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L’Élite del Panettone Artigianale a Levante Prof

L’Élite del Panettone Artigianale a Levante Prof
Dal 26 al 29 settembre con un laboratorio a vista per la produzione dei lievitati, ma anche con workshop e approfondimenti professionali L’Élite del Panettone Artigianale sarà presente alla settima edizione di Levante Prof, la fiera internazionale del Mezzogiorno che valorizza il vero “made in italy” agroalimentare. Appuntamento presso la Fiera del Levante di Baridal 26 al 29 settembre 2021 con gli artigiani che rappresentano l’eccellenza italiana nella produzione di grandi lievitati, con workshop e approfondimenti, per dar vita ad un momento di confronto per i professionisti del comparto e delineare le tendenze del settore per il nuovo anno.  Tante le tematiche al centro dell’attenzione, che spazieranno d...

panettone | lievitati | fiere | panettone artigianale |


I colori di Meher Kakalia approdano in Europa

I colori di Meher Kakalia approdano in Europa
I colori vitaminici di Meher Kakalia approdano in Europa Il brand Meher Kakalia ha lanciato il suo store online. E così finalmente i vibranti colori e le affascinanti trame ricche di tradizione lasciano il Pakistan per approdare in Europa. L’idea della designer era quella di dar vita a una collezione di calzature basata sulla ricca tradizione del suo paese natale, dove ricamare a mano e fabbricare scarpe dal forte sapore artigianale è parte di una tradizione secolare.  Il colore, assoluto protagonista delle sue collezioni, viene abbinato nei modi  più inaspettati, dando vita a prodotti dalla forte personalità. Ogni scarpa, ...

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La birra fa bene (anche ai celiaci). La Pils della Graziella del birrificio Gritz

La birra fa bene (anche ai celiaci). La Pils della Graziella del birrificio Gritz
La notizia che allieterà tutti gli appassionati: la birra fa bene a tutti, anche ai celiaci, grazie a Gritz e alle sue referenze gluten free. Protagonista dei più bei momenti conviviali, la birra è ormai entrata a far parte dell’immaginario collettivo ogniqualvolta si cerca una bevanda alcolica da gustare con piacere. Potrebbe sorprendere scoprire che una tra le bevande più apprezzate di sempre abbia anche una tradizione millenaria alle spalle e che, nell’antichità, le fossero riconosciuti una serie di benefici.Si parla di oltre cinquemila anni fa, in Asia con i Sumeri, quando non solo la birra, ma il mestiere di birraio compaiono addirittura all’interno di una tavoletta assira nella zona del Tigri e dell’Eufrate. Raccogliere la tra...

birra | birra artigianale | gluten free | Gritz | birrificio | Franciacorta | Pils |


Unionbirrai: riparte UB Academy

Unionbirrai: riparte UB Academy
Dal 20 gennaio 2021 previste 12 monografie in webinar live e due corsi di degustazione.Si aggiungeranno alla programmazione nuovi master e seminari guidati da docenti esperti. Si inaugura con un’importante novità in area formazione il 2021 di Unionbirrai, associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti. Torna, infatti, UB Academy, piattaforma di corsi a distanza rivolti a conoscere, approfondire e scoprire il mondo della birra, che riparte con le monografie in webinar live che più hanno conquistato il consenso al lancio dell’Academy, per poi proseguire con un ricco programma di nuovi master e seminari, sempre guidati dai docenti esperti Unionbirrai. Dal 20 gennaio e fino al 28 febbraio, ogni mercoledì alle ore 21:00 e la domenica alle ore 1...

birra | birra artigianale | cultura della birra |


UNIONBIRRAI: IL VIDEO CHE PRESENTA LA RIVOLUZIONE NEL BICCHIERE

 UNIONBIRRAI: IL VIDEO CHE PRESENTA LA RIVOLUZIONE NEL BICCHIERE
Il filmato, realizzato con la collaborazione di volti noti di radio e tv, nasce per tutelare e promuovere la birra artigianale italiana e i piccoli birrifici indipendenti L’unica vera birra è quella artigianale. Unionbirrai lancia la provocazione nel primo videoclip dedicato al lavoro dei piccoli birrifici indipendenti, che con le loro birre artigianali hanno rivoluzionato la qualità del panorama brassicolo italiano. Realizzato assieme al regista Mattia Fiumani e al direttore di produzione Giulio Tiberi, il video ha coinvolto volti noti della radio e della tv, accomunati dalla passione per la birra artigianale: Franz del duo Ale&Franz, la Iena Sebastian Gazzarrini, Fabio Alisei e Pippo Palmieri dello Zoo di 105, lo scrittore e opinionista sport...

