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A Napoli i migliori vini italiani del 2019 domenica 28 ottobre nell'evento "Tre Bicchieri all'Hotel Excelsior"

A Napoli i migliori vini italiani del 2019 domenica 28 ottobre nell'evento
Domenica 28 ottobre, a partire dalle ore 18, presso l’Eurostars Hotel Excelsior (Via Partenope 48 Lungomare di Napoli) avrà luogo l’ottava edizione di Tre Bicchieri a cura della Città del gusto Napoli, il network di divulgazione enogastronomica e grandi eventi del Gambero Rosso. Un evento dedicato ai top wine italiani con l’obiettivo di mettere in contatto i migliori produttori di vino con un pubblico di esperti e amanti del buon bere.   Sarà presente un’ampia selezione delle etichette premiat...

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AZIENDA AGRICOLA SASSOBRAGLIA

L’azienda agricola Sassobraglia si trova in Val Barbera al confine con la Liguria, in questo luogo il Timorasso trova uno dei territori di maggiore elezione. L’azienda prende il nome dall’impianto della vigna sui sassi e a partire dall’inizio degli anni ’90 inizia così il suo rilancio. I vigneti sono coltivati ad indirizzo biologico e si estendono per circa 3 ettari, sono situati tra i 450 e i 759 metri di altitudine. Questo rappresenta un aspetto molto importante, il quale porta a conferire all’azienda agricola la nomea di produzione particolare e di...

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La Repubblica della Corea per la prima volta al Salone del Gusto per promuovere il suo “Slow Food”

La Repubblica della Corea per la prima volta al Salone del Gusto per promuovere il suo “Slow Food”
  La Repubblica della Corea per la prima volta al Salone del Gusto per promuovere il suo “Slow Food” Dal 20 al 24 settembre Korea Agro-Trade Center presenta a Torino l’equilibrio nutrizionale e l’armonia dei sapori dei cibi fermentati. E per gli amanti della cucina coreana, quattro ristoranti da non perdere   Korean Food = Slow Food. Anche la Corea del Sud, rappresentata dall’agenzia governativa Korea Agro-Trade Center, parteciperà con il proprio stand (Lingotto – Oval Asia&Oceania 6J003) all’evento internazionale Terra Madre S...

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Sweet Chimney, prima bakery dedicata interamente al tipico dolce ungherese, la Chimney Cake

Sweet Chimney, prima bakery dedicata interamente al tipico dolce ungherese, la Chimney Cake
Venerdì 20 aprile apre in Campania e precisamente a Frattamaggiore, in Via Roma 141, la prima bakery dedicata interamente al tipico dolce ungherese, preparato con un impasto brioche e aromatizzato alla cannella. Da un’idea dei due cugini Giovanni e Michele Pace, i quali dopo alcuni viaggi a Budapest e Praga, innamorati del Chimney Cake, hanno deciso di aprire il primo punto vendita in Italia. L’impasto viene modellato su un lungo filoncino di circa un centimetro, arrotolato intorno ad un bastone metallico e cosparso di zucchero e cannella. Originariamente viene co...

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Girogusto Hamburg, la tradizione italiana oltre i confini delle Alpi va in Germania ad Amburgo

Girogusto Hamburg, la tradizione italiana oltre i confini delle Alpi va in Germania ad Amburgo
 Girogusto, la manifestazione itinerante del buon gusto italiano presenta la sua 6° edizione in una location speciale: Amburgo, il 29 e il 30 aprile presso la Ree Location Anton-Ree-Weg. Dopo il successo dell’ultima edizione di Berlino, tenutasi lo scorso novembre, questa è una nuova imperdibile occasione per tutte quelle aziende interessate ad espandere il loro mercato oltre i confini italiani. Già vetrina in Germania per marchi importanti come Nastro d’Oro, Fraccaro, Levoni, Biscotteria Veneta, ma ancora Zucchi Oleificio,...

