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Tra i preziosi alleati per un'abbronzatura perfetta e per mantenersi in forma sotto l'ombrellone: i cibi ricchi di Omega 3, come il pesce fresco greco "targato" Fish from Greece

Tra i preziosi alleati per un'abbronzatura perfetta e per mantenersi in forma sotto l'ombrellone: i cibi ricchi di Omega 3, come il pesce fresco greco
L’estate è sinonimo di sole, mare e giornate da trascorrere all’aria aperta! Con l’arrivo di agosto, per la maggior parte di noi, è tempo di pensare alle tanto attese vacanze all’insegna del relax, della tintarella perfetta e, perché no, anche del tempo libero per mantenersi in forma. Durante la bella stagione, per l’innalzamento delle temperature e per la prolungata esposizione ai raggi solari, è importante mantenere un'alimentazione sana, equilibrata e corretta con il giusto apporto di alimenti ricchi in acqua, sali minerali e vitamine.Quali sono i cibi che presentano queste sostanze nu...

HAPO | Fish from Greece | orata | tartare | ricetta |


Tra i preziosi alleati per un'abbronzatura perfetta e per mantenersi in forma sotto l'ombrellone: i cibi ricchi di Omega 3, come il pesce fresco greco "targato" Fish from Greece

L’estate è sinonimo di sole, mare e giornate da trascorrere all’aria aperta! Con l’arrivo di agosto, per la maggior parte di noi, è tempo di pensare alle tanto attese vacanze all’insegna del relax, della tintarella perfetta e, perché no, anche del tempo libero per mantenersi in forma. Durante la bella stagione, per l’innalzamento delle temperature e per la prolungata esposizione ai raggi solari, è importante mantenere un'alimentazione sana, equilibrata e corretta con il giusto apporto di alimenti ricchi in acqua, sali minerali e vitamine.Quali sono i cibi che presentano queste sostanze nu...

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Tra i preziosi alleati per un'abbronzatura perfetta e per mantenersi in forma sotto l'ombrellone: i cibi ricchi di Omega 3, come il pesce fresco greco "targato" Fish from Greece

L’estate è sinonimo di sole, mare e giornate da trascorrere all’aria aperta! Con l’arrivo di agosto, per la maggior parte di noi, è tempo di pensare alle tanto attese vacanze all’insegna del relax, della tintarella perfetta e, perché no, anche del tempo libero per mantenersi in forma. Durante la bella stagione, per l’innalzamento delle temperature e per la prolungata esposizione ai raggi solari, è importante mantenere un'alimentazione sana, equilibrata e corretta con il giusto apporto di alimenti ricchi in acqua, sali minerali e vitamine.Quali sono i cibi che presentano queste sostanze nu...

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Tra i preziosi alleati per un'abbronzatura perfetta e per mantenersi in forma sotto l'ombrellone: i cibi ricchi di Omega 3, come il pesce fresco greco "targato" Fish from Greece

Tra i preziosi alleati per un'abbronzatura perfetta e per mantenersi in forma sotto l'ombrellone: i cibi ricchi di Omega 3, come il pesce fresco greco
L’estate è sinonimo di sole, mare e giornate da trascorrere all’aria aperta! Con l’arrivo di agosto, per la maggior parte di noi, è tempo di pensare alle tanto attese vacanze all’insegna del relax, della tintarella perfetta e, perché no, anche del tempo libero per mantenersi in forma. Durante la bella stagione, per l’innalzamento delle temperature e per la prolungata esposizione ai raggi solari, è importante mantenere un'alimentazione sana, equilibrata e corretta con il giusto apporto di alimenti ricchi in acqua, sali minerali e vitamine.Quali sono i cibi che presentano queste sostanze nu...

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Tra i preziosi alleati per un'abbronzatura perfetta e per mantenersi in forma sotto l'ombrellone: i cibi ricchi di Omega 3, come il pesce fresco greco "targato" Fish from Greece

L’estate è sinonimo di sole, mare e giornate da trascorrere all’aria aperta! Con l’arrivo di agosto, per la maggior parte di noi, è tempo di pensare alle tanto attese vacanze all’insegna del relax, della tintarella perfetta e, perché no, anche del tempo libero per mantenersi in forma. Durante la bella stagione, per l’innalzamento delle temperature e per la prolungata esposizione ai raggi solari, è importante mantenere un'alimentazione sana, equilibrata e corretta con il giusto apporto di alimenti ricchi in acqua, sali minerali e vitamine.Quali sono i cibi che presentano queste sostanze nu...

