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Agugiaro&Figna Molini al Bufala Fest con Mora, il gusto integrale del molino più antico d’Italia. Lungomare di Napoli dal 7 al 15 luglio.

Agugiaro&Figna Molini al Bufala Fest con Mora, il gusto integrale del molino più antico d’Italia. Lungomare di Napoli dal 7 al 15 luglio.
Si chiama 'Mora' ed è una farina integrale ottenuta attraverso una particolare macinazione che salvaguarda il germe vitale e le frazioni esterne più nobili del chicco di grano, preservandone tutta l’autenticità delle caratteristiche. Il gusto integrale firmato Agugiaro&Figna Molini incontrerà la tradizione napoletana in occasione di Bufala Fest 2018, l'evento dedicato alla valorizzazione della filiera bufalina, in programma sul Lungomare di Napoli dal 7 al 15 luglio, di cui l’azienda molitoria sarà partner insieme a Fratelli La Bufala.  ...

Agugiaro Figna | Mora | Bufala Fest | Napoli | Lungomare Caracciolo |


“Bufala Fest 2018” è dedicata al #Territorio. Dal 7 al 15 luglio l’evento che promuove e valorizza la filiera bufalina. Chef, Pasticcieri e Pizzaioli in gara con il contest: “I Sapori della Filiera”

“Bufala Fest 2018” è dedicata al #Territorio.  Dal 7 al 15 luglio l’evento che promuove e valorizza la filiera bufalina. Chef, Pasticcieri e Pizzaioli in gara con il contest: “I Sapori della Filiera”
Non solo mozzarella: la bufala diventa gourmet e si trasforma in menù degustazione ideati e cucinati da chef stellati, per incontrare il gusto e la creatività a tavola. Ricette ambiziose, dove carne e altre declinazioni del bufalo si mescolano all’eterogeneità di ingredienti campani a chilometro zero. Le tecniche di cottura di una delle carni più nutrienti esistenti in commercio e l’arte culinaria di chef, pasticcieri e pizzaioli saranno i protagonisti de I Sapori della Filiera, il contest di cucina e sperimentazione che animerà la IV edizion...

Bufala Fest | Filiera Bufalina | Napoli | Territorio | Lungomare Caracciolo | Antionio Rea | Francesco Sorrentino |



Pulizia del degrado dalle “Vele” al “Girasole”

  I volontari “Amici di L.Ron Hubbard” torneranno  di buona lena sul lungomare  Dante Alighieri – Cristoforo Colombo in cui si trovano i relativi:  Ristorante   “Le Vele” ed il Villaggio “Il Girasole”. Questo tratto lungo quasi due chilometri nascondeva molti rifiuti, ma ora che il Comune di Mondolfo ha tagliato canne ed arbusti che ricoprivano l’area adiacente, i volontari si sono attivati  per rimuovere questo degrado. E’ stato effettuato un primo intervento e sono stati riempiti diversi sacchi di rifiuti...

L Ron Hubbard | volontari | il Comune di Mondolfo | lungomare |


 

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