO DI GARDA

CONSORZIO GARDA DOC: CON FEDERALBERGHI E GARDA VENETO PER LA PROMOZIONE DEL LAGO DI GARDA
 Hospitality accoglie la conferenza stampa Garda DOC e Sistema Garda, un’occasione di confronto tra Consorzi e settore Ho.re.ca. per sostenere la proposta turistica gardense Promuovere e tutelare l’unicità del territorio del Lago di Garda attraverso una proposta integrata e di eccellenza del settore dell’ospitalità e della ristorazione: è l’obiettivo della tavola rotonda che ha riunito il Consorzio di tutela Garda DOC, Federalberghi Garda Veneto e il Consorzio Garda Veneto durante la conferenza stam...

Consorzio Garda DOC | Hospitality | Horeca | Luciano Piona |


SAN DONA’ DI PIAVE (VE) - 16-19 MAGGIO. CATTEL SPA PARTNER DELLA SECONDA EDIZIONE DEL FESTIVAL DELLA BONIFICA. DOMENICA 19 PRANZO CON ZAIA E ALTRI 1000

  Sarà Cattel il partner del Festival della Bonifica, alla sua seconda edizione, che contraddistinguerà il mese di maggio per la grande opera di sensibilizzazione nei confronti di importanti tematiche legate ai territori di bonifica. Cattel SpA, leader in Italia nella distribuzione di prodotti alimentari nel segmento Ho.Re.Ca, darà il suo contributo all’evento che – attraverso spettacoli, concerti, mostre, installazioni, presentazioni di libri, visite guidate e degustazioni enogastronomiche - saprà coinvolgere tutti, dalla cittadinanza agli operato...

festival della bonifica | cattel | horeca |


CATTEL conquista le cucine HORECA con la linea di carni Scottona della Braslavia

CATTEL conquista le cucine HORECA con la linea di carni Scottona della Braslavia
 È un’esclusiva Cattel la linea di pregiate carni bovine provenienti dai migliori capi polacchi allevati allo stato brado su prati lussureggianti e alimentati in modo naturale, a base di cereali ricchi di preziosi minerali. Un tipo di allevamento che, da solo, fa intuire l’importanza attribuita da Cattel alla qualità dei suoi prodotti. Ma l’azienda veneta non si ferma qui: per garantire un prodotto eccellente e sicuro, Cattel ha sviluppato infatti un severo sistema di controlli e tracciabilità lungo l’intera filiera produttiva, con particolare ...

Cattel | Scottona | Horeca | carne |


RISTOPIU LOMBARDIA SPA ARCHIVIATO ESERCIZIO 2017 CON RISULTATI DI BILANCIO IN NETTA CRESCITA OLTRE 15 MILIONI DI EURO DI FATTURATO E PIU' 25% DI UTILE

 L’azienda presieduta da Giuseppe Arditi ha chiuso il “rapporto annuale di bilancio – esercizio 2017” con numeri importanti. Il marchio leader nel settore enogastronomico è arrivato sui green grazie a Golf People Club Magazine. Dai consensi arrivati dal mondo del golf, dove è entrata nel 2017 grazie a Golf People Club Magazine, ai successi aziendali.   Ristopiù Lombardia SpA , 500.000 euro di capitale sociale interamente versato , con sede operativa a Varedo e direzione generale a Milano in via Monte Napoleone , una delle...

economia | finanza | bilancio | horeca |


Caffè&Pane: un binomio vincente per Davide Longoni

Caffè&Pane: un binomio vincente per Davide Longoni
La panetteria di Davide Longoni a Milano, vince il premio BarTù Che Passione 2018 grazie all’accoppiata vincente tra il suo pane e Caffè Milani. L’edizione 2018 di BarTù ha visto come tema principale la passione, elemento che nella panetteria caffetteria di Davide Longoni in via Tiraboschi 19, in zona Porta Romana a Milano, è percettibile: appena si entra nel locale l’occhio cade subito sulla grande varietà di pane, pizze e focacce esposte. Qui si può effettuare un viaggio attraverso i sapori  autentici sia del caffè ch...