Unionbirrai | birra artigianale |


UNIONBIRRAI E DESPAR: ACCORDO SULLA BIRRA ARTIGIANALE

UNIONBIRRAI E DESPAR: ACCORDO SULLA BIRRA ARTIGIANALE
In 39 punti vendita tra Veneto, Friuli Venezia Giulia, Emilia Romagna e Trentino Alto Adige sono già disponibili le birre di 12 birrifici della stessa regione Si stringe il rapporto tra i piccoli birrifici artigianali e la grande distribuzione. Grazie alla collaborazione tra Unionbirrai e Despar, le birre di 12 realtà brassicole artigianali di Veneto, Friuli Venezia Giulia, Emilia Romagna e Trentino Alto Adige sono già disponibili sugli scaffali di 39 punti vendita del territorio di appartenenza del birrificio. La cooperazione tra Unionbirrai e Aspiag Service, concessionaria del marchio Despar per Triveneto ed Emilia Romagna, nasce per dare la possibilità ai microbirrifici artigianali di raggiungere più facilmente gli appassionati ed en...

Unionbirrai | Despar | GDO | birra artigianale |


Grande consenso per il Birrificio La Tresca al Beer&Food Attraction 2020

  Grande consenso per il Birrificio La Tresca  al Beer&Food Attraction 2020
 Ottimi riscontri per le birre artigianali di Suno presenti all’autorevole manifestazione che si è svolta alla Fiera di Rimini dal 15 al 18 febbraio. Il birrificio artigianale La Tresca si è messo in gioco anche quest’anno al Beer&Food Attraction, evento chiave per il mondo brassicolo e, in particolare, per la sua affermazione negli ambiti più innovativi della ristorazione e dell’ospitalità. Le birre made in Suno hanno riscosso interesse e apprezzamento da parte dei numerosi professionisti del settore Ho.Re.Ca e food&beverage che si...

Birrificio Artigianale La Tresca | birra artigianale | Rimini fiera | Beer Food Attraction |


Il Birrificio La Tresca protagonista al Beer&Food Attraction 2020

 Il Birrificio La Tresca protagonista  al Beer&Food Attraction 2020
 Il Birrificio La Tresca protagonista  al Beer&Food Attraction 2020   Le birre made in Suno sono pronte a farsi notare durante l’importantemanifestazione riminese che riunisce la più completa offerta nazionale e internazionale di birre, bevande, food e tendenze per l'out of home.   Dal 15 al 18 febbraio si svolgerà a Rimini Fiera la sesta edizione di Beer&Food Attraction, l’importante evento che valorizza la birra come perno dell’innovazione nel panorama del food&beverage più creativo.   Forte degli ultimi, pres...

Birrificio La Tresca | birra artigianale | fiere | Beer Food Attraction | Rimini Fiera | Birra dell Anno |


UNIONBIRRAI: ALLA FIERA DI RIMINI LA 15ª EDIZIONE DEL CONCORSO BIRRA DELL’ANNO

UNIONBIRRAI: ALLA FIERA DI RIMINI LA 15ª EDIZIONE DEL CONCORSO BIRRA DELL’ANNO
 Appuntamento il 15 febbraio 2020 a Beer&Food Attraction per la premiazione. +8% le birre iscritte rispetto al 2019. In fiera anche la presentazione del sito dedicato al marchio Indipendente Artigianale A Beer&Food Attraction alla Fiera di Rimini torna il Concorso Birra dell’Anno di Unionbirrai, il trofeo brassicolo dedicato alle migliori birre artigianali italiane che festeggia la sua quindicesima edizione. La premiazione è prevista per sabato 15 febbraio 2020 alle 14.00, durante la prima giornata della manifestazion...

unionbirrai | rimini | beer food attraction | birra artigianale |


DANNO DI IMMAGINE ALLA BIRRA ARTIGIANALE: RAI CONDANNATA A RISARCIRE UNIONBIRRAI

DANNO DI IMMAGINE ALLA BIRRA ARTIGIANALE: RAI CONDANNATA A RISARCIRE UNIONBIRRAI
 La sentenza del Giudice di Pace dà ragione all’Associazione dei piccoli birrifici.  Il risarcimento di 3.000 euro destinato alla promozione della cultura della birra artigianale   Unionbirrai vince la causa intentata contro la RAI. Il Giudice di Pace ha condannato la TV di Stato a risarcire l’Associazione dei piccoli birrifici indipendenti per danno all’immagine e alla reputazione per un ammontare di 3.000 euro più le spese processuali. L’azione legale, portata avanti dall’avv. Gaetana Russo, è partita a seguito di una punt...