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Mariglianella Successo del convegno “Tradizioni natalizie dei nostri territori” e della degustazione delle tipicità natalizie “Alla Corte del Gusto”.

Mariglianella Successo del convegno “Tradizioni natalizie dei nostri territori” e della degustazione delle tipicità natalizie “Alla Corte del Gusto”.
  Giovedì 21 Dicembre il ciclo di eventi “Alla Corte del Gusto e dintorni”, ha fatto tappa a Mariglianella presso la Casa Comunale dove, in Sala Consiliare, si è tenuto un convegno sulle “Tradizioni natalizie dei nostri territori”. Il Comune di Mariglianella è partner nel Progetto “Alla Corte del Gusto”, che ha come capofila il Comune di Marigliano, ed è co-finanziato dalla Regione Campania nell’ambito del POC Campania 2014-2020, Linea Strategica 2.4 “Rigenerazione urbana, politiche per il turismo e cul...

Mariglianella Successo all Corte del Gusto 21 12 2017 |


Mariglianella “Alla Corte del Gusto” fa tappa a Mariglianella.

Mariglianella “Alla Corte del Gusto” fa tappa a  Mariglianella.
Continua l’ampio programma “Alla Corte del Gusto” con le numerose iniziative distribuite sul territorio intercomunale ricompreso fra Mariglianella, Marigliano, San Vitaliano e Scisciano. Il Sindaco di Mariglianella Felice Di Maiolo ha affermato che «in qualità di Comune partner della kermesse dedicata alla valorizzazione del buono e del bello della nostra regione, a Mariglianella daremo il nostro contributo con il convegno dedicato alle ‘Tradizioni natalizie dei nostri territori’, e degustazioni gastronomiche nel pomeriggio e nella serata ...

Mariglianella 21 12 207 Alla Corte del Gusto |


Mariglianella per il primo anno è presente alla “Corte del Gusto”.

Mariglianella per il primo anno è presente alla “Corte del Gusto”.
A Marigliano, giovedì 30 novembre, in Sala Consiliare Comunale si è tenuta la conferenza stampa di presentazione della IV edizione della “Corte del Gusto” che ha come Capofila Marigliano e compartecipanti i Comuni di Mariglianella, San Vitaliano e Scisciano. All’evento introduttivo hanno portato i loro saluti il Sindaco di Marigliano, Antonio Carpino con l’Assessore alla Cultura Nello La Gala; il Sindaco di Mariglianella, Felice Di Maiolo; Il Sindaco di Scisciano Edoardo Serpico. Era assente, per impegni professionali, il Sindaco di San Vitaliano, A...

Mariglianella Alla Corte del Gusto IV Edizione |


CUORE E GUSTO.....I SAPORI DEL CUORE

CUORE E GUSTO.....I SAPORI DEL CUORE
CUORE E GUSTO Cuore e Gusto, Devis Pinto e Gabriel Davide Cucco, un fil rouge che lega con un linguaggio identico la cucina del nuovo Ristorante Cuore e Gusto, basata principalmente sulla materia prima, con il rito quotidiano della spesa che li porta fra le bancarelle del mercato, l’occhio attento ai prodotti della terra, la stagionalità della verdura e il pesce che arriva ogni giorno dalle barche dei pescatori. Nel locale totalmente white parlano i colori e i sapori, in cucina piatti della tradizione arricchiti dalla ricerca e dalle nuove tecniche, tanta attenzione al contemporaneo ma l’...

food | cuore e gusto |


Per Assaporare il Gusto del Vero Caffè Prova le Capsule Nescafè Dolce Gusto

Il caffè è una delle bevande più conosciute al mondo. Viene consumato regolarmente in ogni parte del globo in maniera più o meno assidua e per diversi motivi o diverse situazioni. C’è chi quando si sveglia la mattina sente la necessità di assaporare un buon caffè per ricaricare la batteria ed essere pronto ad affrontare tutta la giornata, oppure chi semplicemente lo beve per gusto e per piacere. Perché il caffè è una bevanda straordinaria, naturale al 100% che soddisfa i bisogni di chiunque, per un motivo o per l&rsquo...