BarTù | Davide Longoni | Caffè Milani | panetteria | caffetteria | Gran Espresso | settore horeca |


Cibus 2018, presentata la “Neri Ho.Re.Ca. Reserve”. Nuovi formati all'insegna dell’innovazione nel solco della tradizione

Cibus 2018, presentata la “Neri Ho.Re.Ca. Reserve”. Nuovi formati all'insegna dell’innovazione nel solco della tradizione
Presentata a Parma, nel corso di “Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione”, la “Neri Ho.Re.Ca. Reserve”, è  la nuova 33 cl in vetro di  Chin8Neri. Definita “il formato che allunga il piacere”, la bottiglia è diversa e nuova in tutti i suoi elementi, tranne  nei sapori, sempre affidati alle tradizionali storiche ricette che vedono protagonisti gli agrumi. Dalla linea liscia e affusolata, il  suo design consolida l’anima vintage contemporanea del brand Neri, sottolineata da un’ etichetta essenzial...

Neri Horeca Reserve | Chin8 | Chinotto | Chin8Neri | Aranciosa | Limoncedro | Gassosa | Cibus |


“TERREMOTO D-DIGITAL PER IL SETTORE HORECA”

“TERREMOTO D-DIGITAL PER IL SETTORE HORECA”
  Varedo 27 Marzo 2018 -  Il “terremoto” del digital non ha risparmiato nessun settore, Horeca incluso. Esserne esonerati è impossibile, se si conta che nel mondo gli utenti connessi a Internet sono oltre 4 miliardi e sono 3 miliardi quelli attivi sui Social. Se guardiamo al Bel Paese, invece, la popolazione online rappresenta oltre il 70% di quella complessiva. Questi numeri possono spaventare solo una mente poco allenata perché, nella realtà, rappresentano svariate possibilità per il business, se sfruttate nel modo corretto: questa è...

Horeca | Social | Digital |


Trucillo: caffè salernitano in tour

Trucillo: caffè salernitano in tour
Da Praga ad Amman passando per Colonia, Mosca e Milano. La storica torrefazione di Salerno in tour alle più importanti fiere di settore. La storica torrefazione di Salerno in tour alle più importanti fiere di settore.    Una storia lunga quasi settant’anni, un marchio che dal 1950 mira a diffondere la cultura di una bevanda attraverso un prodotto di qualità: Caffè Trucillo, storica torrefazione salernitana, dopo aver inaugurato il nuovo opificio, continua a confermare la sua presenza fuori dai confini nazionali, con un intenso programma di att...

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Esportare la pasta italiana nel mondo

Esportare la pasta italiana nel mondo
Probabilmente la pasta di semola si trova in vetta alla classifica degli alimenti italiani più conosciuti e consumati in tutto il mondo. E’ un prodotto a base di semola o farina di diversa estrazione, come kamut, riso o farro, solitamente condito con una salsa, un sugo o  altro condimento.   In Italia siamo abituati a consumare pasta di semola di qualità, possiamo acquistare pasta ottenuta da semole 100% italiane di alta qualità, vera pasta 100% made in Italy, anche se negli ultimi tempi sono emerse alcune polemiche sulla provenienza del grano impiegato p...

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HO.RE.CA. DESIGN: In aula da marzo con i fuori classe del settore

HO.RE.CA. DESIGN: In aula da marzo con i fuori classe del settore
 What’s new? Il corso special guest a HOST 2017 grazie a “HOSThinking, 10 designer per 100 prodotti” Torna a marzo, con la sua XIII edizione, il Corso di Alta Formazione HO.RE.CA. Design organizzato da POLI.design, Consorzio del Politecnico di Milano per approfondire i nuovi linguaggi della progettazione dedicata a Hotel, Ristoranti e Café. La squadra dei docenti coinvolti quest’anno conta alcuni dei protagonisti più attivi sulla scena della progettazione ho.re.ca. quali tra gli altri Chiara Caberlon e Ermanno Caroppi (Studio CaberlonCaroppi), Fran...

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Ristopiù Lombardia Scrupoloso impegno verso i suoi clienti e occhi ben puntati al futuro

Ristopiù Lombardia  Scrupoloso impegno verso i suoi clienti  e occhi ben puntati al futuro
 Ristopiù Lombardia ha scelto di porsi in maniera differente sul mercato alimentare, rinnovando la distribuzione Ho.Re.Ca. e superando i trend tradizionali dei distributori food. La cura del cliente è molto importante per instaurare un rapporto di collaborazione duratura, a questo proposito Ristopiù Lombardia è andata oltre l’immagine standard fornitore/cliente, attivando una serie di proposte innovative.   L’Azienda è molto attiva sui canali social – Facebook, Twitter, Linkedin, Instagram, Youtube – aggiornando quotidiana...