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LES PETITES MADELEINES: UNA RICETTA PER UNA PASQUA DAI SAPORI INATTESI

LES PETITES MADELEINES: UNA RICETTA PER UNA PASQUA DAI SAPORI INATTESI
Giuseppe Lisciotto, chef de Les Petites Madeleines, per la festività suggerisce un piatto in cui la tradizione degli ingredienti viene attualizzata dall’utilizzo, garbato e mai invasivo, delle spezie “Raviolo di pasta fresca al prezzemolo ripieno di spalla d’agnello al Barbecue su crema di pomodori grigliati”: la Pasqua 2021 celebra la pasta fresca e si insaporisce dei gusti decisi di curry e paprika affumicata. La ricetta, da replicare facilmente anche nella cucina di casa, è frutto della sperimentazione di Giuseppe Lisciotto, chef de Les Petites Madeleines, e della sua brigata che, con questo piatto, vogliono simbolicamente rimanere al fianco dei loro ospiti anche a distanza. Il piatto reinterpreta la tradizione gastronomica pasquale italiana, che vede l’agnello a suo interpr...

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Fish from Greece propone una ricetta a base di pesce per un pranzo di Pasqua al sapore di mare… della Grecia!

Fish from Greece propone una ricetta a base di pesce  per un pranzo di Pasqua al sapore di mare… della Grecia!
Fish from Greece propone una speziata e nutriente ricetta a base di pesce, realizzabile comodamente nel forno di casa: “Orata con agrumi, senape e bulgur con spezie e sesamo” dello chef Dina Nikolaou con il contributo del dietologo Dimitris Grigorakis, per un pranzo pasquale al sapore di mare… della Grecia Aria frizzante, balconi in fiore e giornate più lunghe… la primavera è arrivata, portando con sé la festività che segna il risveglio della natura dopo il lungo inverno: la Pasqua. Una ricorrenza durante la quale, anche quest’anno, per via delle regole anti Covid, sarà necessario adeguarsi alle limitazioni in vigore sull’intero territorio nazionale e rispettare il confinamento nelle proprie abitazioni, ma senza rinunciare a un prelibato pranzo di Pasqua e di Pasquetta.   È per questa particolare occasione che Fish from Greece propone una speziata e nutriente ricetta a base di pesce, r...

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A Natale, HAPO porta in tavola l’idea giusta con il pesce fresco di acquacoltura greca “targato” Fish from Greece e l’elegante ricetta di Sonia Peronaci

A Natale, HAPO porta in tavola l’idea giusta con il pesce fresco di acquacoltura greca “targato” Fish from Greece e l’elegante ricetta di Sonia Peronaci
In apertura al menù delle feste non possono di certo mancare i tanto amati antipasti di Natale! È in questa occasione che la food influencer e imprenditrice digitale Sonia Peronaci suggerisce “l’idea giusta” da portare a tavola, puntando su un alleato di alta qualità come il pesce fresco di acquacoltura greca firmato Fish from Greece e dando il via a una giornata di gioia e relax con il suo gustoso Gravlax di branzino con melagrana e pane di segale con burro salato alle erbe. Il profumo del Natale inizia a farsi sentire, anche in un anno particolare come questo, in cui la sobrietà e il rispetto delle norme sanitarie dovranno necessariamente accompagnare le festività, senza dover rinunciare però all'eleganza e alla prelibatezza di un menù curato nei dettagli, per concedersi una coccola a tavola e godersi lo spirito delle feste. Questo è il periodo dell'anno in cui tutti gli appassionati di cucina e non solo possono sbizzarrirsi e sperimentare ricette di ogni tipo, dalle più classiche alle più innovative: l’importante sarà stupire e portare a tavola “un concentrato d...

HAPO | Fish from Greece | Sonia Peronaci | Ricetta di Natale | Gravlax | Branzino |


Con i Filetti di Tonno in vetro, Mareblu porta in tavola la qualità e il gusto del tonno lavorato a mano

Con i Filetti di Tonno in vetro, Mareblu porta in tavola la qualità e il gusto del tonno lavorato a mano
I nuovi Filetti di Tonno in vaso di vetro Mareblu portano in tavola tutto il sapore del tonno: grazie all’utilizzo di materie prime di altissima qualità, i nuovi Filetti sono in grado di incontrare i gusti di tutti i consumatori, sempre più attenti alla selezione dei prodotti alimentari che acquistano. Rigorosamente lavorati a mano, i Filetti di Tonno Mareblu si caratterizzano per la tenerezza e la compattezza delle carni e sono quindi ideali per preparare un ottimo e veloce secondo piatto, accompagnati da un semplice contorno. Sono anche un prezioso ingrediente per la realizzazione di ricette più elaborate. Proposti in tre varianti, i Filetti in Vetro sono disponibili nel formato da 180g: i Filetti di Tonno Classici in Olio di Oliva, ideali per chi ama il gusto classico e semplice del tonno, poiché conditi solo con olio di oliva; i Filetti di Tonno VeroSapore, caratterizzati da un sapo...