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Il Salotto del Gusto sbarca a Napoli, il meglio dello street food dalla focaccia al panuozzo

Il Salotto del Gusto sbarca a Napoli, il meglio dello street food dalla focaccia al panuozzo
Oltre trenta truck provenienti da tutta Italia saranno i protagonisti del Salotto del Gusto, dal 31 marzo al 2 aprile in piazza Dante a Napoli. Botteghe artigiane su quattro o tre ruote che difendono con caparbietà e orgoglio i loro cibi di strada. Impastano, friggono, infornano, arrostiscono come se fossero tra le mura dei loro laboratori d’origine difendendo, così, la passione per la buona cucina. Tra le numerose proposte A Vucciria (prodotti e specialità siciliane), Focaracceria Umbra (focaccia farcita con salumi e formaggi umbri), Kombinando (tiramisù p...

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OLIO GARDA DOP E PESCE DI LAGO: AL VIA VALTENESI CON GUSTO

OLIO GARDA DOP E PESCE DI LAGO: AL VIA VALTENESI CON GUSTO
 Il Consorzio Olio Garda Dop propone un programma di 9 cene per far conoscere l’Olio del Garda nei ristoranti bresciani del lago. Dal 10 marzo al 12 maggio 2017   Venerdì 10 marzo ha inizio la rassegna Valtenesi con Gusto. La prima di nove cene in programma fino al 12 maggio 2017 tra i ristoranti della sponda bresciana del lago. Un evento promosso dal Consorzio di Tutela Olio Garda Dop, in collaborazione con Associazione Valtenesi con Gusto, East Lombardy, Comunità del Garda, Lago di Garda Lombardia e Strada dei Vini e dei Sapori del Garda, per far conoscere l&r...

Olio Grada DOP Pesce di Lago | Valtenesi con Gusto |


LA VAL DI FIEMME RECITA L’APOTEOSI DEL FONDO

OLTRE AL TOUR DE SKI ANCHE TOUR DEL GUSTO E ‘RAMPA’ Il 7 e 8 gennaio Tour de Ski in Val di Fiemme (TN) Le piste in vista delle gare saranno pronte entro Natale Programma del comitato Nordic Ski Fiemme allettante e ricco d’iniziative Weng e Sundby leader di classifica in Coppa del Mondo    Lo sci di fondo è pane per i denti della bella Val di Fiemme, la località trentina che anche agli albori del prossimo anno si appresterà ad ospitare i campioni della Coppa del Mondo nell’undicesimo appuntamento con il Tour de Ski, invenzione ...

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33 GIORNI ALL’11° TOUR DE SKI IN VAL DI FIEMME

NORVEGIA GIÀ SUL TETTO DEL MONDO  Il 7 e 8 gennaio Tour de Ski in Val di Fiemme (TN) Martin Johnsrud Sundby ed Heidi Weng leader della classifica di Coppa Il programma del weekend fiemmese si prospetta allettante Tour del Gusto e Rampa con i Campioni spettacolari eventi di contorno    Norvegia ai norvegesi! Non poteva che concludersi con un’apoteosi a tinte bianco-rosse-blu crociate il trittico di appuntamenti di Lillehammer, seconda tappa stagionale della Coppa del Mondo di sci di fondo che il 7 e 8 gennaio si presenterà in Val di Fiemme (TN) per m...

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Le proteine? Le voglio vegetali!