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Il progetto di Dedans per i porta menu Ca' del Bosco al Salone del Mobile 2016

Il progetto di Dedans per i porta menu Ca' del Bosco al Salone del Mobile 2016
Anche per l’edizione 2016 Ca’ del Bosco, azienda vinicola leader nella produzione di Franciacorta, si presenta al Salone del Mobile di Milano con un winebar d’eccellenza, che richiama lo stile e l’architettura dei suoi vigneti e delle sue cantine. Gli appassionati che visiteranno il winebar potranno deliziarsi non solo il palato, con l’ampio assortimento di vini dell’azienda, accompagnati da proposte culinarie studiate attentamente per sposarsi con le etichette presentate, ma anche gli occhi, grazie alla particolare attenzione posta negli elementi d&rsquo...

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HO.RE.CA. DESIGN: al via a Dicembre la nuova edizione del corso di POLI.design: più di 250 progettisti formati nel corso delle passate dieci edizioni

 Evento in collaborazione con l'Ordine degli Architetti di Milano: sono stati richiesti 15 cfp al CNAPPC.   Partirà il 14 dicembre 2015 la nuova edizione del Corso di Alta Formazione in HO.RE.CA. Design, organizzato da POLI.design, Consorzio del Politecnico di Milano: un’occasione formativa, rivolta a studenti e professionisti, per approfondire i nuovi linguaggi della progettazione dedicata a Hotel, Ristoranti e Café. La nuova edizione è, inoltre, in collaborazione con l'Ordine degli Architetti di Milano: sono stati richiesti 15 cfp al CNAPPC. Nelle pas...

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20- 21 SETTEMBRE RISTOPIU' LOMBARDIA APRE LE PORTE DELL'AZIENDA PER LA TERZA EDIZIONE DELL'OPEN DAY DEGUSTAZIONI E TANTE NOVITA'

20- 21 SETTEMBRE  RISTOPIU' LOMBARDIA APRE LE PORTE DELL'AZIENDA  PER LA TERZA EDIZIONE DELL'OPEN DAY  DEGUSTAZIONI E TANTE NOVITA'
 Il 20 e 21 settembre 2015 non perdetevi la terza edizione dell'OPEN DAY organizzato da Ristopiù Lombardia, una due giorni per conoscere tutte le novità nell'ambito del settore HO.RE.CA e prendere parte a numerosi appuntamenti e iniziative. L'evento è gratuito e dedicato a operatori del settore e giornalisti, che potranno visitare la sede ed assistere a dimostrazioni dal vivo di pasticceria, panetteria ed alla preparazione di piatti gustosi in modo semplice e veloce.   L'azienda di Varedo (MB), da ormai 50 anni attiva nel settore food, premiata nel 20...

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Findus debutta nel canale Horeca con “Findus Food Service”, la nuova linea di prodotti pensata per i professionisti della ristorazione

Findus debutta nel canale Horeca con “Findus Food Service”,  la nuova linea di prodotti pensata per i professionisti  della ristorazione
Il brand leader in Italia nel settore Frozen Food presenta la nuova gamma di prodotti dedicata al mondo della ristorazione e contraddistinta dall’alta qualità Findus Milano, 30 Marzo 2015. Findus presenta Findus Food Service, la nuova linea di prodotti ideata ad hoc per rispondere alle esigenze dei professionisti della ristorazione e caratterizzata dall’assoluta qualità Findus. La nuova gamma di prodotti rappresenta per l’azienda, leader in Italia nel settore Frozen Food, il debutto nel canale Horeca, un nuovo segmento di mercato per il masterbrand Findus...

Findus | Food | Service | Horeca |


HO.RE.CA. Design VIII edizione, iscrizioni ancora aperte: INVIA LA TUA CANDIDATURA!

HO.RE.CA. Design VIII edizione, iscrizioni ancora aperte: INVIA LA TUA CANDIDATURA!
 Ideare, progettare e arredare locali innovativi e spazi per l'ospitalità È in programma per il prossimo 23 febbraio l'avvio dell'ottava edizione di HoReCa Design - Hotel Restaurant Cafè - Ideare, progettare e arredare locali pubblici innovativi, il Corso di Alta Formazione di POLI.design, Consorzio del Politecnico di Milano, dedicato al mondo in evoluzione dei locali di entertainment e degli spazi per l'ospitalità e la ristorazione. Il corso prevede 40 ore di lezioni in aula ed educational tour guidati dai docenti in spazi innovativ...

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