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La colomba artigianale del pasticciere Raffaele Caldarelli, disponibile in cinque deliziose versioni

La colomba artigianale del pasticciere Raffaele Caldarelli, disponibile in cinque deliziose versioni
La Pasqua è alle porte e la tradizione dolciaria incontra la grande arte pasticcera di Raffaele Caldarelli. Il talentuoso pasticciere, per l'occasione, propone la sua deliziosa colomba, soffice e delicata, disponibile in cinque versioni: Classica (con buccia d'arancia candita, uva sultanina, glassa alle mandorle e cubetti di mandorle); Amarenè (con vaniglia ed amarena); Trilogy (con cioccolato bianco, cioccolato al latte e cioccolato fondente); Bosco Bianco (con frutti di bosco e cioccolato bianco); Pellecchiella (con albicocca del Vesuvio e cioccolato bianco). Raffaele Caldarelli ha dichia...

Raffaele Caldarelli | Raffaele Caldarelli Pasticciere | Caldarelli dolce salato | colomba artigianale |


VINIFERA 2019: IL PROGRAMMA COMPLETO DEL FORUM E DEL SALONE DEI VINI ARTIGIANALI DELL’ARCO ALPINO

VINIFERA 2019: IL PROGRAMMA COMPLETO DEL FORUM E DEL SALONE DEI VINI ARTIGIANALI DELL’ARCO ALPINO
 Dal 7 al 22 marzo il Trentino si riempirà d’arte, sapori e incontri con esperti, in attesa del Salone in programma il 23 e il 24 marzo in Fiera a Trento Il Forum di Vinifera si presenta per la sua seconda edizione con una proposta davvero ricca di eventi. La rassegna precede il Salone, la due giorni dedicata ai vini artigianali dell’Arco Alpino, in programma in Fiera a Trento sabato 23 e domenica 24 marzo. Si inizia il 7 marzo alle 18.00 con un aperitivo letterario dal ...

Vinifera 2019 | Trento | Forum Vinifera | vino artigianale |


A VINNATUR ROMA SPAZIO A VINO E CIBO DI QUALITÀ

A VINNATUR ROMA SPAZIO A VINO E CIBO DI QUALITÀ
 La proposta gastronomica biologica e artigianale a VinNatur Roma 2019, la due giorni dedicati al vino naturale. Il 23 e il 24 febbraio alle Officine Farneto   Un'idea di cucina in linea con lo spirito di VinNatur, rispettosa dell'ambiente, genuina e territoriale: sarà questa la proposta degli espositori di food dedicata al pubblico di VinNatur Roma, in programma il 23 e 24 febbraio 2019 alle Officine Farneto.  I visitatori potranno alternare le degustazioni di vino con assaggi di specialità piemontesi e laziali. Lo stand di Fattoria Valli Unite di Alessandria p...

vinnatur roma | vino naturale | food biologico | food artigianale |


Pura Delizia Cioccolato Artigianale ad Artimino

Pura Delizia Cioccolato Artigianale ad Artimino
ASCOLTARE LA FRAGRANZA DEL CIOCCOLATO…… Pura Delizia Cioccolato Artigianale alla Chaine Francigena Toscana Dolce, amaro, nero come la notte, bianco come il vestito di una sposa, un sapore fragrante, una tentazione maliziosa e sensuale……aa in scena Pura Delizia Cioccolato Artigianale ad Artimino “La Chaîne Toscana Francigena”, in un evento che abbina la cucina italiana con l’arte, lo spettacolo e il fashion, un evento organizzato dal neonato Bailliage “Chaîne Toscana Francigena”, un appuntamento per introdurre la missione del Bailliage per coniugare e unire il buono e il bello del...