Le proteine? Le voglio vegetali!
 E' risaputo ormai che le proteine non sono presenti solo negli elementi di origine animale ma anche molti prodotti vegetali ne sono ricchi: legumi, cereali, tofu, tempeh, quinoa, semi di canapa, mandorle, semi di chia, alga spirulina, ortaggi ed albicocche desidratate rappresentano una possibile dieta proteica a base vegetale. Le proteine, in particolare, sono fondamentali per la formazione dei muscoli, delle ossa, della pelle, della cartilagine e del sangue. Ovviamente, bisogna tener conto che il fabbisogno quotidiano di proteine dell'organismo varia a seconda dell'età e de...

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Miele amico dell'estate

Miele amico dell'estate
 Come ormai quasi tutti sanno il Miele è un prodotto dai molteplici usi e benefici. Si sa, infatti, quanto sia utile contro raffreddori e tossi, tipici dei mesi invernali, ma non solo.  Il miele però può essere di grande aiuto anche durante la stagione calda, vediamo un po’ quali e quanti vantaggi ci riserva. Potremmo intanto cominciare a sostituirlo allo zucchero dato che assunto al posto del normale zucchero ed in maniera non eccessiva ma costante contribuisce a mantenere il nostro livello glicemico stabile, senza farci rinunciare ad un po’ d...

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Cous Cous: dalle notti d'Oriente alla nostra tavola

Cous Cous: dalle notti d'Oriente alla nostra tavola
 Il cous cous è un alimento tipico del Nord Africa, oggi diffuso nel Maghreb (Algeria, Tunisia, Marocco), in Egitto, nel Vicino Oriente e anche nella Sicilia occidentale, in particolare nell'area di Trapani, e ormai conosciuto in tutto il mondo. La tradizione vuole che nei Paesi di origine il cous cous venga consumato come pasto serale in un unico piatto insieme alla famiglia o comunque a persone intime, utilizzando le prime tre dita della mano destra, dopo un rituale religioso in cui si recita una preghiera di benedizione. Si tratta di un agglomerato di piccoli granelli di semol...

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Tè verde, un dono dall’Asia

Tè verde, un dono dall’Asia
 Il tè è la seconda bevanda più bevuta al mondo dopo l’acqua, costituisce difatti un elemento fondamentale dei rituali di molte culture. Di origine asiatica, il tè ha gradualmente conquistato il resto del mondo al punto da diventare un simbolo nazionale della cultura inglese. Esistono numerosissime varietà di questo prodotto, ma quella che più di tutte ha attirato l’attenzione dei consumatori occidentali è sicuramente il tè verde soprattutto per le sue proprietà, il suo gusto unico e la sua versatilità. Ma ...

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Mandorle: un mondo di salute e bellezza

Mandorle: un mondo di salute e bellezza
 La mandorla, seme oleaginoso dell’albero Prunus dulcis, è uno degli alimenti più nutrienti e gustosi che si possano trovare in natura. Il suo nome viene dal latino “Amygdalus” che si riconduce al nome della dea greca Cibale: la grande madre. Questo seme può essere di 2 varietà: amara e dolce. La prima è consigliabile consumarla in quantità minime in quanto contiene amigdalina, ed è utilizzata soprattutto nella produzione di liquori e degli amaretti, dove questa sostanza viene resa innocua tramite cottura. La seconda, al...

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Costolette di agnello impanate alla nocciola e yogurt alla liquirizia

Costolette di agnello impanate alla nocciola e yogurt alla liquirizia
 Ingredienti per 4 persone: 12 costolette di agnello 4 cucchiai di yogurt alla liquirizia Fattoria Scaldasole 8 cucchiai di granella di nocciola tostata 400 gr di misticanza 1 vaschetta di lamponi 1 spicchio di aglio 1 rametto di rosmarino Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b.   Procedimento: Insaporite le costolette di agnello con il sale, il pepe, l’aglio schiacciato con lo spremi aglio, il rosmarino tritato grossolanamente e un cucchiaio di olio. Lasciate marinare la carne in frigorifero per almeno 3 ore o tutta la notte. Cuocete la carne...

ricetta | yogurt | liquirizia | agnello | inverno | sfizio | gustoso | fattoria | scaldasole |


 

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