Mareblu | Filetti di Tonno vetro | ricetta |


In occasione del World Pasta Day 2020, Mareblu porta in tavola tutto il sapore del tonno con un piatto gustoso e prelibato, il cui protagonista è il Tonno VeroSapore della gamma Non si sgocciola

In occasione del World Pasta Day 2020, Mareblu porta in tavola tutto il sapore del tonno con un piatto gustoso e prelibato, il cui protagonista è il Tonno VeroSapore della gamma Non si sgocciola
Il 25 ottobre è la giornata dedicata agli appassionati della pasta: si celebra infatti il World Pasta Day. E chi, se non uno tra i “migliori alleati” della pasta, può diventare il “cerimoniere” perfetto di questa gustosa ricorrenza? Mareblu propone una ricetta semplice, sfiziosa e dal successo assicurato, il cui ingrediente principale è il gustoso Tonno VeroSapore della gamma Non si sgocciola di Mareblu. Teneri tranci di tonno cotti al vapore conditi con un filo di olio extravergine di oliva rendono il Tonno VeroSapore il prodotto ideale per i veri amanti del tonno dal gusto autentico e deciso. La linea di prodotti Non si sgocciola nasce dalla volontà di rispondere alle esigenze dei consumatori alla ricerca di prodotti buoni, di qualità e sempre più pratici, poiché non è necessario sgocciolare il prodotto prima dell’uso. Completano la gamma il Tonno all’Olio d’Oliva, nato dalla collaborazione tra Mareblu e Legambiente, la cui ricetta prevede la stessa quantità di tonno presente in un...

Mareblu | Tonno VeroSapore | World Pasta Day | Pasta | ricetta | Non si sgocciola |


Ricetta: la Forma di Fichi Secchi del borgo di Casale Marittimo

Ricetta: la Forma di Fichi Secchi del borgo di Casale Marittimo
È arrivato il venerdì e questo significa che siamo pronti a condividere con voi un’altra ricetta tipica di uno dei nostri borghi. Siamo a fine giugno ed è iniziata la stagione del fico, frutto dolcissimo e succulento, ottimo anche da gustare nella versione secca. Infatti la ricetta che vi proponiamo oggi è proprio la Forma di Fichi secchi, tipica del borgo di Casale Marittimo in provincia di Pisa. Nel borgo toscano la forma è un simbolo di autenticità in quanto non ci sia persona che non conosca questa ricetta popolare.  ...

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Una squisita ricetta per prepare le frittelle di mele

Una squisita ricetta per prepare le frittelle di mele
Voglio presentarti una ricetta davvero golosissima e semplice da realizzare: le frittelle di mele. Le frittelle possono essere un ottimo spunto per la merenda dei più piccoli, ma vi assicuro che sanno deliziare anche il palato dei più grandi. Se vuoi scoprire tante altre buone ricette, visita la sezione Ricette del sito CucinaConLuna. Ingredienti: 130g di farina 00 2 mele 200ml di latte 1 uovo 1 cucchiaio di zucchero ½ bustina di lievito per dolci 1 limone Un pizzico di sale Olio di arachidi per friggere q...

mele | cucinaconluna | frittelle | ricetta frittelle di mele |


Dolcetti di mandorla: comprati in pasticceria?? No no…..preparati facilmente a casa!

Dolcetti di mandorla:  comprati in pasticceria?? No no…..preparati facilmente a casa!
E tra le infinite leccornie che l’italica tradizione dolciaria propone, si torna sempre a prediligere in senso assoluto quelli che comunemente vengono definiti “ dessert di mandorla “: qualunque siano le tentazioni delle creme, il richiamo delle diverse  decorazioni, le accattivanti forme che le altre prelibatezza possono assumere, ma quella morbidezza e nel contempo quella fragranza che li contraddistingue, il sapore buono ed esclusivo della tradizione, il ricordo di tempi andati, della semplicità e della spensieratezza, di passate  primavere, dell’ari...

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Vitelotte con cameo Crème fraîche e caviale nero

Vitelotte con cameo Crème fraîche e caviale nero
 Ricetta per 4 persone   Ingredienti   una decina di patate vitelotte 2 vasetti di  cameo Crème fraîche 1 vasetto di caviale nero  scorzetta di lime acqua sale   Preparazione  Riempire una pentola d’acqua, salarla e portarla ad ebollizione, aggiungere le patate vitelotte, precedentemente lavate, con la buccia e cuocere per circa 30  minuti. Una volta cotte, lasciarle raffreddare e tagliarle a metà. Senza sbucciarle, disporle su un piatto e decorare con un cucchiaio di cameo Crème fraîche, aggiungere un ...