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LAVORARE - INCONTRARSI – COSTRUIRE

LAVORARE - INCONTRARSI – COSTRUIRE
Dalla tradizione artigianale Pratese, un nuovo stile di lavoro, che coniuga la volontà di dare a tutti una possibilità col desiderio di costruire un percorso condiviso. Il nome è un chiaro riferimento alla schiava di Abramo, che, secondo il racconto della Bibbia, viene abbandonata nel deserto col figlio Ismaele appena nato. Nel momento peggiore della sua esperienza di vita, però, appare un angelo, che la salverà, donandole una nuova speranza. Agar Bike nasce dal cammino comune di un gruppo di persone e dall’incontro tra l’Associazione Cieli Aper...

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Esportare pasta fresca e pasta secca italiana

 Esportare pasta fresca e pasta secca italiana
La produzione della pasta italiana offre una grande varietà di tipi di pasta, sia per quanto riguarda il formato o l’abbinamento tra grani diversi. Sia che si tratti di pasta artigianale che di pasta industriale, la pasta italiana è considerata una vera e propria eccellenza del Made in Italy e riveste una posizione di primato.    Il mercato della pasta artigianale e della pasta industriale In Italia gran parte della pasta acquistata è pasta industriale, mentre la pasta artigianale copre solo l’ 1,5% del mercato. La differenza tra pasta industrial...

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EasyFarma.it Novità: Natural Soap Malachia Sapone All'olio Extravergine D'oliva!

EasyFarma.it Novità: Natural Soap Malachia Sapone All'olio Extravergine D'oliva!
EasyFarma.it: Presenta Natural Soap Malachia Sapone All'olio Extravergine D'oliva ! Perchè un sapone 100% olio extra vergine di oliva? Nella semplicità geniale del passato riscopriamo l'essenza della bellezza delle cose quotidiane. La cura del corpo, che parte dal quotidiano gesto del lavarsi, è anch'essa espressione di una bellezza antica in armonia con la natura e con i suoi doni. Malachia va alla scoperta di ciò che la natura ci ha donato pensando che non ci sia bisogno di altro che già non sia con noi. EasyFarma.it consiglia: Lava e purifica la ...

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Company Profile: Bosio & Caratsch

Bosio & Caratsch è il più antico birrificio d’Italia, venne fondato nel 1845 da Giacomo Bosio conosciuta dapprima come Birreria del Giardino. Giacomo Bosio era strettamente connesso, in quanto socio, alla Birreria Boringhieri, e suo fratello Edoardo Bosio, direttore della birreria Bosio. L’attività della birreria nel 1870 venne trasferita in corso Principe Oddone 81 a Torino. Nel 1871 al fondatore Giacomo Bosio succedono il figlio Edoardo e il nipote Simeone Caratsch, nasce quindi la Birra Bosio & Caratsch ( 1891-1944) e con questa denominazione resta fino al 1944 quando per esigenze s...

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NUOVO FORMATO PER LA BIRRA ARTIGIANALE APEC.

NUOVO  FORMATO  PER  LA  BIRRA  ARTIGIANALE  APEC.
La birra artigianale: APEC, che prende il nome dalla sua cittadina di produzione (Apecchio, in provincia di Pesaro Urbino), è ora disponibile anche in bottiglie da mezzo litro. Crocevia tra Marche, Umbria e Toscana, rifugio nel corso dei secoli di tutte le civiltà, la cittadina di Apecchio – lungo le sue strade tracciate dagli antichi Piceni – ha visto passare i Celti, gli Umbri, gli Etruschi, i Romani, e in tempi più vicini a noi i funzionari e i messi dello Stato Pontificio. Situata a 493 metri sul livello del mare, nel cuore di un territorio caratterizzato da ampi prati e da larghe est...

Birra Artigianale Apec | Apecchio | Mezzo litro | Rinaldi | Piero Valdiserra |


Festival Nazionale dell'Alogastronomia - Birra Artigianale e Prodotti di Qualità

Festival Nazionale dell'Alogastronomia - Birra Artigianale e Prodotti di Qualità
 Un Week End Di Piacere Fra Birra E Prodotti Tipici   Alogastronomia è il neologismo che l’Associazione Apecchio Città della Birra ha coniato per definire le relazioni tra birra artigianale, prodotti di qualità e territorio.   Per far conoscere al pubblico i piaceri dell’alogastronomia, l’Associazione ed il Comune di Apecchio organizzano l’edizione 2015 del Festival Nazionale Alogastronomia, evento dedicato ai numerosissimi accostamenti possibili tra birre artigianali e prodotti tipici nell'ambito di un territorio ricco di eccelle...

Birra artigianale | prodotti tipici | degustazioni | show cooking | musica | Apecchio | Regione Marche | Mercato |


 

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