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In uscita oggi “Racconti dello chef” (Edizioni Leucotea) l’ultima fatica del cuoco scrittore Franco Luise.

In uscita oggi “Racconti dello chef” (Edizioni Leucotea) l’ultima fatica del cuoco scrittore Franco Luise.
 In uscita oggi “Racconti dello chef” (Edizioni Leucotea) l’ultima fatica del cuoco scrittore Franco Luise.   Due storie che, come finestre su di un altro mondo, ci descrivono com’è la vita dietro i fornelli.   «La vita di uno chef è una vita assai strana: quando quasi tutto il resto delle persone festeggia, lui se ne sta lì a lavorare. Forse potrà anche sembrare che non gli importi o che se ne sia fatto una ragione ma in fondo non è così.» È una vita al contrario, quella di chi si occupa...

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Liquori fatti in casa: la ricetta della Vodka alla liquirizia calabrese

Liquori fatti in casa: la ricetta della Vodka alla liquirizia calabrese
La vodka, un liquore fresco che rievoca immagini e ambientazioni decisamente estive: magari servita in un bel bicchiere ghiacciato, gustata freddissima sotto un ombrellone, per rinfrancarci con il suo sapore esclusivo ed unico. E di varianti e gusti, negli anni, ne sono stati proposti tantissimi: alla pesca, al limone, al melone, alla menta….una sequela che difficilmente ha termine, considerando le infinite preferenze degli estimatori. Si va facendo sempre più largo, di recente, la Vodka alla liquirizia, una combinazione di aromi che si sposa alla perfezione sia per il suo carat...

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TUTTI LO VOGLIONO: E’ ISPRITZ RIONDO!

TUTTI LO VOGLIONO: E’ ISPRITZ RIONDO!
“Possibile ovunque, buono sempre.” Siete comodamente seduti al tavolino di un bar in compagnia di amici. Ordinate da bere uno spritz ma quando lo assaggiate scoprite che il vostro aperitivo ha un gusto che non vi convince. Vi trovate così a chiedervi: come si fa veramente uno spritz? Cantine Riondo nel 2010 ha voluto lanciare la sfida dell’aperitivo proprio da qui: proporre uno spritz facile da preparare e, soprattutto, buono sempre! iSpritz nasce dal miglior spumante di Cantine Riondo, con l’aggiunta di semplici ingredienti selezionati che ne garantiscono la...

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EXCLUSION DORADO: ricetta aperta e ingredienti di prima qualità

EXCLUSION DORADO: ricetta aperta e ingredienti di prima qualità
L'alimentazione del cane è una questione abbastanza delicata, con regole che vanno assolutamente seguite. La scelta di sostituire l’alimentazione casalinga con prodotti confezionati richiede una maggiore attenzione e una serie di accorgimenti che vale la pena di tenere in considerazione. Prima di tutto impariamo a leggere l’etichetta di ciò che acquistiamo. Se parliamo di cibi secchi bisogna porre molta attenzione alla ricetta. Prerogativa di Exclusion è di utilizzare la ricetta definita “aperta”. Tale scelta prevede trasparenza e precisione ne...

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PANE CLASSICO con “NOSTRANO” di ITALMILL

PANE CLASSICO con “NOSTRANO” di ITALMILL
L’esperienza e la continua ricerca da parte di Italmill hanno portato alla nascita di NOSTRANO, il semilavorato completo ideale per i professionisti della panificazione. Dalla semina del grano alla molitura delle farine, il prodotto è garantito nella filiera, grazie alla collaborazione con la cooperativa Bellini, dove si utilizzano solo semi italiani; le coltivazioni avvengono nel delta del Po, la conservazione a freddo in silos refrigerati, dove il mulino viene disinfettato con le alte temperature senza l’uso di prodotti chimici. Il tutto garantito dal marchio QC rilas...

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Tendenze della bella stagione: il gelato alla liquerizia, magari fatto in casa!!

Che sciccheria, il gelato alla liquirizia: eccezionale d’estate (…è il gusto trendy della prossima stagione); esclusivo ed intrigante in ogni momento per via del suo sapore forte e corposo, che delizia sempre; altamente digestivo alla fine di ogni pasto importante. E’ un gusto che non molte gelaterie hanno ancora sperimentato tra le loro proposte, ed allora, all’occorrenza, ecco che sovviene il “fai da te”, anche perché, come in molti sanno, l’esclusività e l’originalità distingue e sorprende sempre gli ospiti, i comm...

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